"Một nhà hàng Nhật Bản ẩn mình ở Tsuen Wan, nơi chủ nhà hàng tự tay chế biến món ăn"

#Điểm tham quanHongKong Qua lời giới thiệu của một người bạn, có một nhà hàng Nhật ẩn mình trong tòa nhà công nghiệp Tsuen Wan. Hải sản tươi sống được vận chuyển bằng đường hàng không từ Nhật Bản mỗi ngày. Không có thực đơn cụ thể ở đây. Có ba mức giá Omakase để bạn lựa chọn. Điều quan trọng là toàn bộ món ăn đều được chính chủ quán chế biến, điều này thật tuyệt vời và chân thành! Mỗi món ăn đều có nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng và khẩu phần lớn. Và ở đây bạn có thể mang theo thú cưng của mình, điều này rất lịch sự. Đầu bếp phục vụ ✦ Món khai vị Năm loại dưa chua, bao gồm dưa chua đầu cá hồi (sụn đầu cá hồi) được cắt thành lát mỏng trong vắt, một món ăn nhẹ dưa chua hấp dẫn trong ẩm thực Omakase hảo hạng. ✦ Cá bong bóng gà Cá bong bóng gà khô khi ăn nóng hổi, ​​bên trong giòn tan mềm mại ~ ✦ Cá mú sashimi Hai loại cá mú sashimi Các phần thịt cá mú khác nhau, tươi mát, hương vị đậm đà, ngọt ngào, nếm được hai hương vị cùng một lúc. ✦Lớp vỏ ngoài mực huỳnh quang giòn, đầy đặn và béo ngậy, vị hơi mặn ✦ Cua hộp Cua hương là cua matsutake cái, tương đối nhỏ, tinh túy của nó nằm ở hạt cua, mắm cua và lòng đỏ cua, kết cấu hạt cua giống như rong biển, và một lượng lớn thịt cua kẹp với rong biển khi ăn, hương vị tuyệt hảo. ✦Sushi Có bốn loại sushi, tất cả đều rất tươi, trong đó được ưa chuộng nhất là tôm trắng Toyama, thịt tôm mềm, ngọt và ngon; Mực cỡ vừa thì vừa phải và rất ngọt. ✦ Hàu của tỉnh Iwate Thịt rất căng mọng, mềm và ngọt như sữa ✦ Hàu Nagasaki Prefecture Những con hàu có màu trắng hơn. Thịt đầy đặn và ngọt, hương vị mịn màng và mượt mà ✦ Xiên Da gà | Cánh gà | Thịt bò Wagyu | Lưỡi bò | Sò điệp nướng Chất lượng xiên nướng khá cao, tất cả đều nóng hổi ~ Mình thích nhất là thịt bò wagyu và da gà, mỡ wagyu rất béo, da gà giòn ngon. ✦ Sashimi theo mùa Trai chim | Trai hàu phương Bắc | Lươn đen | Rong biển | Vua bida | Ốc băng | Tôm | Toro lớn Có loại sashimi tương đối hiếm, lần đầu tiên được ăn tôm voi đen, vỏ đen kích thước nhỏ, hương vị đậm đà và cực kỳ tươi ngon; Thịt mai chim nhiều, giòn tan trong miệng. ✦Đồ ăn nóng Phục vụ cả quả bí ngô. Món bí đỏ xay nhuyễn với thịt cua và hạt cua rất thơm ngon và bổ dưỡng. ✦Món tráng miệng Kem nhiều màu sắc cũng được làm cẩn thận, với nhiều hương vị khác nhau ~ Chợ cá Tokyo 📍Phòng 2110, Tầng 21, Tòa nhà công nghiệp Long Li, 43-47 Đường Wang Lung, Tsuen Wan •♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡• Chợ cá #Đầu bếp #Nấu ăn Nhật Bản #Ẩm thực Tsun Wan #Tsun Wan