🥂Ẩm thực Pháp và Nhật tinh tế, Nhà hàng Causeway Bay Fine Dining🍽️

Lần đầu tiên đến cửa nhà hàng, vì mặt tiền là tường trắng đặc, không nhìn được vào bên trong, có chút lo lắng😂 Nhà hàng có ánh sáng mờ ảo, thiết kế đơn giản, không gian khá phong cách và hài hòa. "Thực đơn kỷ niệm Amis" 4 món | 888 Đầu tiên, các nhân viên giới thiệu các thành phần sẽ được sử dụng trong gói hàng ngày hôm nay. Bánh mì 🍞 và bơ 🧈 được phục vụ sau đó, sự kết hợp đơn giản như vậy đã được thực hiện một cách xuất sắc. ✨Bánh mì Pháp nguyên bản với bơ hương thảo, ✨Bánh mì sô cô la óc chó với bơ Earl Gray caramel, bánh mì rất giòn, với hai loại bơ đặc biệt, kết hợp rất ăn ý😋. AMUSE BOUCHE có ba món khai vị đặc biệt. Có món súp sinh tố cà chua đông lạnh, với cà chua bi thái hạt lựu và phô mai, lạnh như đá và hấp dẫn. 🍡 Lớp bên ngoài của que hạt dẻ cười là lớp vụn hạt dẻ cười, hương vị đậm đà. 🥠 Khoai tây nghiền chiên với trứng cá muối, vani, mịn và tươi. CÚP UNI HOKKAIDO | MOUSSE HOA LILY 🍸Cốc rong biển với lớp mousse hoa lily, lớp dưới cùng là thạch súp tôm hùm. Dùng kèm đá khô tạo hiệu ứng khói, rất lãng mạn 💕 Hương vị Kem béo, béo ngậy, có vị phô mai tươi, thạch súp tôm hùm rất đặc biệt, tươi mát hơn. SÚP LƠ VELOUTE | SÒ 🥣 Tôm càng xanh Scotland với súp súp lơ, có kem và bơ. Một món súp rất ngon. Tôm càng được chiên chảo cho đến khi chín, giữ được độ mềm của thịt. Súp súp lơ đậm đà và mịn màng, khi kết hợp với nhau sẽ càng ngọt và ngon hơn😋 THỊT BÒ HOKKAIDO TOKACHI MIRAI🥩 Thịt bò Wagyu Hokkaido Tokachi, vẻ ngoài tinh tế. Nhân viên đề nghị thịt bò nên được nấu chín tới 40%. Đúng như dự đoán, phần giới thiệu không hề sai. Thịt bò wagyu mềm và tan trong miệng🤤 Các món ăn kèm rất tươi và ngọt, có hành tây, tỏi Nhật, sốt nấm, kết hợp với nước sốt tiêu đen tự làm và wasabi, ngon tuyệt! 👍🏻 THỊT CỪU ÚC | SỐT TỎI XỊT 🍖 Đùi sau cừu Úc, săn chắc và thơm. Không hề có vị béo ngậy. Các thành phần có vị chua, kích thích vị giác và giảm cảm giác nhờn. Thêm những lát rau bina giòn để có hương vị đậm đà hơn. MÓN TRÁNG MIỆNG CỦA ĐẦU BẾP 🍨 Bánh ngô với kem vani dừa. Trong bánh có hạt ngô, có mùi giống như ngô. Cùng với kem béo ngậy, món tráng miệng tươi ngon ~ PETIT FOURS 🍫 sô cô la đen, một chút muối ở trên 🍫 sô cô la trắng 🥧 Bánh Madeleine tự làm, có hương cam, bên ngoài giòn và bên trong mềm. ——————————————————————————— 📍Bạn bè Địa chỉ: 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖 ——————————————————————————— 歡迎follow+like🌸 @yuen_yin68 #amis #finedining #hkfinedining #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #cwb #法國菜 #法日料理 #和牛 #hkrestaurant #restauranthk #香港餐廳 #香港美食 #相機食先 #食物拍攝 #吃貨 #吃貨日記 #美食日記 #食評 #美食推介 #foodiehk #hkfoodie #hkblogger #hklifestyleblogger #hklifestyle #hkfoodphotography #hkfoodlover #hkfoodblogger #restaurantreview #秋天好去處