[Gion, Kyoto] Thưởng thức hương vị của một nhà hàng được giới thiệu trong Cẩm nang Michelin hai năm liên tiếp tại "Sushi Tempura Gion Iwai"

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+: 🇯🇵Gion, Kyoto "Sushi và Tempura Gion Iwai" Hương vị của một nhà hàng đã được Michelin giới thiệu trong hai năm liên tiếp -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+: 　　 Cách ga Gion-Shijo của tuyến tàu điện Keihan 3 phút đi bộ. Được giới thiệu trên Cẩm nang Michelin trong hai năm liên tiếp, Tempura & Wine Ashiya Iwai hiện đã có mặt tại Kyoto. Bạn có thể thưởng thức món tempura và sushi Edomae nổi tiếng thế giới. 　　 Các món sushi, tempura và các món ăn tinh tế khác sử dụng nhiều nguyên liệu theo mùa, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn bốn mùa. Đặc biệt đáng chú ý là tempura, được làm bằng cách giữ lại những khoảnh khắc tốt nhất của các thành phần và bao bọc hương vị và sự hấp dẫn ban đầu của chúng trong lớp bột. 　　　 ▼Khóa học Kaiseki đặc biệt 17.800 yên ・Món khai vị Sandwich Iwai: Cá ngừ béo vừa tempura ・4 loại món khai vị Cá thu Tây Ban Nha hầm với mận: Rau mùi Sendai và mận Wakayama Đậu phụ mè: nhím biển Hokkaido, wasabi Rượu Shirawa hồng và rau bina Ba loại nấm trộn lẫn với nhau Nấm Hanabiratake, nấm Maitake, nấm Yamaenoki Củ cải trắng bào và trứng cá hồi ・Sashimi: Cá ngừ được trả về Wakayama ・4 loại tempura Tôm, hạt tiêu Manganji, sự thức tỉnh của người Inca, cá kiếm - Muối trứng cá đối khô, muối wasabi, muối tự nhiên ・Đặc sản rau theo mùa Bốn loại rau mùa thu và terrine cá hồi Mận xay nhuyễn và nước sốt miso trắng ・Tempura theo mùa Cá cam, cá mú: Nước dùng nấm Matsutake, trứng cá muối ・3 miếng sushi Mutsu, Tỉnh Nagasaki Mực rạn Bigfin: sudachi và muối Kohada từ Amakusa, Tỉnh Kumamoto ・Chó tôm: Tôm chiên xù, nhím biển ・Đồ ăn hấp Chawanmushi với cây ngưu bàng, lá cúc và trứng mây ・3 miếng sushi Cá ngừ vây xanh béo từ Shiogama, tỉnh Miyagi Rausu Yellowtail Thịt đỏ ngâm chua: có hương vị vỏ yuzu ・Cuộn: Cuộn bầu khô Trứng ・Bát: Súp đỏ Nameko ・Món tráng miệng: Lê Mizuyokan 　　 Sushi, tempura và các món ăn gọi món khác được chế biến từ nguyên liệu theo mùa là trải nghiệm sang trọng cho phép bạn thưởng thức hương vị phong phú của mùa. Sushi làm nổi bật hương vị của hải sản tươi sống và cân bằng hoàn hảo với cơm, trong khi tempura có lớp vỏ giòn bao bọc hương vị của các nguyên liệu. Bài trình bày đầy màu sắc đẹp mắt và mãn nhãn. Đó là thời gian chúng tôi tận hưởng trọn vẹn hương vị của từng mùa và cảm thấy lòng mình trọn vẹn. 　　 ────────────── ▼ Sushi và Tempura Gion Iwai 266 Tòa nhà Izawa 3F, Gion-cho Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto Giờ làm việc: 11:30-14:00, 17:00-23:00/Thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ: 11:30-14:00, 16:00-23:00 Đóng cửa: Ngày lễ không thường xuyên Cách đi: Đi bộ 3 phút từ Ga Gion-Shijo trên Tuyến Đường sắt Điện Keihan ────────────── #0 yên du lịch tháng 11 #Ashiya Iwai #Sách hướng dẫn Michelin #Ẩm thực Gion #Bữa tối tại Gion #Ẩm thực Gion Shijo #Sushi Gion #Sushi Gion #Ẩm thực Kyoto #Tham quan Kyoto #Chuyến đi Kyoto