Uzbekistan | Đánh giá toàn diện về các món ăn đặc sản mùa đông!
|Đánh giá toàn diện về các món ăn đặc biệt của mùa đông! . Văn hóa ẩm thực của Uzbekistan rất độc đáo
Nó kết hợp hương vị truyền thống của Trung Á
Nó cũng chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa bao gồm Ba Tư, Ả Rập và Nga.
Uzbekistan lạnh và khô vào mùa đông
Vì vậy, mọi người có xu hướng ăn súp và món hầm nóng
Hôm nay chúng ta hãy cùng điểm qua những món ngon mùa đông của Uzbekistan nhé~
·
😋Súp mì Lagman
Một món mì bản rộng là món ăn truyền thống của Trung Á, thường được nấu với thịt cừu, cà rốt và các loại rau khác. Sợi mì dai, nước dùng thơm ngon, đậm đà, hòa quyện hương vị của thịt, rau và gia vị. Một bát đầy có thể giúp bạn no bụng và làm ấm cơ thể.
·
😋Bánh Plov
Pilaf là món ăn quốc gia của Uzbekistan và là món ăn đặc trưng của Trung Á. Món ăn này được nấu cẩn thận với gạo, thịt cừu, cà rốt, hành tây và nhiều loại gia vị khác nhau. Nó có hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.
·
😋Sủi cảo Uzbekistan (Manti)
Sủi cảo hấp nhân thịt và thường có thêm hành tây và gia vị là món ăn ấm áp trong những tháng lạnh. Vỏ bánh rất mỏng, nhân thịt mềm và mọng nước, kết hợp với mùi thơm của hành tây, hương vị vô cùng thơm ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm vào kem chua, giấm hoặc nước sốt ớt đặc biệt để thêm hương vị khác biệt.
·
😋Shurpa
Một món súp thịt cừu làm từ thịt cừu non, khoai tây, cà rốt, hành lá và thì là. Súp trong và ngon, thịt cừu mềm, khoai tây và cà rốt được nấu mềm và dẻo, thêm các loại gia vị như hạt thì là tạo nên hương vị độc đáo. Uống một bát trà này vào mùa đông lạnh giá sẽ làm ấm cơ thể và dạ dày của bạn.
·
😋Tro
Súp truyền thống của người Uzbekistan chủ yếu được chế biến bằng cách hầm thịt cừu và nhiều loại rau làm nguyên liệu chính. Rất thích hợp để sử dụng vào mùa đông.
·
😋 Thịt xiên nướng
Bên ngoài giòn, bên trong mềm, thơm phức, ăn kèm với nước sốt đặc biệt thì tuyệt vời. Trên con phố mùa đông lạnh giá, thật tuyệt vời khi được ăn vài xiên thịt cừu nướng và cảm nhận hơi ấm của lửa than cùng vị ngon của thịt cừu.
·
Bánh mì Naan
Mì ống truyền thống của Uzbekistan, cũng là thực phẩm chủ yếu truyền thống của người dân, chủ yếu được làm từ bột mì và nướng trong lò. Nó có cảm giác đầy đặn và dễ mang theo. Có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với nhiều món ăn, thịt hoặc pho mát. Nó có kết cấu giòn hoặc mềm và có mùi thơm nồng nàn của lúa mì.
·
😋Kẹo hạnh nhân
Một món tráng miệng làm từ mè và đường, có hương vị tinh tế, ngọt nhưng không béo ngậy. Vào buổi chiều mùa đông, một tách trà nóng không chỉ có tác dụng bổ sung năng lượng mà còn giúp cơ thể và tâm trí thư giãn trong vị ngọt ngào.
·
😋Thuốc thụt tháo (Kiyat)
Xúc xích là món thịt truyền thống ở Uzbekistan. Món này được làm bằng cách nhồi thịt cừu, hành tây và gia vị vào ruột cừu. Xúc xích thường được sấy khô hoặc hun khói để tạo nên hương vị độc đáo. Xúc xích có thể được thái lát và thường được ăn kèm với các nguyên liệu như ớt, hành tây hoặc sữa chua. Xúc xích cũng là một loại thực phẩm phổ biến trong một số lễ hội hoặc ngày kỷ niệm truyền thống ở Uzbekistan.
·
😋Kumis
Kumiss là một loại đồ uống truyền thống ở Uzbekistan được làm từ sữa ngựa lên men. Vị của kumis ngọt và chua, có mùi thơm nhẹ của sữa. Ở Uzbekistan, kumis thường được dùng kèm với nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt khi thưởng thức thịt naankeng nướng hoặc bánh bao nướng, một ly kumis có thể là cách tốt để giảm bớt cảm giác nhờn.