[MAISON KEI] Nhà hàng 3 sao Paris đầu bếp Kobayashi Kei và cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản nhà hàng Toraya

Maison KEI là một nhà hàng Pháp tọa lạc tại Higashiyama, thành phố Gotemba, được thành lập thông qua sự hợp tác giữa Kei Kobayashi, đầu bếp Nhật Bản đầu tiên nhận được giải thưởng ba sao của Pháp, và cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản lâu đời Toraya. Trong chuyến đi Paris vào tháng 11 năm 2019, nhà hàng tôi muốn ghé thăm nhất là Nhà hàng Kei của Đầu bếp Kobayashi. Thật không may, nhà hàng đã đóng cửa trong thời gian tôi ở lại nên tôi rất thất vọng. Ai có thể nghĩ rằng bạn có thể trải nghiệm thế giới quan của Đầu bếp Kobayashi Kei tại Nhật Bản? ! ! Tôi không còn lựa chọn nào khác ngoài việc phải đi! cười Đó là lý do tại sao tôi đã đặt chỗ và đến đó 🚗 Món ăn khiến tôi ấn tượng nhất là món đặc sản của đầu bếp Kobayashi, người cũng nổi tiếng với công việc tại Nhà hàng KEI ở Paris, "Jardin des Legumes Croquants". Bọt chanh trang trí hoa ăn được Bên dưới là 40 loại rau, chủ yếu là rau địa phương Shizuoka, cá hồi hun khói, rau arugula và nước sốt cá cơm. Để hoàn thiện, vụn hạnh nhân và ô liu đen sẽ được rắc lên trên tại bàn trước mặt bạn, và bạn tự trộn chúng để chuyển sang màu xanh trước khi ăn. xa lát···? Nếu bạn nghĩ vậy thì bạn đang mắc một sai lầm lớn. Thật sự là một cú sốc. #FritabiWinter #ChuyếnĐi0yen #Gotemba #ChuyếnĐiẾMẶTẾT