Mexico - Tour tham quan Nhà máy chưng cất rượu Tequila tại Thị trấn Tequila
🌵✨Chia sẻ Tour tham quan Nhà máy rượu Tequila vào ngày 13/8/2024✨🌵
Lần này tôi đã đặt tour tham quan nhà máy rượu Tequila trong ngày với mức giá rất hời thông qua Viator. Giá thuê xe chỉ 230 đô la Mỹ, tối đa 5 người trên xe, nghĩa là trung bình mỗi người chỉ mất chưa đến 50 đô la Mỹ! Đúng 10 giờ sáng chúng tôi được đón ở lối vào khách sạn. Toàn bộ chuyến đi không chỉ mở mang tầm mắt cho tôi mà còn khiến tôi uống rất vui vẻ 😆.
Điểm dừng chân đầu tiên: Nhà máy rượu vang Tequila Don Valente🍹
Điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi là nhà máy chưng cất rượu Tequila Don Valente! Các chuyến tham quan lò chưng cất chuyên nghiệp được tổ chức tại đây để du khách hiểu sâu hơn về quy trình sản xuất rượu tequila, đồng thời cũng có buổi nếm thử nhiều loại rượu tequila khác nhau. May mắn thay, hướng dẫn viên của chúng tôi lần này là thế hệ thứ ba của chủ sở hữu nhà máy rượu! Ông cho biết nhà máy rượu này là một doanh nghiệp gia đình được truyền lại từ ông nội ông sang cha ông và sau đó là ông.
Đây là lần đầu tiên tôi biết rằng cây Agave có loài đực và loài cái! Cây Agave cái sinh ra cây Agave con, mỗi năm có khoảng năm đến sáu cây con mọc lên. Ngoài ra, quả ở rễ cây thùa rất lớn và thậm chí có thể nặng tới 120 kg. Nó trông giống như một quả dứa khổng lồ. Điều này cũng giải thích tại sao trước đây tôi thấy những họa tiết hình quả dứa trên đồ lưu niệm khi đi mua sắm. Thì ra chúng là quả thùa!
Điểm đặc biệt của nhà máy rượu này là khi mua vé nếm rượu, bạn sẽ được tặng một ly thủy tinh nhỏ, và ly thủy tinh đó cũng có thể được mang về nhà làm kỷ niệm. Nhà máy chưng cất đã chuẩn bị cho chúng tôi 3 loại tequila khác nhau, từ loại Blanco (tequila trắng) tinh khiết nhất, đến loại Reposado ủ trong thùng gỗ sồi từ 8 đến 11 tháng, và loại Añejo ủ từ 2 đến 3 năm. Rượu càng sẫm màu thì hương vị càng nhẹ nhàng và rượu Añejo cuối cùng thậm chí còn có vị hơi giống rượu Rum hoặc rượu Whisky. Loại tôi thích nhất là Reposado màu vàng nhạt, giữ được hương vị đặc trưng của Tequila nhưng không quá nồng khi uống. Nó rất mượt mà và giá cả tương đối phải chăng.
Ngoài Tequila, chúng tôi còn nếm thử 3 loại rượu pha sẵn khác nhau và 2 loại xi-rô làm từ cây thùa, có hương vị rất đậm đà. Thật thú vị là một số người trong nhóm chúng tôi đã say xỉn tại điểm dừng này 😂.
Điểm dừng thứ hai: Nhà máy rượu Tequila Tres Soones🍾
Chỉ sau chưa đầy vài phút lái xe, chúng tôi đã đến Nhà máy rượu vang Tres Mujeres. Phải trả thêm 70 peso phí vào cửa, nhưng hầm rượu ngầm rất đáng để tham quan và có cơ hội chứng kiến quá trình lên men rượu Tequila. Hướng dẫn viên nói tiếng Anh lưu loát. Mặc dù lời giải thích có phần chuẩn mực nhưng nhìn chung vẫn rất thú vị.
Rượu Tequila từ nhà máy rượu này có hương vị đậm đà hơn, đặc biệt là khi thiết bị làm rượu của họ đang hoạt động, hương thơm của rượu lan tỏa khắp nơi. Ở đây chúng tôi đã thử 4 loại Tequila khác nhau. Với tôi, rượu Tequila từ nhà máy bia này có hương vị gần giống với loại tôi thường thấy trên thị trường. Không gian ngoài trời ở đây là nơi lý tưởng để chụp ảnh, với những cánh đồng cây thùa rộng lớn và hầm rượu ngầm dành cho du khách tham quan, thậm chí còn có cả xích đu và ngựa khổng lồ để du khách chụp ảnh. Hôm trước, ông chủ của tôi tình cờ mua một chiếc mũ cao bồi và áo vest da và cho chúng tôi mượn để chụp vài bức ảnh cưỡi ngựa. Tôi cảm thấy mình như một chàng cao bồi miền Tây xưa vậy, hahaha.
