acquolina hostaria, đ&acirc;y l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng &Yacute; địa phương kh&aacute; đặc trưng ở Rome, t&ocirc;i th&iacute;ch nhất m&oacute;n m&igrave; spaghetti của họ, m&ugrave;i sốt sốt sốt.

Trip Gourmet Awards 2023

Acquolina

Từ đầu đến cuối c&ugrave;ng, điều đ&oacute; thật tuyệt vời !! Dịch vụ l&agrave; những g&igrave; kh&ocirc;ng thể l&agrave; bữa ăn ngon nhất m&agrave; t&ocirc;i từng c&oacute; ngo&agrave;i nấu ăn tại nh&agrave;.

Trip Gourmet Awards

Về cơ bản, c&oacute; thể n&oacute;i l&agrave; một bữa ăn ngon nhất trong hai ng&agrave;y ở Rome, sau khi đi bộ đến Trung t&acirc;m mua sắm Renaissance v&agrave; mua g&igrave; đ&oacute;, t&ocirc;i t&igrave;m thấy đồ ăn n&agrave;y gần đ&oacute;. Điều hướng vị tr&iacute; c&oacute; thể đến được, v&agrave; n&oacute; tốt hơn để t&igrave;m hơn. Sau khi v&agrave;o cửa h&agrave;ng, nh&acirc;n vi&ecirc;n phục vụ rất nhiệt t&igrave;nh giải th&iacute;ch cho ch&uacute;ng t&ocirc;i bằng tiếng Anh v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn l&agrave; g&igrave;. T&ocirc;i đ&atilde; đặt h&agrave;ng b&aacute;nh gi&aacute;, b&ograve; nướng v&agrave; b&ograve; hầm, tất cả đều rất ngon, cộng với rượu v&agrave; đồ tr&aacute;ng miệng chỉ c&oacute; 51 euro. N&oacute; rất khu

Để một tiền đ&ocirc; ở tại s&acirc;n thờ của Rome Holiday, v&agrave; kem ăn ở Odori Herbert ～ Pantheon ～ Piazza vanona ～ Piazza di spagna, tiramisu ở gần đ&oacute; si&ecirc;u ngon ～

Từ khi bạn đi bộ trong nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y, bạn cảm thấy như l&agrave; kh&aacute;ch trong nh&agrave; của ai đ&oacute;. T&ocirc;i kh&ocirc;ng thể n&oacute;i đủ về dịch vụ tuyệt vời v&agrave; thức ăn ngon. T&ocirc;i hy vọng ch&uacute;ng t&ocirc;i ở Rome l&acirc;u hơn n&ecirc;n ch&uacute;ng t&ocirc;i ăn ở đ&oacute; một lần nữa. Bạn sẽ kh&ocirc;ng thất vọng.

Thức ăn v&agrave; dịch vụ tuyệt vời!

Chỉ hơi kh&oacute; t&igrave;m nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y, nhưng khi bước v&agrave;o th&igrave; bạn ở trong một m&ocirc;i trường đ&aacute;ng y&ecirc;u. Dịch vụ ho&agrave;n hảo chu đ&aacute;o, đồ ăn th&igrave; tuyệt vời. Đ&acirc;y l&agrave; ẩm thực Ligurian, đ&oacute; l&agrave; hơi xa từ ph&iacute;a bắc hơn Rome (Genova, Cinqueterre). Therfore, c&aacute; tốt hơn những g&igrave; người ta sẽ t&igrave;m thấy trong c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng Roman. Ch&uacute;ng t&ocirc;i th&iacute;ch rượu từ Cinqueterre.

