Cuộc hành hương đến một nhà hàng Do Thái: ẩm thực đa quốc gia thể hiện hương vị

Nếm thử các món ăn đặc sản từ nhiều quốc gia khác nhau có thể giúp mở rộng tầm nhìn và trải nghiệm của bạn, đồng thời làm nổi bật sở thích cá nhân của bạn. Chúng ta thường chỉ ăn đồ ăn Trung Quốc ở nhà, vậy chúng ta có vẫn chỉ chọn đồ ăn Trung Quốc khi đi ăn ngoài không? Ưu điểm của Hồng Kông là có ẩm thực từ nhiều quốc gia khác nhau, nhiều trong số đó do người nước ngoài quản lý và có hương vị đích thực hơn. Đêm đó tôi đi hành hương đến một nhà hàng kosher để tìm đồ ăn. Nhà hàng phục vụ các món ăn Địa Trung Hải. Vì lý do tôn giáo, ẩm thực Do Thái không có thịt lợn hoặc động vật có vỏ, mà các loại thịt chính là thịt bò, thịt gà và cá. Đĩa Mezze Mezze có nghĩa là món khai vị. Đĩa này có hummus dạng hạt, cà tím cay với nước sốt đỏ, sốt cà chua và ớt ngọt hơi cay, và sốt mè trắng mịn. Trong số đó, món tôi thích nhất và ngạc nhiên nhất là sốt cà chua và ớt ngọt. Có hai lát bánh mì Pita nóng hổi trên giỏ bánh mì. Người Do Thái thường ăn loại bánh không men này (bánh không men là loại bánh không lên men bằng men) để tưởng nhớ đến việc Chúa Jesus và tổ tiên của Người trốn thoát khỏi Ai Cập. Bánh falafel Tối hôm đó tôi không muốn ăn quá nhiều thịt nên tôi đã gọi một suất hummus chay và một viên rau. Falafel được biết đến vì có hàm lượng chất béo thấp và protein cao. Trông có vẻ bình thường nhưng lại có vị rất ngon! Lớp ngoài được chiên giòn, phần bên trong mềm, giữ nguyên được hạt đậu gà mịn, khiến món ăn càng thêm ngon! Cá hồi Na Uy nướng sốt teriyaki tự làm Cá hồi được chiên giòn và mềm, với độ cay vừa phải, nhưng linh hồn của toàn bộ món ăn nằm ở nước sốt! Nước sốt Teriyaki không nồng như nước sốt Nhật Bản nên có vị thanh và không nhờn. Ngay cả rau trong món ăn kèm cũng nhanh chóng bị ăn hết! Ngay cả tôi, người ghét cần tây nhất, cũng có thể ăn nó... Thịt gà nướng BBQ truyền thống trong xiên Thịt gà xiên mềm và thơm, gia vị nhẹ nhưng không nhạt nhẽo. Nó giống như phiên bản cấp thấp của ẩm thực Trung Đông và được người dân Hồng Kông dễ dàng chấp nhận hơn. Cả hai món chính đều ngon! Bánh sô cô la Signature Delight Bánh rất to và hương vị sô-cô-la đặc biệt mạnh và nổi bật. Những người yêu thích sô-cô-la không nên bỏ lỡ. Nếu bạn ngồi cạnh ghế có máy lạnh, thời tiết có thể hơi lạnh, vì vậy bạn nên mang theo áo khoác. 📍Mul Hayam (TST)