Join Bold Fork Books, authors Eric Adjepong and Korsha Wilson for an evening exploring GHANA TO THE WORLD: a transportive, highly personal cookbook of 100 West African-influenced recipes and stories from Top Chef finalist Eric Adjepong.
Moderator to be announced.
Please note: Due to high demand for this event and limited capacity, we will not be offering refunds.
ABOUT THE COOKBOOK
“Sankofa” is a Ghanaian Twi word that roughly translates to the idea that we must look back in order to move forward. In his moving debut cookbook, chef Eric Adjepong practices sankofa by showcasing the beauty and depth of West African food through the lens of his own culinary journey.
With 100 soul-satisfying recipes and narrative essays, Ghana to the World reflects Eric’s journey to understand his identity and unique culinary perspective as a first-generation Ghanaian American. The recipes in this book look forward and backward in time, balancing the traditional and the modern and exploring the lineage of West African cooking while embracing new elements. Eric includes traditional home-cooked meals from his mother, like a deeply flavorful jollof rice and a smoky, savory kontomire stew thick with leafy greens, alongside creative dishes influenced by his culinary education, like a sweet summer curried corn bisque and sticky tamarind-glazed duck legs.
Full of stunning photography shot in Ghana and remembrances rooted in family, tradition, and love, Ghana to the World shows readers how the unsung story of a continent’s cuisine can shine a powerful light on one person’s exploration of who he is as a chef and a man.
ABOUT THE AUTHORS
Eric Adjepong 
is an award-winning chef, author, nutritionist, and activist who has been featured on Bravo's Top Chef and Top Chef All-Stars and is currently the host on Food Network's Alex vs. America and Wildcard Kitchen. He is the owner of the Ghanaian inspired restaurant, Elmina, opening in January of 2025 in Washington, DC. He lives in Baltimore, Maryland, and New York City with his daughter.
Korsha Wilson
 is a food writer and graduate of the Culinary Institute of America. She is a contributor to New York Times Cooking and the host of the A Hungry Society podcast that takes a more inclusive look at the food world.
ABOUT THE MODERATOR
Carla Hall f
irst won over audiences when she competed on Bravo’s “Top Chef” and “Top Chef: All Stars” and shared her philosophy to always cook with love.  She is  a trained chef who has worked in several professional restaurant kitchens in and around the Washington, D.C. area and believes food connects us all, a belief she strives to convey through her work, her cooking, and in her daily interactions with others.  Carla spent 7 years co-hosting ABC’s Emmy award winning, popular lifestyle series “The Chew”, and is currently featured as the Host of “Chasing Flavors” on Max, and on the Food Network as a judge on competition shows such as “Harry Potter: The Wizards of Baking” and the “Summer, Holiday and Halloween Baking Championships”.  Her latest cookbook, Carla Hall’s Soul Food: Everyday and Celebration, was published in 2018, landing on annual "Best Cookbook" lists across the country and receiving an NAACP Image Awards nomination. Carla is also currently being honored by Les Dames d’Escoffier as Grande Dame, a lifetime achievement award and honorary title given to members in recognition of extraordinary contributions within the fields of food, beverage and hospitality. She has published a children’s book, Carla and the Christmas Cornbread (2021), a heartwarming tale loosely based on Hall’s childhood growing up in Nashville, TN and her second children’s book Carla and the Tin Can Cake will be available October 2025.  
Information Source: Bold Fork Books | eventbrite

Washington D.C.

Hoa Kỳ

Searching for information and tickets regarding GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books taking place in Washington D.C. on May 22, 2025 (UTC-4)? Trip.com has you covered. Check the dates, itineraries, and other information about GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books now! Trip.com has also prepared more similar exciting activities and discounted flight and hotel packages.

GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books: Tickets, Dates & Itineraries | Trip.com

GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books

GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Trip.com

Khám Phá Thêm Liên Quan Đến Washington D.C.

null | Trip.com

Bạn muốn biết ý kiến của bạn bè? Hãy chia sẻ câu trả lời của bạn để bắt đầu trò chuyện nhé!

Four Seasons Hotel Washington, D.C.

Gần Georgetown|Georgetown, Washington D.C.

