acquolina hostaria, đ&acirc;y l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng &Yacute; địa phương kh&aacute; đặc trưng ở Rome, t&ocirc;i th&iacute;ch nhất m&oacute;n m&igrave; spaghetti của họ, m&ugrave;i sốt sốt sốt.

Trip Gourmet Awards 2023

Acquolina

Nh&agrave; h&agrave;ng tuyệt vời với thức ăn tuyệt vời v&agrave; dịch vụ ho&agrave;n hảo! Mọi thứ từ đồ ăn uống, đến c&aacute;c m&oacute;n ăn đầu v&agrave; tr&aacute;ng miệng đều tuyệt vời.

Trip Gourmet Awards

Về cơ bản, c&oacute; thể n&oacute;i l&agrave; một bữa ăn ngon nhất trong hai ng&agrave;y ở Rome, sau khi đi bộ đến Trung t&acirc;m mua sắm Renaissance v&agrave; mua g&igrave; đ&oacute;, t&ocirc;i t&igrave;m thấy đồ ăn n&agrave;y gần đ&oacute;. Điều hướng vị tr&iacute; c&oacute; thể đến được, v&agrave; n&oacute; tốt hơn để t&igrave;m hơn. Sau khi v&agrave;o cửa h&agrave;ng, nh&acirc;n vi&ecirc;n phục vụ rất nhiệt t&igrave;nh giải th&iacute;ch cho ch&uacute;ng t&ocirc;i bằng tiếng Anh v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn l&agrave; g&igrave;. T&ocirc;i đ&atilde; đặt h&agrave;ng b&aacute;nh gi&aacute;, b&ograve; nướng v&agrave; b&ograve; hầm, tất cả đều rất ngon, cộng với rượu v&agrave; đồ tr&aacute;ng miệng chỉ c&oacute; 51 euro. N&oacute; rất khu

Để một tiền đ&ocirc; ở tại s&acirc;n thờ của Rome Holiday, v&agrave; kem ăn ở Odori Herbert ～ Pantheon ～ Piazza vanona ～ Piazza di spagna, tiramisu ở gần đ&oacute; si&ecirc;u ngon ～

Wow, thật l&agrave; một bữa ăn g&igrave; đ&oacute;!! Ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; t&igrave;nh cờ v&agrave;o nh&agrave; h&agrave;ng nhỏ xinh xắn n&agrave;y v&agrave; n&oacute; đ&atilde; trở th&agrave;nh được l&agrave; bữa ăn y&ecirc;u th&iacute;ch của ch&uacute;ng t&ocirc;i ở Rome! Sườn t&ocirc;m, m&oacute;n h&ugrave;m, spaghetti vignole (c&oacute; thả s&ograve;), v&agrave; carbonara rất ngon. V&agrave; dịch vụ thật Anna đ&atilde; cho ch&uacute;ng t&ocirc;i một b&agrave;n tuyệt vời v&agrave; si&ecirc;u tốt bụng v&agrave; ch&agrave;o đ&oacute;n. Ch&uacute;ng t&ocirc;i rất giới thiệu vật nhỏ của người &Yacute; tuyệt vời n&agrave;y!

Thức ăn v&agrave; dịch vụ tuyệt vời!

Chỉ hơi kh&oacute; t&igrave;m nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y, nhưng khi bước v&agrave;o th&igrave; bạn ở trong một m&ocirc;i trường đ&aacute;ng y&ecirc;u. Dịch vụ ho&agrave;n hảo chu đ&aacute;o, đồ ăn th&igrave; tuyệt vời. Đ&acirc;y l&agrave; ẩm thực Ligurian, đ&oacute; l&agrave; hơi xa từ ph&iacute;a bắc hơn Rome (Genova, Cinqueterre). Therfore, c&aacute; tốt hơn những g&igrave; người ta sẽ t&igrave;m thấy trong c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng Roman. Ch&uacute;ng t&ocirc;i th&iacute;ch rượu từ Cinqueterre.