acquolina hostaria，这家是罗马当地一家颇具有特色的意大利风情餐厅，我最爱他们家的意大利面，浓郁的番茄酱口味。

罗马专注做海鲜的米其林一星【理念】艺术，时令，海鲜。1️⃣餐厅坐落在艺术Boutique酒店。摆盘极具艺术性。60个座位，夏季可以坐到露台，俯瞰罗马，很浪漫。2️⃣海鲜食材每日运送。料理的食材，每日早上从罗马周边的海边的Anzio捕取，下午运送至罗马。所以只提供晚餐。3️⃣结合当季的时令海鲜，打造不同的菜单。【菜品】赠送的前菜 「White Fish Salad With Kiwi」有点像fusion日本料理，咸甜控制的刚好，加了猕猴桃和青苹果，味道不错。但总的来说，生鱼，怎么做都不容易错！「Red Fish with Ham and Ham Soup」招聘菜！全餐最喜欢的一道菜，也可以说是在欧洲吃到过最好的一次鱼。鱼虽然不大，长度只有一个手的长度，但是味道极鲜，又有点像东海小黄鱼的味道。汤，用伊比利亚火腿熬制，咸甜，提味。最后，再上面盖上一片火腿，Bravo!「Slow Cook Octopus」招牌。低温慢煮后的八爪鱼，再进行煎烤。所以外脆里嫩，十分入味。配上苹果树莓和酱，酸酸甜甜，十分清新。「Deep Fried Rolled Sole Fish」将小鱼去骨卷起，再放入锅中油炸。包住了鱼的多汁，但是味道略缺层次感「Fagottello」意大利式饺子，有点爆浆的口感，配上腌制虾肉。汤汁有些fermented cheese的味道。「Linguine with Clams, Gingers and Parsley」绿色的的意面，颜色是从贝类和Parsley上染的。加上了生姜的味道，既去掉了腥味，又给意面丰富了口感，清新的甜味，解腻。赠送的甜点 【藏酒】十分丰富，大几十页的酒单。因为意大利气候水土，事宜产葡萄。所以意大利人为此，引以为傲，餐厅大部分藏酒，来自意大利本土，再则是欧洲全境。【打分】味道 90/100食材 85/100服务 90/100环境 87/100【值吗？】值！

&Yacute; kiến của Michelin, nơi tập trung l&agrave;m hải sản, nghệ thuật, hải sản. Nh&agrave; h&agrave;ng️⃣ nằm trong kh&aacute;ch sạn Art Boutique. B&agrave;n rất nghệ thuật. 60 chỗ ngồi, m&ugrave;a h&egrave; c&oacute; thể ngồi s&acirc;n thượng nh&igrave;n ra Rome, rất l&atilde;ng mạn. 2️⃣ nguy&ecirc;n liệu hải sản được giao h&agrave;ng ng&agrave;y. Đồ ăn được lấy từ Anzio b&ecirc;n biển xung quanh Rome v&agrave; giao tận nơi Rome chiều. V&igrave; vậy chỉ c&oacute; bữa tối. 3️⃣ kết hợp với hải sản theo thời thuần của m&ugrave;a để tạo thực đơn kh&aacute;c nhau. [C&aacute;c m&oacute;n ăn] m&oacute;n ăn trước &quot;Sườn c&aacute; Trắng Với Kiwi&quot; hơi giống m&oacute;n ăn kiểu phong ph&uacute; Nhật Bản, điều khiển mặn mặn, th&ecirc;m những m&oacute;n gừng v&agrave; t&aacute;o xanh, ăn ngon. Nhưng n&oacute;i chung l&agrave; c&aacute; tươi, kh&ocirc;ng dễ sai lầm! &quot;Con c&aacute; đỏ với H&agrave;m v&agrave; H&agrave;m&quot; nấu ăn! Một m&oacute;n y&ecirc;u th&iacute;ch của cả bữa ăn, c&oacute; thể n&oacute;i l&agrave; c&aacute; tốt nhất m&agrave; t&ocirc;i từng ăn ở Ch&acirc;u &Acirc;u. Mặc d&ugrave; c&aacute; kh&ocirc;ng lớn v&agrave; chỉ c&oacute; một độ d&agrave;i tay nhưng hương vị cực kỳ tươi v&agrave; hơi giống như một con c&aacute; v&agrave;ng nhỏ ở Đ&ocirc;ng Hải. S&uacute;p được pha từ ham Isabella, mặn mặn, ngọt v&agrave; hương vị. Cuối c&ugrave;ng, đặt một c&aacute;i ham tr&ecirc;n đ&oacute;, Bravo! Bảng hiệu &quot;Slow Cook Octopus&quot;. C&aacute; g&agrave; nấu sau từ từ từ từ từ từ từ từ từ từ nấu v&agrave; nấu nướng. V&igrave; vậy b&ecirc;n ngo&agrave;i rất ngọt v&agrave; b&ecirc;n trong, rất ngon. Với sốt t&aacute;o v&agrave; sốt v&agrave; mứt, một số &quot;Hải c&aacute; nằm nằm lỏng Deep&quot; x&uacute;c c&aacute; nhỏ x&uacute;c x&iacute;ch v&agrave; x&agrave;o v&agrave;o nồi nướng. Bọc c&aacute; mịn nhưng hơi thiếu cảm gi&aacute;c tầng &quot;Fagottello&quot; b&aacute;nh m&igrave; &Yacute;, hơi nổi, với thịt t&ocirc;m hầm. Nước s&uacute;p c&oacute; m&ugrave;i số sợi sữa. &quot;Linguine với Clams, Gingers and Parsley&quot; &Yacute; xanh, m&agrave;u sơn từ c&aacute;c lo&agrave;i v&agrave; Parsley. Th&ecirc;m m&ugrave;i gừng, kh&ocirc;ng chỉ l&agrave;m được m&ugrave;i h&ocirc;i, nhưng phong ph&uacute; m&oacute;n m&igrave;, m&ugrave;i ngọt tươi, xảy ra. Điểm tr&aacute;ng miệng [Vượu T&acirc;y Tạng] rất phong ph&uacute;, h&agrave;ng chục tấm lớn. V&igrave; kh&iacute; hậu &Yacute;, đất nước v&agrave; đất, n&ecirc;n tất cả c&aacute;c loại rượu. V&igrave; vậy, người &Yacute; rất tự h&agrave;o về điều n&agrave;y, hầu hết c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng rượu T&acirc;y Tạng từ địa phương &Yacute;, sau đ&oacute; l&agrave; to&agrave;n bộ Ch&acirc;u &Acirc;u. [Điểm] M&ugrave;i 90/100 nguy&ecirc;n liệu 85/100 Dịch vụ 90/100 M&ocirc;i trường 87/100 [Gi&aacute; trị kh&ocirc;ng?] Gi&aacute; trị!

