Ta' Rikardu - Cheese and Wine

#与世界重逢 Xaghra维多利亚广场边有间不起眼的小店，冬季只开周五周六的晚餐和周日的午餐晚餐，一周只开4顿餐的餐厅，国内确实没见过。平时看他家总是关着门，特意周日中午来尝尝，确实有点小惊喜，菜品很细致，有种家的感觉。餐厅装修很古朴，地下室做成了酒窖，红酒爱好者一定会很喜欢，选择很多，二楼是个平台，夏季应该会很舒服。「兔肉饺子」马耳他人吃很多兔子，做法有点象红烧，先煎后炖，各家味道略有不同，拆下来的碎肉再做饺子或意面，别有风味，总体而言他家的兔肉有点偏甜，但儿子非常喜欢😂「鹌鹑」吃起来象鸡肉，口感更细致，总觉得中国人什么都吃，没想到马耳他人的食材也很广泛😂味道做的有点像中餐的锅包肉，比较甜。「鱿鱼」我非常喜欢的一道菜，食材新鲜，口味清甜，白酒汁很好的激发了海鲜的鲜味，很满意。老板是个中年大叔，很热情，看到他总是面带微笑，服务也很到位，给人感觉非常舒服，小店像是一家人在经营，温馨体贴，改天一定会再来。📍地址：Xaghra 镇维多利亚广场旁✅菜单见最后一张图 #2023年的第一次旅行 #去了还想去的地方

乳酪小饼超级好吃，画也好看！感动！烟熏希腊香肠！！咱就是说趁热真的太香了！！！北京人民不由感叹不愧是自家菜，好咸！但很好吃

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