acquolina hostaria，这家是罗马当地一家颇具有特色的意大利风情餐厅，我最爱他们家的意大利面，浓郁的番茄酱口味。

罗马专注做海鲜的米其林一星【理念】艺术，时令，海鲜。1️⃣餐厅坐落在艺术Boutique酒店。摆盘极具艺术性。60个座位，夏季可以坐到露台，俯瞰罗马，很浪漫。2️⃣海鲜食材每日运送。料理的食材，每日早上从罗马周边的海边的Anzio捕取，下午运送至罗马。所以只提供晚餐。3️⃣结合当季的时令海鲜，打造不同的菜单。【菜品】赠送的前菜 「White Fish Salad With Kiwi」有点像fusion日本料理，咸甜控制的刚好，加了猕猴桃和青苹果，味道不错。但总的来说，生鱼，怎么做都不容易错！「Red Fish with Ham and Ham Soup」招聘菜！全餐最喜欢的一道菜，也可以说是在欧洲吃到过最好的一次鱼。鱼虽然不大，长度只有一个手的长度，但是味道极鲜，又有点像东海小黄鱼的味道。汤，用伊比利亚火腿熬制，咸甜，提味。最后，再上面盖上一片火腿，Bravo!「Slow Cook Octopus」招牌。低温慢煮后的八爪鱼，再进行煎烤。所以外脆里嫩，十分入味。配上苹果树莓和酱，酸酸甜甜，十分清新。「Deep Fried Rolled Sole Fish」将小鱼去骨卷起，再放入锅中油炸。包住了鱼的多汁，但是味道略缺层次感「Fagottello」意大利式饺子，有点爆浆的口感，配上腌制虾肉。汤汁有些fermented cheese的味道。「Linguine with Clams, Gingers and Parsley」绿色的的意面，颜色是从贝类和Parsley上染的。加上了生姜的味道，既去掉了腥味，又给意面丰富了口感，清新的甜味，解腻。赠送的甜点 【藏酒】十分丰富，大几十页的酒单。因为意大利气候水土，事宜产葡萄。所以意大利人为此，引以为傲，餐厅大部分藏酒，来自意大利本土，再则是欧洲全境。【打分】味道 90/100食材 85/100服务 90/100环境 87/100【值吗？】值！

&Yacute; kiến của Michelin, nơi tập trung l&agrave;m hải sản, nghệ thuật, hải sản. Nh&agrave; h&agrave;ng️⃣ nằm trong kh&aacute;ch sạn Art Boutique. B&agrave;n rất nghệ thuật. 60 chỗ ngồi, m&ugrave;a h&egrave; c&oacute; thể ngồi s&acirc;n thượng nh&igrave;n ra Rome, rất l&atilde;ng mạn. 2️⃣ nguy&ecirc;n liệu hải sản được giao h&agrave;ng ng&agrave;y. Đồ ăn được lấy từ Anzio b&ecirc;n biển xung quanh Rome v&agrave; giao tận nơi Rome chiều. V&igrave; vậy chỉ c&oacute; bữa tối. 3️⃣ kết hợp với hải sản theo thời thuần của m&ugrave;a để tạo thực đơn kh&aacute;c nhau. [C&aacute;c m&oacute;n ăn] m&oacute;n ăn trước &quot;Sườn c&aacute; Trắng Với Kiwi&quot; hơi giống m&oacute;n ăn kiểu phong ph&uacute; Nhật Bản, điều khiển mặn mặn, th&ecirc;m những m&oacute;n gừng v&agrave; t&aacute;o xanh, ăn ngon. Nhưng n&oacute;i chung l&agrave; c&aacute; tươi, kh&ocirc;ng dễ sai lầm! &quot;Con c&aacute; đỏ với H&agrave;m v&agrave; H&agrave;m&quot; nấu ăn! Một m&oacute;n y&ecirc;u th&iacute;ch của cả bữa ăn, c&oacute; thể n&oacute;i l&agrave; c&aacute; tốt nhất m&agrave; t&ocirc;i từng ăn ở Ch&acirc;u &Acirc;u. Mặc d&ugrave; c&aacute; kh&ocirc;ng lớn v&agrave; chỉ c&oacute; một độ d&agrave;i tay nhưng hương vị cực kỳ tươi v&agrave; hơi giống như một con c&aacute; v&agrave;ng nhỏ ở Đ&ocirc;ng Hải. S&uacute;p được pha từ ham Isabella, mặn mặn, ngọt v&agrave; hương vị. Cuối c&ugrave;ng, đặt một c&aacute;i ham tr&ecirc;n đ&oacute;, Bravo! Bảng hiệu &quot;Slow Cook Octopus&quot;. C&aacute; g&agrave; nấu sau từ từ từ từ từ từ từ từ từ từ nấu v&agrave; nấu nướng. V&igrave; vậy b&ecirc;n ngo&agrave;i rất ngọt v&agrave; b&ecirc;n trong, rất ngon. Với sốt t&aacute;o v&agrave; sốt v&agrave; mứt, một số &quot;Hải c&aacute; nằm nằm lỏng Deep&quot; x&uacute;c c&aacute; nhỏ x&uacute;c x&iacute;ch v&agrave; x&agrave;o v&agrave;o nồi nướng. Bọc c&aacute; mịn nhưng hơi thiếu cảm gi&aacute;c tầng &quot;Fagottello&quot; b&aacute;nh m&igrave; &Yacute;, hơi nổi, với thịt t&ocirc;m hầm. Nước s&uacute;p c&oacute; m&ugrave;i số sợi sữa. &quot;Linguine với Clams, Gingers and Parsley&quot; &Yacute; xanh, m&agrave;u sơn từ c&aacute;c lo&agrave;i v&agrave; Parsley. Th&ecirc;m m&ugrave;i gừng, kh&ocirc;ng chỉ l&agrave;m được m&ugrave;i h&ocirc;i, nhưng phong ph&uacute; m&oacute;n m&igrave;, m&ugrave;i ngọt tươi, xảy ra. Điểm tr&aacute;ng miệng [Vượu T&acirc;y Tạng] rất phong ph&uacute;, h&agrave;ng chục tấm lớn. V&igrave; kh&iacute; hậu &Yacute;, đất nước v&agrave; đất, n&ecirc;n tất cả c&aacute;c loại rượu. V&igrave; vậy, người &Yacute; rất tự h&agrave;o về điều n&agrave;y, hầu hết c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng rượu T&acirc;y Tạng từ địa phương &Yacute;, sau đ&oacute; l&agrave; to&agrave;n bộ Ch&acirc;u &Acirc;u. [Điểm] M&ugrave;i 90/100 nguy&ecirc;n liệu 85/100 Dịch vụ 90/100 M&ocirc;i trường 87/100 [Gi&aacute; trị kh&ocirc;ng?] Gi&aacute; trị!

