Nữ hoàng｜Bữa tiệc． Teppanyaki｜Thưởng thức Teppanyaki với tầm nhìn tuyệt đẹp từ trên cao

Khi bạn đến Tin Hau để ăn uống, tất nhiên bạn phải đến khu ẩm thực mới rồi 😎. Có rất nhiều món ăn ngon ở Hằng Hoàn. Lần này tôi đi ăn teppanyaki của Nhật. Nằm trên tầng 24, không gian được trang trí tinh tế và đầy phong cách, còn có khu vực ngoài trời để bạn có thể check in 🙈. - ▪︎Bữa trưa đặc biệt HKD$448/người Thực đơn bao gồm 8 món, món khai vị theo mùa, 2 loại sashimi theo mùa, các món sushi được chọn trong ngày, hải sản, gan ngỗng và món chính là cơm chiên teppanyaki với súp miso và rau xào. - Món khai vị theo mùa Salad củ cải hun khói và khoai tây Được làm từ cá mào trắng hun khói, sản phẩm có kết cấu đặc, kem và hương vị mịn màng với một chút hương khói. . Ngô trắng Beihai Đây là một loại rau theo mùa. Các thành phần theo mùa có vị ngọt, mọng nước và dai. - Sashimi theo mùa Khắc thật: kết cấu mềm, mịn và ngọt, với lá húng quế tạo nên hương vị tuyệt vời Cá tráp biển đen: nhiều dầu hơn, mềm và dai hơn - Hai món sushi trong ngày Cá thu: Tuy có vẻ ngoài trắng như tuyết bình thường nhưng thịt cá thu có vị thanh mát, ngọt dịu. Cá tuyết bb: chín vừa, mềm và mịn, càng ngon hơn sau khi đốt hương - Tôm sú Sabah Thân tôm to bằng cả một lòng bàn tay 😁, dùng mắm tôm để làm nước chấm có hương vị đậm đà. Tôi cảm thấy nó có thể dùng để trộn cơm 🤤. Thịt tôm tươi và dai, bạn sẽ cảm thấy thỏa mãn với từng miếng ăn. . Sò điệp Hokkaido Trứng cá hồi ngâm chua được đặt lên trên cùng, có hương vị giòn và thơm ngon. Bên dưới có súp rong biển, giúp tăng thêm hương vị umami của sò điệp. Thịt này dày hơn, ngọt và dai. - Gan ngỗng áp chảo với sốt việt quất Nguyên liệu sử dụng là gan ngỗng của Pháp, tan chảy trong miệng và có vị béo thơm. Nước sốt có vị chua và ngọt, giúp trung hòa vị béo ngậy của gan ngỗng. Đậu đen được nấu với mật hoa, có vị mềm và ngon. - Thăn bò Mỹ Bạn có thể chọn loại dày hoặc mỏng, chúng ta hãy gọi mỗi loại một miếng nhé 😝 Miếng dày hơn có hương vị thịt bò đậm đà hơn, nhiều nước và dai🤤. Những miếng nướng mỏng được cuốn bằng hành lá cắt nhỏ nên hương vị đậm đà hơn. Món này cũng được phục vụ kèm với salad hành tây Nhật Bản, tỏi thái lát và muối hoa hồng để tạo ra nhiều hương vị khác nhau. - Cơm chiên Teppanyaki với mì rong biển và súp đậu đen Cơm chiên vàng trông hấp dẫn, tôm sakura được xào trước rồi chiên ngập dầu nên hương vị đậm đà hơn. Cơm chiên có hương vị đặc trưng, ​​đậm đà và đầy đặn 🤤. - Rau xào Được làm từ các loại rau theo mùa, món ăn có hương vị tươi ngon và giòn. Món này ăn kèm với nước chấm giòn giấm mè, vị chua và khá hấp dẫn, là loại nước chấm rất đặc biệt 😝. - 📍Tiệc tùng. Teppanyaki 24/F Tín Hậu, 54 Đường Điện, Tín Hậu #Đăng ký ngủ thử khách sạn #Yan Teppanyaki #Henghuan Tin Hau #Tin Hau #Tin Hau Food #foodie #hkfoodie #Hong Kong Food