Thái Giác Chủy | Cửa hàng đặc sản Ji Sheng Ji Lie Chuan Yang | Cửa hàng Chuan Yang nhiều lựa chọn

Lần này tôi đến phố ẩm thực Tai Kok Tsui và ở đó có một nhà hàng xiên nướng Nhật Bản. Không gian được trang trí theo phong cách izakaya bằng gỗ và có một chiếc trống lớn bên cạnh cửa 🙈. Đồ ăn ở đây chủ yếu là gọi món và giá cả không quá đắt. Đồ chiên trông hấp dẫn nên tôi đã gọi vài cái để thử. - 💥Mực đom đóm HKD$68 | tinh dịch cá tuyết giá 128 đô la Hồng Kông, hai món này cũng là món khai vị và đồ ăn nhẹ, nguyên liệu tươi ngon. Mực có vị mặn đậm đà, kết cấu dai và tươi mát, rất ngon khi ăn kèm với phô mai. Trứng cá tuyết có màu trắng như tuyết. Mặc dù không phải là món ăn được mọi người ưa thích nhưng nó có vị chua và kết cấu mịn. Đây là món khai vị bổ dưỡng và hấp dẫn. - 💥Sashimi cá nguyên con giá 228 đô la Hồng Kông, loại sashimi này không thường được ăn. Toàn bộ con cá này được cắt ngay sau khi khách gọi món, và những lát mỏng chứng tỏ đầu bếp có kỹ năng dùng dao tốt😎. Cá trong ao có vị tươi ngọt, và càng ngon hơn khi kết hợp với loại nước sốt độc đáo😍. Trên đĩa còn có củ cải xay nhuyễn, mù tạt và gừng xay nhuyễn, đây là những loại gia vị có thể giúp giảm mùi tanh😆. - 💥Cuộn cua lột vỏ mềm bơ giá 68 đô la Hồng Kông, món này gồm bốn miếng, cuộn lớn và đầy đủ nguyên liệu😚. Bơ và cua lột có hương vị cân bằng, đậm đà và không nhờn. Hạt gạo rõ nét, dai mà không bị dính. - 💥Dây Dương💥 Bánh cuộn phô mai HKD$18 | Trứng cút HKD$18 Thịt lợn hun khói HKD$18 | Cuộn thịt heo Kurobuta hẹ HKD$24 Cá cát HKD$68/2 miếng | Capel HKD$24/2 miếng - Món chiên có màu vàng ươm rất hấp dẫn, ăn nóng và cay thì ngon nhất😍. Lớp bột chiên khá mỏng, có kết cấu giòn và không nhờn, bên ngoài giòn, bên trong mềm. Trứng cút có kết cấu lỏng, thịt lợn hun khói có kết cấu dai, hơi béo và thơm. Xiên cá mềm, không xương và không hề dai. - 📍Cửa hàng đặc sản Jisheng Gillette Chuanyang G/F, Nhà Tai Wing, Tai Tung Sun Chuen, 48 Đường Tai Chuen, Tai Kok Tsui #người sành ăn