Tôi thực sự cười bản thân mình. Tôi đã nghĩ đến việc tắm suối nước nóng, nhưng sau đó tôi đã đến thành phố cổ Yinzhou để tăng cân
Thành phố cổ Ngân Châu, thiên đường tinh bột khiến bạn "ngâm mình trong suối nước nóng nhưng ăn đến phát ngất"! Không mất vé, miễn phí đỗ xe, nhưng ẩn chứa bầu không khí chợ chính thống nhất của Bắc Tấn - sự ấm áp của khu phố ma chiên sữa đậu nành vào buổi sáng, sự khéo léo của các sản phẩm thủ công không phải di sản vào buổi chiều, sự thanh lịch cổ kính của những chiếc đèn lồng tung bay vào ban đêm, và thậm chí không khí cũng tràn ngập hương thơm của mì và giấm. Hướng dẫn "Thành phố cổ trên đầu lưỡi" sau đây sẽ đưa bạn đến với các thực đơn ẩn trong ba ngày hai đêm:
🍜 Starch Blow: 10 đô la để ăn hết 18 quận ở Sơn Tây
5 món ăn nhất định phải ăn:
1. Giá đỡ bát Prudential
Tại quầy hàng "Wang Kee" ở cổng phía nam của Đền Taishan, bát chay 4 đô la/phần ăn phủ sốt tỏi và dầu ớt có vị chua và cay. Cách ăn ẩn: đồ ăn lạnh với súp chay, đồ ăn nóng với thịt băm, đá và lửa!
2. Đậu phụ nồi đồng
Đậu phụ ăn liền nồi đồng của Taishan Temple Lane 3 đô la/bát, đậu phụ mềm với bún, da tôm, cộng với một dải bánh rán chiên ăn liền, mở bữa sáng đầy sức sống. Bộ sưu tập riêng của người dân địa phương: Thêm một thìa giấm cũ để tăng thêm độ tươi!
3. Bảy mũ sắt và tám bát thịt lợn hấp
Thịt lợn hấp Dingxiang là linh hồn của các bữa tiệc ở Bắc Tấn. Thịt nạc và khoai tây nghiền được hấp và thơm nhưng không nhờn. Tôi đề xuất phần nhỏ của nhà hàng "Bảy mũ sắt và tám bát", món này chính thống hơn với hạt tiêu và muối.
4. Nước sốt Soba Noodle River
Cửa hàng "Soba Noodle Noodle Soup" ở phía đông bắc của Cao đẳng Xiu Yong cung cấp một bát súp mì xương giá 10 đô la/bát, mịn và xốp, với nhân thịt băm chất thành một ngọn núi nhỏ. Phải mất nửa giờ để xếp hàng trong giờ cao điểm.
5. Bánh dầu Baode
Bánh dầu chiên đường đỏ tan chảy ở số 1 Đường Thái Sơn là 5 đô la/3 chiếc. Vỏ bánh giòn đến mức có thể rơi ra, nhân bánh ngọt và dẻo. Ăn kèm với đường trắng thì thật là hạnh phúc.
Chỉ có ở chợ đêm:
• Bánh bao chiên dưa cải (Chợ đêm East Avenue): Dưa cải với nhân khoai tây nghiền, bên ngoài giòn và bên trong mềm, 2 đô la/chiếc không thể ngừng ăn.
• Chảo treo (Đường Thái Sơn): Bánh mì cao lương cắt thành từng dải với nước sốt chua cay, 10 đô la/phần mở ra cách ăn độc đáo của người Sơn Tây.
• Mứt hắc mai biển (Quán trà cũ ở phố sau của trường đại học): Mứt hắc mai biển chua ngọt, 5 đô la/bát.
🏮 Deep Roaming: Một bộ luật văn hóa qua hàng ngàn năm
Lịch trình trong ngày:
1. Tháp Cổng Bắc Thành
Thành cổ thời nhà Minh còn sót lại hoàn chỉnh nhất nhìn ra toàn cảnh thành phố cổ, với những viên gạch màu xanh xám và mái vòm ngói đan xen, như thể đang du hành ngược thời gian trở về thời nhà Minh và nhà Thanh.
2. Cao đẳng Xiurong
Một trong bốn trường đại học lớn ở Sơn Tây, chụp ảnh địa điểm thi cử, leo lên đỉnh Tháp Ánh Trăng để ngắm toàn cảnh thành phố cổ. Có một chương trình biểu diễn ánh sáng vào lúc 20:00 thứ Sáu và thứ Bảy hàng tuần. Ánh sáng và bóng tối chiếu trên các tòa nhà cổ vô cùng ấn tượng.
3. Phố di sản văn hóa phi vật thể
Trải nghiệm nghệ thuật đốt hồ lô và đồ thủ công bằng sứ, và mang về những món quà lưu niệm như tác phẩm điêu khắc bằng bột và cắt giấy. Trong Ngày di sản văn hóa và thiên nhiên vào ngày 14 tháng 6, bạn có thể xem nhạc trống Jinbei, tác phẩm điêu khắc bằng bột và các buổi biểu diễn di sản văn hóa phi vật thể khác.
