[Tỉnh Fukui] Ăn món này quả thực là đáng tiếc! Cảm giác mới lạ của mari-zushi "O-edo+"

"O-edo+" là một nhà hàng Nhật Bản sáng tạo tọa lạc tại thành phố Echizen, tỉnh Fukui. Đây là một quán cà phê sushi và nhà hàng mới mang đến cảm giác mới, được điều hành bởi nữ chủ sở hữu thế hệ thứ ba của Oedo, một nhà hàng sushi hải sản lâu đời đã hoạt động trong hơn 60 năm. "WASARA" là một đĩa sushi temari đầy màu sắc trông không giống sushi chút nào. Đây là một kiệt tác sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương theo mùa và nguyên liệu chủ yếu từ vùng Hokuriku. Điểm sáng tạo là bạn có thể sắp xếp 18 loại topping và 12 loại gia vị khác nhau trên cơm nhiều màu được nấu với phẩm màu tự nhiên để tạo ra món sushi của riêng bạn. Dùng cọ nhỏ đi kèm để thoa nước tương, chấm nhanh tay. Mỗi ngày chỉ phục vụ 20 bữa ăn và mỗi bữa có giá 3.500 yên, không hề rẻ cho một bữa trưa, nhưng cả hình thức lẫn hương vị đều khiến bạn hài lòng đến 120%. Nhân tiện, cửa hàng cũng bán bánh nướng xốp mềm mại, mới nướng để mang về. Ngoài ra, những loại sữa lắc "bắt mắt" cũng rất được ưa chuộng. Hãy ghé thăm quán cà phê sushi đầy phong cách này ở Fukui. Ảnh chụp ngày 22 tháng 9 năm 2022 O-edo+(Plus) là một nhà hàng hải sản Nhật Bản mới mở nằm ở vùng nông thôn xa xôi của thành phố Echizen, tỉnh Fukui, Nhật Bản. Các món ăn của họ rất sáng tạo và phong cách, trông giống như một tác phẩm nghệ thuật sử dụng hải sản tươi sống và rau củ được trồng tại tỉnh Fukui. Nếu bạn quan tâm, chúng tôi có thể sắp xếp để làm sushi theo cách riêng của chúng tôi bằng cách sử dụng 18 loại sushi và 12 loại gia vị. Tôi chưa bao giờ được thưởng thức món sushi ngon và hấp dẫn đến thế. Trên thực tế, đĩa sushi này chỉ giới hạn cho 20 khách hàng đầu tiên ăn trưa mỗi ngày và có giá 25 đô la Mỹ mỗi đĩa. #tripgourmet #FukuiPrefecture #photogenicgourmet #sushi