Tong He Ju – Hương vị vượt thời gian

#Nhận giảm giá mà không cần dựa vào may mắn Một nhà hàng Trung Hoa lâu đời ở Cáp Nhĩ Tân không chỉ có lịch sử lâu đời từ năm 1822 mà còn ẩn chứa điều kỳ diệu trong từng món ăn. Ngày tôi được thử món này Chúng tôi không chắc chắn về tên chính xác của thực đơn, nhưng đây là thực đơn được Michelin giới thiệu. Đây là món thịt - có thể là thịt lợn hoặc thịt gà - được xào trong nước sốt sẫm màu. Mùi thơm nồng đến mức bạn có thể cảm nhận được ngay cả trước khi đặt nó xuống đĩa. Một món ăn nổi bật khác trong ngày là vịt quay Bắc Kinh, được phục vụ kèm bánh tráng mềm và nhiều món ăn kèm. Da vịt mỏng giòn Được phủ một ít dầu từ quá trình nướng cho đến khi vừa chín tới. Vị giòn tan cùng hương vị ngọt ngào và dịu nhẹ của nước sốt và dưa chuột tươi chính là món ăn hoàn hảo mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào. Món tráng miệng màu vàng mà chúng tôi gọi để kết thúc bữa ăn (đó là trứng hấp ngọt.) Nó không hề làm chúng tôi thất vọng. Kết cấu mềm và mịn, thơm và có độ ngọt vừa phải. Khi ăn nó, bạn sẽ có cảm giác như đang được nghỉ ngơi sau một bữa ăn ấm áp và cay nồng. Tong He Ju không phải là một nhà hàng hào nhoáng. Nhưng đó là một trải nghiệm đầy dấu vết của quá khứ. Và hương vị đó khiến chúng ta nhớ đến điều gì đó… mà không cần giải thích. ⸻ #Du lịch Trung Quốc #Nhà hàng Bắc Kinh