Thật bất ngờ khi nó vừa được ủ khô vừa được chế biến parfait😍😍😍

Nhất định phải thử món bít tết khô và parfait nấm cục😍! . . Cuộc sống cần chút tươi mới❤️. Nếu bạn đã chán ăn, hãy đến một nhà hàng bít tết tại Khách sạn Causeway Bay vào tối nay để thưởng thức bữa tối sang trọng🍽. Cho dù là môi trường, dịch vụ hay chất lượng thực phẩm, nơi đây đều đầy rẫy những điều bất ngờ. Đây là nhà hàng bít tết của khách sạn có giá cả phải chăng và chất lượng cao😍. Nó cũng thích hợp cho các buổi lễ kỷ niệm, tụ họp và bữa tối. Hãy đến và thưởng thức bữa tối nướng than vui vẻ🍷, nhưng nhớ đặt chỗ trước nhé! 🔸Bạch tuộc Địa Trung Hải $178 Bạch tuộc nấu chậm kiểu Địa Trung Hải 🐙 Nấu chậm ở nhiệt độ 68 độ, thịt mềm và hơi dai, kết hợp với cà chua Ý, ớt ngọt Tây Ban Nha và sốt pesto khá hấp dẫn. 🔸Cua hoàng đế Maryland $178 Đầy ắp thịt cua🦀, kết hợp với sốt arugula và yuzu tartare, hương vị và thị giác được cải thiện, tăng thêm độ tươi và ngọt của cua. 🔸Thịt Rib Eye ủ khô 20 ngày $568 Bã cà phê, USDA Prime 340g nước sốt: hạt tiêu xanh tươi, nước sốt nấm cục đen, sốt béarnaise, nước sốt thịt bò Chúng ta hãy chuyển sang món chính✨ Một nhà hàng bít tết tự nhận là nướng bằng than🍽 Tất nhiên, mỗi miếng bít tết đều được nướng ở nhiệt độ 800°C trong thời gian ngắn bằng lửa than, và nhiệt độ được kiểm soát vừa phải để không bị chín quá. 20 ngày này (hương vị thịt bò ngon hơn bình thường >20-30%) được ủ khô với bột cà phê, giúp giữ độ ẩm và nhiệt độ tổng thể của thịt bò ở mức vừa phải, mang lại hương thơm phô mai độc đáo 🖤. Bạn có thể cảm nhận được hương vị của thịt khô, và ngay cả khi không có nước sốt, hương vị thịt vẫn rất đậm đà. Kết hợp nó với một ly rượu vang đỏ 🍷 ngon để cân bằng, hương vị sẽ ở một đẳng cấp khác! Lần tới tôi sẽ thử ủ khô 45 ngày, chắc chắn sẽ ngạc nhiên hơn nhiều 😍! (Rượu vang $168- $2xx mỗi chai) 🔹Mù tạt: (trái) Hạt tiêu, (giữa) Pommery, (phải) Tiếng Anh 🔹Món ăn kèm: Hành tây chiên và nấm nướng 🔸Bếp nướng than USDA Prime Thịt thăn lưng 280g $498 Ngay cả khi thăn bò chay chất lượng cao được nướng bằng than, thịt vẫn mềm 💕 mọng nước và mềm mại, hương vị thịt cùng mùi thơm của than nướng 🖤 vẫn đạt tiêu chuẩn như vậy. Ngoài ra, khi kết hợp với các loại rượu vang đỏ khác nhau, hương vị cũng được tăng cường. 🔸Món tráng miệng Truffle $88 parfait mật ong, quả óc chó caramen, than tre tuile Nhất định phải gọi 😍! Lớp ngoài được làm từ than tre thành hình viên bi, bên trong là lớp parfait vani thơm lừng mùi nấm cục🖤, phủ thêm hạt óc chó caramel và hạt dẻ cười, hương vị đậm đà, vẻ ngoài tinh tế và đầy bất ngờ! Thích quá! 🔸Kem vani ngọc trai $88 bánh phô mai dê, lê caramen, kem vani Quả lê caramen càng ngọt hơn khi ăn 💛, ăn kèm với kem phô mai xanh sữa & vụn bánh quy & vụn hạt phỉ, hương vị càng đậm đà hơn. Các món tráng miệng trong nhà hàng của khách sạn cũng rất phải chăng, vì vậy hãy nhớ thử nhé! . . ×××[NGƯỜI CHẾT]××× ©1/F, Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay, 8 Leighton Road, Causeway Bay . .