Khách sạn sang trọng

Lần đặt gần nhất cách đây 11 giờ

Waldorf Astoria Washington DC

The White House

Tòa nhà lịch sử

泰迪小熊

Đến ng&agrave;y 22/9 2017. Nghe n&oacute;i l&agrave; Nh&agrave; Trắng kh&ocirc;ng mở cửa cho người b&ecirc;n ngo&agrave;i từ 911, khi ch&uacute;ng t&ocirc;i đi chỉ c&oacute; thể nh&igrave;n ra ngo&agrave;i cửa n&ecirc;n Nh&agrave; Trắng trở th&agrave;nh một địa điểm ch&aacute;n, chụp ảnh &quot;đến đ&acirc;y&quot; cho kh&aacute;ch du lịch check in. C&oacute; một c&acirc;y th&ocirc;ng rất lớn b&ecirc;n nam của Nh&agrave; Trắng, kh&ocirc;ng ngờ cũng l&agrave; &quot;địa điểm&quot;, l&agrave; &quot; c&acirc;y Christmas National&quot; ... &Agrave;, c&oacute; vẻ n&ecirc;n chọn v&agrave;o dịp Gi&aacute;ng sinh để gh&eacute; thăm.

Điện Capitol Hoa Kỳ

소 T

Đừng bỏ lỡ tham quan Capitol Mỹ. T&ograve;a nh&agrave; thật tuyệt vời v&agrave; lịch sử n&oacute; n&oacute;i l&agrave; một điều phải l&agrave;m khi đến thăm Washington DC. Bạn c&oacute; thể l&agrave;m tour miễn ph&iacute; nơi c&oacute; 1 hướng dẫn vi&ecirc;n đang n&oacute;i với bạn rất nhiều thật về t&ograve;a nh&agrave;, những người l&agrave;m việc ở đ&acirc;y v&agrave; những người vẫn l&agrave;m việc ở đ&acirc;y. Bạn c&oacute; thể trải nghiệm lịch sử của ch&iacute;nh phủ Mỹ ở đ&acirc;y tốt hơn những nơi kh&aacute;c. Tips b&iacute; mật: gh&eacute; Capitol khi mặt trời mặt trời mọc để đi dạo quanh Capitol garden.

The Ritz-Carlton Georgetown, Washington, D.C.

Rosewood Washington DC

Park Hyatt Washington DC

Nhà tưởng niệm Lincoln

mrbigbear

Biểu diễn Lincoln l&agrave; một biểu tượng nổi bật của lịch sử Mỹ v&agrave; một nơi rất quan trọng s&acirc;u sắc. Kiến tr&uacute;c ho&agrave;nh tr&aacute;ng, mang đậm tượng lớn l&ecirc;n của Abraham Lincoln, lệnh được tự t&ocirc;n trọng v&agrave; được tận t&igrave;nh. Sự sự nghi&ecirc;m trọng của Hồ Reflecting, được đặt với khung cảnh của Bảo t&agrave;ng Washington v&agrave; Capitol, tạo ra một cảnh quan tuyệt vời. Du kh&aacute;ch được h&ograve;a v&agrave;o tinh thần tự do, h&ograve;a đồng, tương đối, tự h&agrave;i h&ograve;a, l&agrave;m cho điểm đến nhất định phải gh&eacute; thăm. Chủ tịch sự trong lễ tưởng niệm trong một trong những l&atilde;nh đạo lớn nhất Mỹ v&agrave; tin nhắn m&atilde;i m&atilde;i m&atilde;i của m&igrave;nh về tự do v&agrave; c&ocirc;ng l&yacute; cho tất cả đều thực sự rất tạo hứng.

Tượng đài Washington

Mushfiqur Rahman Chowdhury

Đ&acirc;y l&agrave; một nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn h&oacute;a v&agrave; lịch sử phong ph&uacute; của Washington D.C.

National Gallery of Art

Phòng triển lãm chuyên ngành

Masters of None

Đ&oacute; l&agrave; một trải nghiệm rất dễ chịu khi d&agrave;nh v&agrave;i giờ trong tầm nh&igrave;n n&agrave;y. Thực tế, n&oacute; kh&ocirc;ng đủ để gh&eacute; thăm n&oacute; một lần (đ&atilde; cho k&iacute;ch thước của n&oacute;, v&agrave; n&oacute; lu&ocirc;n miễn ph&iacute; để tham quan!) T&ocirc;i đặc biệt th&iacute;ch nh&igrave;n thấy kiến tr&uacute;c của phần mới hơn của tượng sảnh n&agrave;y (nh&igrave;n ảnh). Ngo&agrave;i ra, kh&ocirc;ng kh&iacute; thực sự tốt v&agrave; c&oacute; lẽ n&oacute; c&oacute; g&igrave; đ&oacute; với sự phong ph&uacute; của &aacute;nh nắng tự nhi&ecirc;n. Chắc chắn được khuyến kh&iacute;ch để dự định một chuyến thăm nơi n&agrave;y!

Thời gian:	May 22, 2025 (UTC-4) ENDED
Địa chỉ:	Bold Fork Books

GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books

Chi Tiết

Bình Chọn

Bạn có quan tâm đến GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall không?

Liên quan đến GHANA TO THE WORLD: Eric Adjepong, Korsha Wilson, and Carla Hall | Bold Fork Books