Agriturismo Vergelle

Abbiamo soggiornato nell’agriturismo vergelle dal 31/12 al 02/01. Struttura magnifica posizione eccellente , ottima pulizia e adiacente c’è un ristorante dove si mangia benissimo e dove il cliente viene coccolato. Detto ciò mi dispiace molto vanificare il lavoro altrui perché si vede che ci mettono impegno, ma non abbastanza capisco che abbiano anche un azienda agraria con delle pecore ect e hanno bisogno dei cani pastori per badarle . Fin qui tutto bene ma questi cani non sono confinati in un luogo preciso sono in giro per tutto l’agriturismo e sinceramente non sono docili tant’è che seppur cuccioli di 7 mesi ma pastori del Caucaso incrociati con i maremmani una mattina uscendo dal ristorante per recarci in camera aggrediscono il nostro cane che premetto è di taglia grande ma molto equilibrato e non reagisce fortunatamente. La sera stessa terminata la cena si ripropone la solita scena questa volta con la mamma che aggradisce il nostro cane il quale zitto zitto le prende e se ne va e anche lì eravamo in presenza dei proprietari che minimizzano l’accaduto . Io consiglio vivamente due soluzioni visto che anche tutti gli altri ospiti erano in compagnia dei propri cani e si sono ritrovati a star chiusi per giorni in casa perché avevano i cani del proprietario fuori dalla porta, ad adottare delle soluzioni come mettere delle inferiate alte che i propri cani non riescono ad entrare e lasciare in santa pace gli ospiti della struttura che vengono in vacanza come noi per stare in pace e tranquillità altrimenti andavamo in centro città ! Soluzione numero due vuoi lasciare liberi i tuoi cani? Ok perfetto allora non accettare i cani degli ospiti ce ne sono tante di strutture che non accettano i cani ! Ma devi garantire la tranquillità ai tuoi ospiti e soprattutto non minimizzare l’accaduto e non trovare scuse al momento del check out . bastava chiedere scusa e che avrebbe adottato delle soluzioni per ovviare a questi accaduti, non tirare in ballo le leggi toscane che informandomi non sono come ha detto lei ! Si documenti bene . Questo vuol essere un avvertimento per chi si recherà lì con il proprio cane e se le cose non cambiano repentinamente si ritroverà nella stessa situazione. Ah un altra cosa , ringrazi che ho un cane taglia grande ( che non ho mai spacciato per un cane medio … rilegga le mail) altrimenti se fosse stato un barboncino a quest’ora doveva pagare il veterinario invece il mio ha retto il colpo seppur traumatizzato !

Sono ritornato domenica scorsa nelle Crete Senesi dopo almeno 15 anni, alla ricerca del pecorino di zona. Vergelle lo ricordavo come un ottimo caseificio. Sono arrivato all'ora di pranzo e la vendita diretta era chiusa, stavano mangiando, allora ho deciso di pranzare alla Taverna di Vergelle per poi tornare a comprare il formaggio. Posto splendido in una giornata particolarmente piacevole dal punto di vista climatico. Ho preso pici fatti da loro a mano all'aglione, ottimi i pici, scarso di sapore il sugo, fagioli cannellini alla salvia, molto buoni, porzione normale da contorno, mezzo litro di vino della Val d'Orcia, seadas strepitosa, vin santo doppio, caffè e grappa. 45 euro compresa la mancia di 2,5. Un po' troppo rispetto all'intera esperienza. Sono tornato allo spaccio ma non c'era nessuno. Per fortuna mi ricordavo di un altro posto dove trovarne di ottimo.