Một quán izakaya Nhật Bản hoài cổ đã mở cửa hơn 20 năm

Sụn ​​mực 20 đô la/người Cá tuyết 48 đô la Cá Ao Tangyang Xiaodou 58 đô la Thịt heo cuộn cà chua 28 đô la Chả giò ớt xanh 32 đô la Thịt heo cuốn măng tây 32 đô la Thịt heo cuốn vải 28 đô la Sủi cảo gà $68/2 xiên Sườn bò nướng 198 đô la Đĩa Sashimi của đầu bếp 500 đô la Sủi cảo mực 68 đô la Canh Cá Cơm Vườn 98 đô la Chỉ số hương vị: 😋😋😋😋 Chỉ số giá trị đồng tiền: 💲💲💲💲 Môi trường thoải mái: 😌😌😌😌 Vệ sinh môi trường: 🧹🧹🧹🧹 Chất lượng dịch vụ: 💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️ Lý do đề xuất: Bạn tôi làm việc ở Tsim Sha Tsui East. Một ngày nọ sau giờ làm việc, tôi đến Tsim Sha Tsui East để ăn tối với cô ấy. Chúng tôi đã đến quán izakaya Nhật Bản hoài cổ này ở Trung tâm Nanyang, nơi đã mở cửa hơn 20 năm🏮. Đây là lần đầu tiên tôi thử ăn sụn mực, nó ngon lắm. Trộn với nước sốt salad mentaiko, món ăn có vị hơi cay và là món khai vị tuyệt vời. Cá tuyết khô rất giòn và có hương vị thơm ngon. Bạn có thể ăn nó cùng với một ít nước sốt trộn salad có bột shichimi. Trẻ em có lẽ cũng sẽ thích món ăn nhẹ này. Cá đậu đỏ chiên giòn đến mức bạn có thể ăn cả xương. Không hề có mùi tanh. Thêm một ít nước cốt chanh để tăng hương vị cho cá. Cá nhân tôi nghĩ cá tuyết khô và cá ao đậu đỏ đều là những món ăn nhẹ rất ngon khi dùng kèm với rượu vang. Đầu bếp đã chuẩn bị một đĩa sashimi lớn cho hai người, bao gồm hàu đá sống theo mùa, cá hồng, tinh hoàn cá tuyết, gan cá lưỡi trâu và mực nang, đây là những loại hải sản hiếm khi được ăn vào thời điểm bình thường và khá đặc biệt. Những con hàu đá sống rất lớn, có con to bằng nửa lòng bàn tay và rất béo ngậy. Đầu bếp có kỹ năng dùng dao tốt và thái cá tráp biển ngọt thành những lát mỏng trong suốt. Nó rất hợp với nước trái cây chua. Tinh dịch cá tuyết có vị hơi giống thịt gà và rất ngon khi dùng kèm với nước tương wasabi. Tôi đã thử món gan cá tuyết với nước sốt củ cải cay, nước chua và nước tương wasabi, và tôi cảm thấy rằng nước tương wasabi là sự kết hợp tuyệt vời nhất. Các xiên thịt được nướng ngay khi bạn gọi món và những que tre vẫn còn hơi nóng khi bạn cầm chúng lên. Tất cả các xiên thịt đều được tẩm ướp gia vị và có hương vị tuyệt vời mà không cần dùng đến nước sốt. Món tôi thích nhất là chả vải. Khi cắn vào, nước vải sẽ tràn ngập khắp miệng và có vị rất ngọt. Sườn nướng có hương vị thịt nướng thơm ngon, thịt mềm nhưng không dai. Thịt có màu đỏ nhưng không có máu. Hãy gọi nước sốt teriyaki hơi ngọt, rất ngon. Sủi cảo mực 🥟 được nhà hàng tự làm. Ngoài thịt băm, tất nhiên còn có mực, giúp cho bánh có vị giòn và dai. Cho 2 lá tía tô vào đĩa sủi cảo, gói lại và ăn, ngon lắm luôn😋 Nước dùng của Fish Soup Inaniwa Udon được nấu từ nhiều loại cá nên rất thơm ngon ngay khi thưởng thức🍲. Hương vị tươi mát và đậm đà, và chắc chắn không phải là súp bột ngọt. Mì Udon không quá mềm. Nấm có tính thanh mát. Mọi món ăn đều có chất lượng cao, không có gì ngạc nhiên khi khách hàng thường xuyên quay lại. Nhà hàng có 4 phòng trải chiếu tatami. Nếu bạn đi cùng một nhóm bạn và muốn có không gian riêng tư hơn, hãy nhớ đặt phòng nhé! --------- Món ăn tự làm của Okcheon 📬Cửa hàng 5-8, Tầng UG, Trung tâm Nanyang, Đường Mody số 75, Tsim Sha Tsui #sashimi #xiên que #sủi cảo #cá tuyết khô #sườn bò #Inaniwa Udon #izakaya #Nanyang Center #nấu ăn tại nhà Okcheon