Một nhà hàng Yakitori Nhật Bản trong một tòa nhà cao tầng ở Tsim Sha Tsui

Lần này tôi đến thăm một nhà hàng xiên nướng Nhật Bản nằm trong một tòa nhà cao tầng ở Tsim Sha Tsui. Cảnh vật bên ngoài cửa sổ thay đổi từ ngày sang đêm. Được xem đầu bếp nướng tại chỗ và thưởng thức xiên chim nướng cùng một ngụm bia quả là một cảm giác tuyệt vời! Sau khi ngồi vào chỗ, mỗi người được tính 40 đô la cho một món khai vị. Có nhiều loại xiên nướng và nhà hàng chu đáo chuẩn bị các bữa ăn được chọn lọc và thực đơn của Đầu bếp Fan (Omakase) cho những người bạn gặp khó khăn trong việc lựa chọn; Ngoài ra còn có rất nhiều loại rượu, tủ rượu ở cửa có thể nhìn thấy rõ ràng. ▫️Lựa chọn của người hâm mộ bậc thầy (Omakase) $480 Rắc một chút muối lên cánh gà, chúng sẽ giòn và ngon. Đùi gà mềm và ngon ngọt Cổ gà nói chung Thịt heo cuốn lá húng quế thơm ngon, ngọt nước Con lươn đầy đặn và rất hợp với nước sốt ngọt. Thận gà quá khô và đắng Thịt bò và rau xiên có hương vị nhẹ, nhưng rau thậm chí còn ngon hơn Ớt xanh cay Măng tây tươi mát Sụn ​​gà băm mềm và thơm nhưng không có kết cấu của sụn Cơm gà chiên trứng đặc biệt của Fan có hương vị nhẹ Kem hạt dẻ cười tươi mát và có vị ngọt vừa phải ▪️Trứng luộc mềm thịt lợn suối nước nóng $50 Thêm một ít sụn gà làm món ăn kèm. Lớp thịt heo bên ngoài giòn, nhưng trứng hơi chín quá, và không có nhiều nước trứng chảy ra khi cắt quả trứng luộc chín mềm. ▫️ Gan ngỗng Teriyaki 120 đô la Da hơi giòn, nước sốt ngọt, không quá béo. ▪️Lưỡi bò $40 Vị dai, gia vị muối và tiêu đen đậm đà hơn ▫️Xiên gà với hành lá $36 Hành lá cháy ▪️Tim gà $32 Lối vào không phải là củi khô ▫️Da gà $32 Lớp ngoài bị cháy và có vị đắng ▪️Nấm hương $34 Khô, hương vị nhẹ ▫️Cánh gà nướng kiểu Nhật Vị ngọt hơi béo một chút Hôm đó chúng tôi ngồi vào bàn sớm nên đầu bếp có nhiều thời gian hơn để chuẩn bị từng món ăn. Khi màn đêm buông xuống, khách hàng đến ngày càng đông, nhưng chỉ có một đầu bếp bị choáng ngợp bởi món chim quay, còn những xiên thịt nướng cuối cùng thì có vẻ hơi kém hấp dẫn. #Đăng ký khách sạn thử nghiệm tháng 8 #Khách sạn Nanshan #Khách sạn Nan'ao #Ẩm thực Tsim Sha Tsui #Fan Japanese Yakitori #Yakitori #Xiên nướng