Nhà hàng Nhật Bản chất lượng cao và giá cả phải chăng

Tôi đi mua sắm với em gái ở Tsim Sha Tsui. Cô ấy nói rằng cô ấy đã từng đến Sushi với bạn bè trước đây và thấy rằng nó rất ngon và tươi với mức giá phải chăng, vì vậy cô ấy đã mời tôi đi ăn BỮA TRƯA thịnh soạn. Nhà hàng được trang trí theo phong cách izakaya Nhật Bản với bàn quầy bar, ghế bốn chỗ ngồi và phòng riêng. Có rất nhiều lựa chọn đồ ăn, sashimi, donburi, đồ nướng, ẩm thực Nhật Bản...v.v., có thể nói là ăn ở quán izakaya của Nhật Bản, trong trường hợp khó khăn trong việc lựa chọn, tôi quyết định để em gái tôi nói, tôi ngồi và đợi để ăn. Chúng tôi bắt đầu bằng bữa ăn trưa với set sashimi năm màu, trong đó có súp đậu phụ, salad, trứng hấp trà và đồ ăn nhẹ. Chúng tôi cũng đã nâng cấp gạo thành gạo giấm đỏ. Sashimi có tôm đỏ, cá hồi, bạch tuộc, cá vàng nhiều dầu và sò điệp. Tất cả đều tươi ngon, sashimi được cắt dày và rất đậm đà. Sau đó là một trong những món sushi đặc trưng của ông với hàng ngàn lớp cơm rong biển, nhiều lớp rong biển Nhật Bản chắc khỏe cộng với thăn lưng tạo thành một tòa tháp, chỉ cần nhìn vẻ ngoài đã khá bắt mắt, lối vào càng đáng khen hơn, rong biển rất tươi, đậm đà và mềm mại, cộng thêm sushi đầy đặn, sau đó được quấn trong rong biển để ăn, thực sự rất ngon, ăn một chút hối tiếc mới đến! Người bán hàng giới thiệu cho tôi món sashimi mực. Cô ấy nói rằng đây là mùa mực nên tôi phải thử trong thời gian có hạn. Không có sai sót gì trong phần giới thiệu, ngoài vẻ ngoài đẹp mắt, kỹ thuật dùng dao của bậc thầy thực sự rất tuyệt vời, cắt mỏng và các mảnh dao gần như CÓ KÍCH THƯỚC. Tất nhiên hương vị còn tuyệt hơn nữa, rất tươi nhưng không hề có mùi tanh. Tôi có thể cảm nhận được hương vị của cá mà không cần phải gọi thêm nước sốt gừng và hành tây, thứ hoàn toàn làm mất đi cảm nhận của tôi về mực. Chúng ta hãy cùng thưởng thức một phần gan cá đuối Nhật Bản nhé. Món "gan ngỗng béo trong biển" này có vị vừa mềm vừa mịn, tan chảy hoàn toàn trong miệng, đồng thời còn thoang thoảng mùi mỡ. Món lưỡi bò nấu miso cũng rất ngon, nước súp miso có vị vừa phải, lưỡi bò thái lát dày, nêm nếm rất vừa miệng, kết cấu khá mềm, không hề dai. Cuối cùng là xiên thịt gà băm tự làm, thịt gà rất mềm và dai, bề mặt hơi nâu, bên trong vẫn giữ được độ MỀM, ăn kèm với nước sốt trứng Nhật Bản để hương vị thêm đậm đà. 📍18-20/F, Tòa nhà Blue Horse, 12-12A Đường Hou Fuk, Tsim Sha Tsui