[Thiên đường của những người yêu thích Yakiniku🔥] Món gà nướng Hokkaido huyền thoại mà bạn phải xếp hàng để thưởng thức - Hasegawa Shoten

#5月好去地方2025 Địa chỉ: 22-5 Nakajima-cho, Thành phố Hakodate, Hokkaido (cách Ga JR Hakodate khoảng 10 phút lái xe) Không khí/Tiện nghi: Bên ngoài giản dị, giống như một cửa hàng tạp hóa Nhật Bản thông thường, nhưng luôn có người xếp hàng ở cửa. Cửa hàng không lớn và tập trung vào đồ mang về. Khu vực bán hàng sạch sẽ và gọn gàng, khu vực nướng có mùi than củi. Nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình, tạo cảm giác ấm áp như một cửa hàng địa phương. Giá cho một người: Khoảng 500 đến 1.000 yên, tùy thuộc vào số lượng xiên gà bạn gọi. Đặc điểm: ✔ "Yakitori" huyền thoại thực chất là xiên thịt lợn! ✔ Nhất định phải thử "Xiên thịt lợn muối", đầy hương vị nướng than, thịt mềm ✔ Giá cả phải chăng, mở cửa đến tận đêm khuya, là cửa hàng yêu thích của người dân địa phương để ăn khuya ✔ Cửa hàng đơn giản nhưng đã được truyền thông Nhật Bản đưa tin nhiều lần và là đại diện cho ẩm thực địa phương Xếp hạng: ★★★★★ (5/5) Nếu bạn hỏi tôi món ăn nào ở Hakodate, Hokkaido, không được du khách nhắc đến nhiều nhưng lại ăn sâu vào lòng người, tôi sẽ không ngần ngại trả lời: "やきり (chim nướng) của Hasegawa Shoten!" Nhưng đừng để nghĩa đen đánh lừa, "chim nướng" ở đây thực chất chủ yếu là xiên thịt lợn! Tên gọi không đúng chỗ này là một phần trong văn hóa địa phương của Hokkaido, đồng thời cũng tạo thêm nét thú vị và bí ẩn cho cửa hàng này. Hasegawa Shoten ban đầu là một căng tin địa phương lâu đời, sau đó trở nên nổi tiếng với món thịt nướng. Lần đầu tiên tôi đến đó, lúc đó là 7 giờ tối, và tôi thấy mọi người xếp hàng từ xa. Lúc đó, tôi nghĩ đó là một cửa hàng đồ tráng miệng mới mở. Khi đến gần hơn, tôi phát hiện ra rằng thực ra là người dân địa phương đến mua xiên. Nhiều người thậm chí còn vừa đi vừa ăn sau khi lấy túi. Mùi thơm và hơi nóng lan tỏa theo không khí đêm đông, khiến mọi người nuốt nước bọt ngay lập tức. Tôi đã gọi món "Xiên thịt lợn muối" phổ biến nhất và món "Xiên gà nướng đậu nành" cổ điển. Khi bạn cắn vào, thịt lợn hơi cháy ở bên ngoài, nhưng nước thịt vẫn còn bên trong. Sự kết hợp của hương than và muối đơn giản là hoàn hảo. Hương vị nướng đậu nành là sự pha trộn giữa mặn và ngọt, rất hợp với rượu vang. Điều phóng đại hơn là một xiên chỉ bắt đầu từ 100 yên và ăn năm xiên chỉ bằng giá của một cốc Starbucks. Giá cả phải chăng, nhưng hương vị khiến tôi nhớ đến tận ngày nay. Điều khiến tôi ấn tượng nhất không chỉ là đồ ăn ngon mà cửa hàng này dường như giống như một góc tâm hồn bảo vệ nền văn hóa ăn khuya của thành phố. Bạn có thể thấy những nhân viên văn phòng vuốt điện thoại trong khi chờ đợi, và bạn cũng có thể thấy những bà mẹ mua nhiều xiên que mang về nhà cho con ăn, và những ông già nhai hương vị than nướng trong khi kể về quá khứ. Những cảnh tượng này khiến mọi người cảm thấy "đây chính là cuộc sống thường nhật ở Hokkaido" hơn bất kỳ nhà hàng cao cấp nào. Nếu bạn đến Hakodate và chỉ ăn hải sản hoặc món tráng miệng thì thật đáng tiếc. Bạn phải dành một buổi tối để đi bộ hoặc lái xe đến Hasegawa Shoten để trải nghiệm món ngon địa phương thực sự "kín đáo nhưng tuyệt vời" này. Hãy nhớ rằng, nó sẽ bán hết nếu bạn đến quá muộn, vì vậy bạn nên đến vào buổi tối để an toàn nhất. Kết luận là: đây không chỉ là một bữa ăn nhẹ nửa đêm, mà là một miếng ký ức đích thực về Hokkaido. Nếu bạn thích xiên nướng than và thích khám phá những món ăn vặt ẩn giấu trên đường, Hasegawa Shoten chắc chắn sẽ biến bạn thành khách hàng thường xuyên và ở lại trong giấc mơ của bạn. #Hokkaido #Hakodate #Hasegawa Shoten #Hakodate JR #Hokkaido phải ăn #Đồ ăn Hakodate #Hakodate phải ăn #Xiên nướng BBQ