餐厅位于艺术主题酒店内，进去后仿佛置身艺术园地。餐厅布置得很有格调，藏酒极其丰富。主厨很年轻，创新意识和审美品味都相当不错。每道菜的摆盘都具有极高艺术性，而且口感清新自然，尝出来食材很新鲜。招牌烤章鱼入口鲜香，配合蒸章鱼的水，树莓及蛋黄酱十分清新。此外以水果为主题的甜品，除了是视觉盛宴也隐去了不少摄入糖分过多的造成的健康隐患。喜欢清雅环境，创新菜品的食客不要错过。

Nh&agrave; h&agrave;ng nằm trong kh&aacute;ch sạn chủ đề nghệ thuật, v&agrave; n&oacute; c&oacute; vẻ như đang ở trong khu vườn nghệ thuật sau khi bước v&agrave;o. Nh&agrave; h&agrave;ng được trang bị rất phong c&aacute;ch, v&agrave; rượu T&acirc;y Tạng cực kỳ phong ph&uacute;. Đầu bếp rất trẻ, &yacute; thức s&aacute;ng tạo v&agrave; hương vị về ẩm mỹ kh&aacute; tốt. Bộ sắp xếp mỗi m&oacute;n ăn rất nghệ thuật, hương vị tươi v&agrave; tự nhi&ecirc;n, c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu rất tươi. Lối v&agrave;o c&aacute; nướng nướng nổi rất thơm, với nước c&aacute; x&agrave; hấp, sốt v&agrave; sốt trứng rất tươi. Ngo&agrave;i ra, c&aacute;c m&oacute;n tr&aacute;ng miệng theo chủ đề tr&aacute;i c&acirc;y, ngo&agrave;i tiệc tập thể hiện tượng, c&ograve;n được rất nhiều nguy hiểm tốt cho sức khỏe do qu&aacute; nhiều lượng. Những người ăn th&iacute;ch m&ocirc;i trường thanh lịch, c&aacute;c m&oacute;n ăn t&acirc;n tạo kh&ocirc;ng thể bỏ qua.

The chef really pushes the boundaries with flavour, white asparagus ice cream and black garlic desserts just to name a few! Service was impeccable and very attentive. Atmosphere was nice, quite formal but relaxed at the same time.  Stand out courses were the snacks, sweetbread and pigeon. Overall a fantastic meal!

