Bảng của đầu bếp hàng đầu｜Công phu và có thể ăn được

Điều hạnh phúc nhất là được ăn Omakase cùng bạn bè! Lần này chúng tôi đến một nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng ở Causeway Bay với Che Che🚗, chỉ chế biến các món ăn của đầu bếp, rất chuyên nghiệp và tập trung! 👧🏻Lần này Caca đang ăn gì? Thực đơn Omakase 1976 đô la (cho hai người) Khai vị ▫️ Súp trong Súp cua cừu (đậu bắp, thịt cua) Súp trong vắt được làm từ súp cừu Nhật Bản, có thể nhìn rõ đậu bắp và thịt cua bên trong, rất tinh tế! ▫️ Mát lạnh cùng lá dương xỉ, vị chua nhẹ vừa đủ hấp dẫn. ▫️ Xương rồng ăn được, có vị như lô hội, vỏ ngoài giòn hơn, bên trong nhiều nước hơn. Sashimi có 4 lựa chọn ▫️ Cá ao - vị ngọt. ▫️ Vẹm đỏ sống - tươi mát và có độ đàn hồi, hơi có vị nước biển. ▫️ Cá thu + bụng (kèm tiêu bưởi), thịt cá và phi lê cá tương phản rõ rệt, béo ngậy ngon. ▫️ Cuộn cá ao - Cơm cuốn rong biển thành cuộn cá ao, tươi ngon mềm mại. Sushi 8 miếng ▫️ Yuta (Shibanyu) - ngọt hơn, thơm hơn với hoa ăn được. ▫️ Vẹm vàng - Thịt có độ đàn hồi. ▫️ Sashimi Hokkaido, thịt chắc, hương vị bưởi nổi bật hơn. ▫️ Tôm sú (có mắm đầu tôm) Thịt tôm rất tươi và ngọt, mắm tôm trên bề mặt rất hợp! ▫️Cá thu (tảo bẹ trắng) - Hương vị đậm đà với tảo bẹ trắng. ▫️ Cá lược - Lần thử đầu tiên, hương vị cá đậm đà hơn, cảm giác chắc miệng hơn. ▫️ Toro vừa - căng mọng và không nhờn. ▫️ Rong biển Hokkaido Horse Manure - Giàu rong biển, tươi ngon và bổ dưỡng. ▫️Mực nướng Saikyo sốt hạt mù tạt - Thịt mềm với sốt mù tạt ngọt và hơi cay, rất ngon. Súp ▫️Súp đậu phụ tôm Sakura Tráng miệng ▫️Kem đậu đỏ @ Sushi Yu Sushi Yu 📍 Tầng 6, Jardine Centre, 50 Jardine Street, Causeway Bay #SushiYu #Chef's Board #omakase #Nhà hàng Nhật Bản #Nhà hàng Causeway Bay #Đồ ăn Causeway Bay #Đồ ăn nhẹscaca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #hkblogger