Đồn điền chè Phutawan, Chiang Dao

Đồn điền chè Phutawan, Ban Mae Mae. Chúng ta hãy tiếp tục với câu chuyện về trà. Trà được trồng 100% hữu cơ, được kiểm tra ngẫu nhiên Phân bón hóa học và thuốc trừ sâu luôn hiện diện trong mọi lô đất. Hãy yên tâm rằng nó an toàn. Cộng đồng dân cư ở đây kiếm sống bằng nghề trồng miang để bán dưới dạng miang muối. Nhưng khi lối sống thay đổi, mọi người bắt đầu uống nhiều trà hơn. Vì vậy hãy học hỏi và thích nghi. Khi mức độ phổ biến thay đổi, kiến ​​thức về trà cũng xuất hiện. Chúng tôi đã học cách thu hoạch lá trà để pha trà uống. Ai có thể nghĩ rằng mỗi bước lại mất nhiều thời gian đến vậy? Chọn những lá trà đẹp, rang trà, xoa bóp trà (bước này làm tay bạn rất mềm) và rang lại cho đến khi khô. Hương thơm lan tỏa trong không khí. Ngoài ra, cộng đồng còn sử dụng trà làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngọt và mặn như gỏi lá miang, lá trà chiên giòn, bánh tầng trà sữa dừa tươi. Lá trà lên men hoặc trà lên men Bất kỳ ai muốn trải nghiệm làm một người nông dân trồng chè trẻ tuổi, hãy đến đây. Để tôi nói cho bạn biết, nó thực sự rất thú vị và là một trải nghiệm mới. #Đồn điền chè Phutawan #Ban Mae Mae #Chiang Dao