[Tanimachi Rokuchome, Osaka] Noodle Factory Joe's - Tự hào với Tsukemen làm từ mì tự làm

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+: 🇯🇵Tanimachi 6-chome, Osaka "Nhà máy mì Joe" Chúng tôi tự hào về món mì tsukemen tự làm của mình. -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+: 　　 Cách ga tàu điện ngầm Tanimachi Rokuchome 5 phút đi bộ. Nhà hàng ramen nổi tiếng này được bình chọn là một trong 100 nhà hàng hàng đầu của Tabelog và phục vụ các món mì tự làm cũng như các món ramen cổ điển. Món ăn đặc trưng là tsukemen, đặc trưng bởi nước dùng sánh, đậm đà. 　　 ▼Tsukemen đặc biệt dày 1300 yên Nước chấm được làm từ hương vị đậm đà của hải sản và xương heo, chứa nhiều bột cá đậm đà hương vị cá. Món súp này được làm bằng cách ninh nhừ nhiều bộ phận khác nhau của thịt lợn và thịt gà rồi trộn với hải sản. Nước dùng có hương vị đậm đà, hấp dẫn, ngọt và đậm đà từ vị umami của cá thu và cá mòi khô. 　　 Sợi mì thẳng, dày vừa phải, dai và dễ ăn. Mì tự làm, được làm vào mỗi buổi sáng, được làm từ bột mì và mầm lúa mì Hokkaido hảo hạng. Có thể dùng thêm mì miễn phí. 　　 Nguyên liệu bao gồm hai loại thịt lợn (thịt tái và thịt ba chỉ), một quả trứng luộc mềm, hành lá và măng. Những lát thịt lợn đặc biệt rất ngon, gồm ba lát tái và hai lát thịt ba chỉ. 　　 Bộ sản phẩm bao gồm cơm với nước dùng dashi cho món ăn cuối cùng. Cơm được nêm bằng nước dùng dashi và một lượng nhỏ hạt tiêu yuzu, ăn như cháo với nước chấm rưới lên trên. 　　 Không gian bên trong cửa hàng là một không gian thư giãn gợi nhớ đến Bờ Tây nước Mỹ và Hawaii. Không gian bên trong nhà hàng rộng rãi, có nhiều bàn hơn quầy. Cửa hàng nằm ở cuối phố mua sắm Karahori vào Kamimachisuji. 　　 ───────────── ▼ Nhà máy mì Joe's Quận Osaka, Thành phố Osaka, Phường Chuo, Uehonmachi Nishi 2-1-11 Tòa nhà Kusumoto Tầng 1 Không chấp nhận đặt chỗ Giờ làm việc: 11:00-15:30, 17:30-22:30 Đóng cửa: Ngày lễ không thường xuyên Cách đi: Đi bộ 5 phút từ Ga Tanimachi Rokuchome ───────────── #Fritabee #Tanimachi Rokuchome Gourmet #Uehommachi Gourmet #Osaka Gourmet #Osaka Ramen #Osaka Ramen #Du lịch Osaka #Chuyến đi Osaka #Ẩm thực Osaka