"Sun" có nghĩa là @Sunset Grill

Là cư dân Tung Chung, bạn phải ủng hộ các nhà hàng trong khu vực! Lần này tôi đến Khách sạn Sheraton Hong Kong Tung Chung và thưởng thức một bữa trưa rất thịnh soạn. Nhà hàng chúng tôi đến ngày hôm đó là Sunset Grill ở tầng 19 của khách sạn! Với tầm nhìn ra biển tuyệt đẹp, tôi tin rằng cảnh quan sẽ còn đẹp hơn nữa vào lúc hoàng hôn. Nội thất của nhà hàng mang lại bầu không khí thoải mái như một quán rượu, còn bếp mở mang lại cảm giác thực sự thoải mái và dễ chịu. Tôi thật may mắn khi có cơ hội thử thực đơn mới của Bếp trưởng người Anh David Parkin, người đã chế biến nhiều món ăn sáng tạo của châu Âu bằng cách sử dụng các loại thịt nướng than và hải sản tươi sống đặc trưng của Coastline Steakhouse. Dẫn đầu là các món Amuse Bouche, Tuna & King Scallop Crudo tuyệt vời! Đây là món khai vị gồm cá ngừ, sò điệp, quả bơ, củ cải muối, trứng cá muối chanh và Bloody Mary Gel. Hải sản tươi ngon kết hợp với vị cay và chua đủ để kích thích sự thèm ăn của bạn, đặc biệt là Bloody Mary Gel có vị cay rất dễ thương. Chương trình tiếp sức có món Thịt bò Tartare khai vị! Tatar làm từ thăn bò có kết cấu mịn và hương vị thịt đậm đà. Hương vị và kết cấu được cải thiện đáng kể khi trộn với trứng cút. Starter Crab Bon Bon có thân hình tròn, dễ thương quá! Lớp ngoài giòn được chiên nhẹ và không hề có dầu mỡ. Phần bên trong chứa đầy thịt cua ngọt, ngô và xúc xích 'Nduja cay và béo. Kết hợp với súp dừa hương vị châu Á, bánh cua này chính là thứ tôi thích. Đối với hải sản, tôi đã ăn Ravioli tôm hùm và tôm đỏ! Đầu bếp sử dụng tôm hùm và tôm đỏ nổi tiếng tươi ngon để gói hoành thánh. Khi cắn vào lớp vỏ ngoài mỏng và trong suốt, vị ngọt của nước biển sẽ ngay lập tức lan tỏa. Kết hợp với nước súp đậm đà và dầu húng quế thơm, hương vị rất đậm đà và hấp dẫn. Món chính là Gan ngỗng thăn lưng A5, mận nướng và nấm! Thịt thăn bò A5 có màu hồng và mềm đến mức những người hâm mộ thịt bò sẽ thích, và tôi thích gan ngỗng ngọt, ngon và hấp dẫn. Mận rang và nấm ngâm là điểm nhấn hoàn thiện cho món ăn và giúp giảm bớt độ béo. Món tráng miệng là kem vani vụn trái cây đá! Kem vani đông lạnh được kẹp cùng lớp Crumble trái cây ấm áp, sự kết hợp giữa vị lạnh và ấm thực sự hấp dẫn vị giác. Nếu đến Tung Chung, bạn nhất định phải thử những món ăn mới tại Sunset Grill! Ngoài các lựa chọn gọi món, còn có một bữa ăn sáng cuối tuần mới. Bạn có thể tận hưởng mức giảm giá 30% khi đặt chỗ và thanh toán trên trang web chính thức. Đây thực sự là một giá trị tuyệt vời.