Điểm dừng thứ ba: Nhà máy rượu Tequila Selecto de Amatitán🍸
Đây là nhà máy rượu vang yêu thích nhất của chúng tôi trong ngày. Hai nhà máy rượu trước đã cung cấp cho chúng tôi rất nhiều kiến thức về rượu Tequila, vì vậy hướng dẫn viên của nhà máy rượu này chỉ cho chúng tôi nếm thử rượu trực tiếp. Nhân viên phục vụ ở đây rất nhiệt tình và hào phóng, họ còn rót cho tôi gần hết một ly Tequila 😂. Họ cũng dạy chúng tôi một vài câu chúc mừng bằng tiếng Tây Ban Nha, hơi khó nhớ một chút, nhưng câu duy nhất tôi nhớ là: “¡Pa’ Arriba, Pa’ Abajo, Pa’l Centro, Pa’ Dentro!” có nghĩa là “trên, dưới, ở giữa, bên trong” Chúc vui vẻ!
Chúng tôi đã thử 4 loại rượu tequila khác nhau và 3 loại rượu vang được làm lại. Không khí trong nhà máy rượu rất thư giãn và mọi người đều đắm mình trong rượu ngon và bầu không khí dễ chịu.
Plaza Hiệu trưởng Tequila Jalisco
Sau khi uống nhiều như vậy, tôi thấy đói rồi. Chúng tôi yêu cầu tài xế đưa chúng tôi đi ăn tối, nhưng nhà hàng anh ấy đưa chúng tôi đến rõ ràng là một điểm thu hút khách du lịch, và giá cả cũng không hề rẻ, bữa ăn có giá khoảng 400 Đài tệ một người, nhưng hương vị thì không có gì đặc biệt. Sau đó chúng tôi tiếp tục đến thị trấn Tequila và đi dạo qua quảng trường chính, tìm mua đồ thủ công mỹ nghệ và đồ lưu niệm, bầu không khí khá thoải mái và thư giãn.
Tuy nhiên, vì chúng tôi đã mua rất nhiều thứ ở Tlaquepaque vào ngày hôm trước và việc mua sắm cũng diễn ra khá lặp đi lặp lại nên chúng tôi không dành quá nhiều thời gian để mua sắm.
Sau khi ở đây khoảng 40 phút, chúng tôi yêu cầu tài xế đón chúng tôi đến điểm tham quan tiếp theo. Chúng tôi nghĩ anh ấy sẽ đưa chúng tôi đến nhà máy rượu, vì nếu chúng tôi thực sự muốn đi, lịch trình của anh ấy bao gồm năm nhà máy rượu và một quán bar. Sau đó anh ấy hỏi chúng tôi có muốn đến Cantaritos el Güero #1 để thưởng thức nhạc sống địa phương, đồ ăn nhẹ và các bữa ăn không. Tuy nhiên, khi chúng tôi đến, mặc dù bầu không khí rất nồng nhiệt chào đón, nhưng nhạc lại quá lớn đến mức về cơ bản là không thể trò chuyện được. Người châu Á chúng tôi không giỏi nhảy lắm nên mọi người xuống xe để chụp ảnh ở đó và yêu cầu tài xế đưa chúng tôi đi.
Sau đó, tài xế sợ rằng chúng tôi chưa vui đủ nên trên đường về, anh ấy dừng lại ở một cửa hàng rượu khác để chúng tôi tiếp tục nếm thử rượu tequila, rồi chúng tôi kết thúc chuyến đi trong ngày.
Chuyến đi đến nhà máy rượu Tequila này không chỉ giúp tôi hiểu sâu hơn về rượu Tequila mà còn cho phép tôi tìm hiểu nhiều sự thật thú vị về cây Agave. Tequila được làm từ cây thùa xanh và phải chứa 100% nước ép cây thùa mới được coi là Tequila thực thụ. Quá trình sản xuất bao gồm rang, lên men, chưng cất và ủ. Tùy thuộc vào thời gian ủ, Tequila sẽ được phân loại thành Blanco, Reposado và Añejo, mỗi loại có hương vị riêng biệt.
Sau chuyến đi này, nếu bạn tình cờ đến Guadalajara, Mexico, bạn nhất định phải đến Tequila Town để uống Tequila!!