Sức mạnh của quả hồ trăn @The Mistral

Cả thành phố đều mê mẩn quả hồ trăn! Là một người sành ăn, tôi cũng không ngoại lệ và đã đi khắp nơi để tìm loại quả này. Lần này tôi đến Tsim Sha Tsui để thưởng thức trà chiều theo chủ đề với tầm nhìn ra biển. Địa điểm là The Mistral, một nhà hàng Ý tại InterContinental Grand Stanford Hong Kong. Thật tuyệt vời khi thưởng thức trà chiều trong một không gian yên tĩnh với tầm nhìn ra biển. Bữa trà chiều ngắm cảnh biển theo chủ đề quả hồ trăn rất phong phú, bao gồm 4 món ăn nhẹ mặn và 7 món ngọt cùng bánh nướng xốp. Trà chiều cũng được kết hợp với cà phê sữa hạt dẻ cười đá/nóng. Cà phê latte mịn màng tỏa ra mùi thơm nhẹ của hạt và có hương vị rất thanh tao. 4 món ăn vặt mặn này đều có đặc điểm riêng và quan trọng nhất là chúng có hương vị rất ngon. Cá hồi hun khói nhiều dầu của MERLANO có hương vị mặn và tươi ngon, bên trong là lớp sốt cá hồi mịn và phủ bánh muffin hồ trăn xanh. Đây là món ăn vặt ngon miệng, lan tỏa hương thơm ngay khi bạn cắn một miếng. FEGATO D'ANATRA bao bọc lớp gan vịt béo ngậy với lớp bột ngàn lớp giòn tan và rắc lên bề mặt những vụn hạt dẻ cười thơm ngon, hứa hẹn sẽ chinh phục vị giác của tôi bằng hương vị thơm ngon và hấp dẫn. COTTO E FONTIA có một quả trứng cút siêu tròn, và lớp dưới cùng là bánh crepe rau bina cuộn với giăm bông và phô mai mềm của Ý. Món ăn này có đầy đủ hương vị của trứng và có vị mặn, thơm đậm đà. PROCIUTTO DI PARMA được làm từ bánh mì sốt húng quế với giăm bông Parma, phô mai buffalo, rau arugula và vụn hạt dẻ cười. Thật ngon khi có thể cảm nhận được nhiều hương vị chỉ trong một miếng cắn. Các món tráng miệng trong bữa trà chiều này thực sự tuyệt vời! Tổng cộng có 7 món ăn nhẹ ngọt làm từ quả hồ trăn và bánh nướng xốp cũng được trang trí bằng màu xanh ngọc lục bảo để bắt mắt. Hãy là người đầu tiên nếm thử kem hạt dẻ cười GELATO! Lớp vỏ giòn tan với vụn hạt dẻ cười bao bọc bên trong lớp kem mịn màng. Mùi thơm của hạt dẻ rất chua khi bạn cắn một miếng, tăng thêm hương vị lãng mạn cho món kem thông thường. Bánh scone có nhân là hạt dẻ cười nghiền nát nên đặc biệt giòn và ngon. Phết mứt ngọt và kem đông là cách thưởng thức tuyệt vời không bao giờ lỗi mốt. Món ngon quốc gia CANNOLO của Sicily được làm từ quả hồ trăn, sô cô la và phô mai ngọt của Ý. Sự kết hợp này mang lại hương vị dễ chịu và hấp dẫn. Bánh TARTELLETTA nhân hạt dẻ cười ăn kèm với mứt anh đào. Thì ra hương thơm của các loại hạt và vị ngọt của trái cây lại có thể hòa hợp đến vậy. Không bên nào có thể chiếm mất sự chú ý của bên kia, và thợ làm bánh nên được khen ngợi vì điều này. Những chiếc bánh xốp dai của BIGNEE AL PISTACCHIO chứa đầy kem hồ trăn và kết hợp với nước sốt nam việt quất hơi chua và trái cây khô, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và chua. Kem vani trên chiếc bánh bông lan mềm mại của FRANGIPANE rất hấp dẫn, và hương thơm đặc trưng của kem hồ trăn vô cùng quyến rũ. Bánh quy hạt dẻ cười BISCOTTO MORBIDO cũng được phục vụ kèm với mứt nam việt quất. Tôi bị ám ảnh bởi kết cấu mềm mại và ẩm ướt của chúng! Với nhiều hạt dẻ cười cắt nhỏ chất lượng cao, những chiếc bánh quy này thực sự tuyệt vời. TIRAMISU của Mistral luôn là loại bánh yêu thích của tôi! Bánh ladyfinger này được làm từ hạt dẻ cười tươi trộn với phô mai Ý nhẹ mịn và phủ thêm cà phê đủ để chiếm trọn trái tim tôi. Cuối cùng, tôi gọi thêm một cốc cà phê bọt có in hình chú mèo của tôi. Tôi lặng lẽ nói với bạn rằng dịch vụ này chỉ tính giá cà phê thông thường và không tính thêm phí in. Chỉ bạn mới có thể gọi cốc và check-in. Thật độc đáo phải không? Giá thực tế của tiệc trà chiều ngắm biển theo chủ đề quả hồ trăn là 788 đô la/2 người (+10%). Đặt phòng qua trang web của khách sạn có thể được giảm giá 15% (nhớ đặt phòng trước ít nhất một ngày).