Đầu bếp thực sự đẩy c&aacute;c v&ugrave;ng với hương vị, kem sườn dưa x&agrave;o trắng v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n tr&aacute;ng miệng lợn trắng chỉ để t&ecirc;n một v&agrave;i t&ecirc;n! Dịch vụ l&agrave; ho&agrave;n hảo v&agrave; rất chu đ&aacute;o. Kh&ocirc;ng kh&iacute; rất đẹp, kh&aacute; trang trọng nhưng c&ugrave;ng l&uacute;c thư gi&atilde;n. C&aacute;c b&agrave;i học nổi bật l&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn nhẹ, b&aacute;nh ngọt v&agrave; chim sừng. N&oacute;i chung l&agrave; một bữa ăn tuyệt vời!

Top notch, 5+++ rating for Aquolina for us. Impeccable food and service. The 7 course seafood tasting menu was breath-taking - and the thoughtful additional supplements that kept coming were lovely interludes. The cocktails were innovative and bold (I&#39;ve never had an anchovy flavoured drink ever and it was yum!) and the service was peerless to a fault. All in all - our last meal in Italy was our best in a long, long while!

Đỉnh cao nhất, đ&aacute;nh gi&aacute; 5+++ cho Aquolina cho ch&uacute;ng t&ocirc;i. Đồ ăn v&agrave; dịch vụ kh&ocirc;ng ch&ecirc; v&agrave;o đ&acirc;u được. Thực đơn thử hải sản 7 m&oacute;n rất thật tuyệt vời - v&agrave; c&aacute;c bổ sung th&ecirc;m chu đ&aacute;o lu&ocirc;n đến l&agrave; những cuộc giao dẫn đ&aacute;ng y&ecirc;u. Cocktails rất s&aacute;ng tạo v&agrave; năng lượng (t&ocirc;i chưa bao giờ ăn m&ugrave;i hương g&agrave; v&agrave; n&oacute; l&agrave; yum!) v&agrave; dịch vụ kh&ocirc;ng thể so s&aacute;nh với một lỗi. T&oacute;m lại - bữa ăn cuối c&ugrave;ng của ch&uacute;ng t&ocirc;i ở &Yacute; l&agrave; tốt nhất trong một thời gian d&agrave;i!

It started very well. But it quickly went down after the bad pastas. I think by trying to make something too different they ended up mixing too much ingredients and things and I actually felt ill afterwards. That&rsquo;s definitely something you don&rsquo;t want after paying for such a pricey meal.

N&oacute; bắt đầu rất tốt. Nhưng n&oacute; nhanh ch&oacute;ng xuống sau những b&aacute;nh m&igrave; tệ. T&ocirc;i nghĩ bằng cố gắng l&agrave;m c&aacute;i g&igrave; đ&oacute; qu&aacute; kh&aacute;c, họ kết th&uacute;c lộn lượng qu&aacute; nhiều v&agrave; mọi thứ v&agrave; t&ocirc;i thực sự cảm thấy bệnh sau đ&oacute;. Đ&oacute; chắc chắn l&agrave; một điều bạn kh&ocirc;ng muốn sau khi trả tiền cho một bữa ăn đắt như vậy.

A few tables with privacy. The lighting is both intimate and clear. Perfect service, divine food and wine paring. Creative, unexpected, beautiful, all of us left having spend a marvellous and unforgettable evening. Will go back, inviting along people that can appreciate sophistication.

Một v&agrave;i b&agrave;n với sự ri&ecirc;ng tư. &Aacute;nh s&aacute;ng cả gần gũi v&agrave; r&otilde; r&agrave;ng. Dịch vụ ho&agrave;n hảo, ăn uống v&agrave; rượu thần. S&aacute;ng tạo, kh&ocirc;ng ngờ, đẹp, ch&uacute;ng t&ocirc;i đều đ&atilde; rời đi đ&atilde; d&agrave;nh một buổi tối tuyệt vời v&agrave; kh&oacute; qu&ecirc;n. Sẽ quay lại, mời theo những người c&oacute; thể đ&aacute;nh gi&aacute; cao sự tinh tế.

Great food and service, pricing appropriate for quality of food and service.

Thức ăn v&agrave; dịch vụ tuyệt vời, gi&aacute; cả ph&ugrave; hợp với chất lượng thức ăn v&agrave; dịch vụ.

Acquolina

Điểm tham quan gần Acquolina

Nhà Hàng Gần Acquolina

Khách Sạn Gần Acquolina

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Về Trip.com

Các Dịch Vụ Khác