Buffet Ấn Độ

Chủ đề của nhiều bữa tiệc buffet xoay quanh hải sản và theo địa điểm, chủ yếu là các món ăn Đông Nam Á hoặc Nhật Bản và Hàn Quốc. Khi nói đến phong cách Ấn Độ, có rất ít, đó là lý do chính khiến tôi đến đây lần đầu tiên. Không có nhiều phong cách ẩm thực, nhưng tất cả đều có những món cơ bản, và ẩm thực Ấn Độ thực sự phong phú và khá đặc trưng. Phong cách nhất quán của tôi là không giới thiệu từng món ăn một, mà tập trung vào một số món ăn phù hợp với chủ đề lần này/đáng để giới thiệu. Bắt đầu với hải sản đông lạnh, tôm hùm Boston và càng tôm hùm gai là phổ biến nhất và chất lượng thực sự tốt, còn lại là trai, trai và tôm hùm. Thịt nguội, cá hồi hun khói và phô mai là những món tôi phải ăn ở mọi bữa tiệc buffet, còn ở đây các đĩa lạnh có nhiều món Ấn Độ hơn như salad cà chua đậu gà, salad gà nướng và salad đậu trắng củ cải đường. Đồ ăn nóng hổi mang đậm phong cách Ấn Độ, góc cà ri được chế biến rất ngon, ít nhất thì nó cũng căng mọng và vàng ươm, không xẹp lép như một con dấu bay. Cho dù là gà sốt kem cà ri, thịt cừu sốt cà ri, thịt bò sốt cà ri hay thậm chí là cà ri hỗn hợp, nước sốt cà ri cũng hơi khác nhau, thay vì chỉ có một loại nước sốt được dùng trên toàn thế giới. Có lẽ các loại nước sốt cà ri khác nhau phù hợp với khẩu vị cay của người Hồng Kông. Chúng không hấp dẫn lắm nhưng vẫn thơm. Nếu bạn ăn chúng với nước chấm bánh mì Naan, bạn sẽ ăn quá nhiều mà không hề nhận ra. Món gà Tendon nướng chỉ sử dụng phần chân gà, thể hiện sự gắn bó của người chủ với sản phẩm. Tôm cà ri trộn với hạt điều và hành tím, hương vị ngay lập tức trở nên đậm đà, và là kiểu cà ri yêu thích của tôi. Tôi không ngờ lại được ăn tôm Teppanyaki ở đây. Đầu bếp kiểm soát nhiệt độ rất tốt. Thịt giòn và mềm, ăn giòn và ngon. Là một người thích ăn thịt, tác giả sẽ không bỏ lỡ phần Prime Rib, tương tự như vậy, độ sống và độ chín vừa phải, màu đỏ mềm mại thấm đẫm cả trái tim, nước sốt của riêng họ, thật sự rất hài lòng. Người ta thường nói rằng nấu chậm là một phát minh tuyệt vời trong những năm gần đây, giúp giữ nguyên kết cấu của thực phẩm, bao gồm cả thịt xông khói ăn vào buổi tối, vừa mềm vừa ngon. Sau khi ăn một lúc rất nhiều thịt và hải sản, nhấp một ngụm trà Latte Ấn Độ Sau một thời gian nghỉ ngơi ngắn, sẵn sàng bước vào phần chính, món tráng miệng! Ừm~ Tôi thà uống một bát súp để làm ấm bụng trước. Các món tráng miệng đầy màu sắc của Ấn Độ như kẹo bơ, bánh sữa bạch kim, kẹo cà rốt bạch đậu khấu xanh, bánh pudding hạt và viên sữa dừa rất hiếm khi được thưởng thức. Món bánh pudding gạo mặn và ngọt của Ấn Độ không được nhiều người ưa chuộng nhưng thực ra nó lại rất đặc trưng. Sau khi làm thêm một chiếc bánh nữa, đó lại là một đêm no nê nữa. Tôi không bao giờ nghĩ rằng có thể thưởng thức một bữa tiệc buffet đặc trưng như vậy ở YMCA. Thông tin nhà hàng: Hãy đến với gian hàng một lần nữa #HongKongNhững địa điểm tốt