Cách chơi vào ban đêm:
• Đi bộ trên tường thành South Gate: Đường đi dạo đèn lồng tuyệt đẹp như một dòng sông đầy sao và bạn có thể chụp ảnh trong Hanfu (cho thuê "Vân Cẩm Hoa Trường" bao gồm bộ trang điểm với giá 98 đô la/ngày).
• Chợ đêm East Avenue: Hương thơm của xiên thịt cừu nướng và bánh bao chiên với dưa cải, ăn kèm với sữa chua thành phố cổ (5 đô la/bát), cảm nhận sức sống của nền kinh tế đêm.
• Vở kịch tình huống "Gặp Xiurong": Được dàn dựng tại khu vực trung tâm lúc 19:30, thông qua các buổi biểu diễn trực tiếp qua hàng ngàn năm lịch sử, một trải nghiệm đắm chìm về văn hóa Yinzhou.
🛏️ Chỗ ở và suối nước nóng: tư thế mới miễn phí để ngâm mình trong suối nước nóng
• Nhà nghỉ B&B tại thành phố cổ: Đề xuất các sân nhà Minh và nhà Thanh của Sân số 1 Yinzhou (150-200 đô la/người), đẩy cửa sổ để ngắm nhìn thành phố cổ vào buổi sáng và buổi tối; Khách sạn Futian Huayu Hot Spring Resort được trang bị suối nước nóng riêng trong mỗi phòng.
• Khách sạn ngoài Nam Thành: Atour, Tangerine Hotel và các thương hiệu chuỗi khác, giá cả phải chăng, cách thành phố cổ 5 phút đi bộ, phù hợp với khách du lịch có ngân sách hạn hẹp.
Tiết lộ về suối nước nóng:
Đừng bỏ lỡ Suối nước nóng Don Village! Chỉ mất 15 phút đi taxi từ thành phố cổ. Chúng tôi giới thiệu “Tingchu Onsen B&B”, nơi bạn có thể ngâm mình trong suối nước nóng lưu huỳnh tự nhiên trong sân Nhật Bản để loại bỏ tình trạng mệt mỏi do ăn uống.
🚗 Mẹo thực tế: tránh 90% đường đi sai
• Giao thông:
◦ Taiyuan → Yinzhou: Xe buýt liên tỉnh 920 RMB 17/người, cứ 30 phút có một chuyến, hỗ trợ thanh toán di động.
◦ Wutai Mountain → Yinzhou: Xe buýt trực tiếp đến danh lam thắng cảnh 45 nhân dân tệ/người, khởi hành lúc 8:00/14:00 hàng ngày, nhanh hơn xe buýt nửa giờ.
◦ Tự lái: Đỗ xe miễn phí bên ngoài cửa phía nam, nên đến sớm để tránh tắc đường.
• Tiêu dùng: Đồ ăn nhẹ trung bình 5-10 đô la, bữa ăn thông thường 30-50 đô la một người, 50 đô la có thể ăn hết cả ba phố ẩm thực. Các cửa hàng phổ biến như giò heo hầm và đậu phụ nồi đồng được khuyến khích để tránh đám đông (trước 9 giờ sáng hoặc sau 2 giờ chiều).
• Đồ lưu niệm: Bánh trung thu Shenchi, dầu mè, sữa chua cổ thành đóng chai (6 đô la/chai có thể đóng gói), nên mua tập trung tại “Xưởng đặc sản”.
💡 Người dân địa phương thì thầm
• Gợi ý bữa sáng: Súp mì đậu ở ngõ Blue Wall Bottom (5 đô la/bát), Trà dầu Mahua (3 đô la/chiếc) ở ngõ Xiurong North, giá 8 đô la một người.
• Điểm chụp ảnh ẩn: Cửa sổ hoa ở phía tây tầng hai của Quán trà Xiurong College có thể đóng khung cả mái hiên bay và đường viền của thành phố cùng một lúc.
• Combo suối nước nóng + đồ ăn: Dạo quanh thành phố cổ vào ban ngày, quay lại nhà nghỉ B&B để ngâm mình trong suối nước nóng riêng vào ban đêm và ăn một bát đậu phụ nồi đồng khi bụng đói vào sáng hôm sau. Đây chính là bí quyết tuyệt đỉnh khi du lịch đến Ân Châu!
Điểm quyến rũ của thành phố cổ Ân Châu nằm ở chỗ nơi đây đã lắng đọng hàng ngàn năm lịch sử vào những bát không khí chợ sôi động. Khi bạn bước đi trên con đường đá xanh với đôi tay trên món thịt lợn hầm, ngắm nhìn những chiếc đèn lồng thắp sáng từng chiếc một, bạn sẽ đột nhiên hiểu ra: ý nghĩa của việc du lịch không phải chỉ là đo đất bằng đôi chân và ghi nhớ khoảng cách bằng vị giác sao? 🌿