餐厅位于艺术主题酒店内，进去后仿佛置身艺术园地。餐厅布置得很有格调，藏酒极其丰富。主厨很年轻，创新意识和审美品味都相当不错。每道菜的摆盘都具有极高艺术性，而且口感清新自然，尝出来食材很新鲜。招牌烤章鱼入口鲜香，配合蒸章鱼的水，树莓及蛋黄酱十分清新。此外以水果为主题的甜品，除了是视觉盛宴也隐去了不少摄入糖分过多的造成的健康隐患。喜欢清雅环境，创新菜品的食客不要错过。

Nh&agrave; h&agrave;ng nằm trong kh&aacute;ch sạn chủ đề nghệ thuật, v&agrave; n&oacute; c&oacute; vẻ như đang ở trong khu vườn nghệ thuật sau khi bước v&agrave;o. Nh&agrave; h&agrave;ng được trang bị rất phong c&aacute;ch, v&agrave; rượu T&acirc;y Tạng cực kỳ phong ph&uacute;. Đầu bếp rất trẻ, &yacute; thức s&aacute;ng tạo v&agrave; hương vị về ẩm mỹ kh&aacute; tốt. Bộ sắp xếp mỗi m&oacute;n ăn rất nghệ thuật, hương vị tươi v&agrave; tự nhi&ecirc;n, c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu rất tươi. Lối v&agrave;o c&aacute; nướng nướng nổi rất thơm, với nước c&aacute; x&agrave; hấp, sốt v&agrave; sốt trứng rất tươi. Ngo&agrave;i ra, c&aacute;c m&oacute;n tr&aacute;ng miệng theo chủ đề tr&aacute;i c&acirc;y, ngo&agrave;i tiệc tập thể hiện tượng, c&ograve;n được rất nhiều nguy hiểm tốt cho sức khỏe do qu&aacute; nhiều lượng. Những người ăn th&iacute;ch m&ocirc;i trường thanh lịch, c&aacute;c m&oacute;n ăn t&acirc;n tạo kh&ocirc;ng thể bỏ qua.

Top notch, 5+++ rating for Aquolina for us. Impeccable food and service. The 7 course seafood tasting menu was breath-taking - and the thoughtful additional supplements that kept coming were lovely interludes. The cocktails were innovative and bold (I&#39;ve never had an anchovy flavoured drink ever and it was yum!) and the service was peerless to a fault. All in all - our last meal in Italy was our best in a long, long while!

Đỉnh cao nhất, đ&aacute;nh gi&aacute; 5+++ cho Aquolina cho ch&uacute;ng t&ocirc;i. Đồ ăn v&agrave; dịch vụ kh&ocirc;ng ch&ecirc; v&agrave;o đ&acirc;u được. Thực đơn thử hải sản 7 m&oacute;n rất thật tuyệt vời - v&agrave; c&aacute;c bổ sung th&ecirc;m chu đ&aacute;o lu&ocirc;n đến l&agrave; những cuộc giao dẫn đ&aacute;ng y&ecirc;u. Cocktails rất s&aacute;ng tạo v&agrave; năng lượng (t&ocirc;i chưa bao giờ ăn m&ugrave;i hương g&agrave; v&agrave; n&oacute; l&agrave; yum!) v&agrave; dịch vụ kh&ocirc;ng thể so s&aacute;nh với một lỗi. T&oacute;m lại - bữa ăn cuối c&ugrave;ng của ch&uacute;ng t&ocirc;i ở &Yacute; l&agrave; tốt nhất trong một thời gian d&agrave;i!

A few tables with privacy. The lighting is both intimate and clear. Perfect service, divine food and wine paring. Creative, unexpected, beautiful, all of us left having spend a marvellous and unforgettable evening. Will go back, inviting along people that can appreciate sophistication.

Một v&agrave;i b&agrave;n với sự ri&ecirc;ng tư. &Aacute;nh s&aacute;ng cả gần gũi v&agrave; r&otilde; r&agrave;ng. Dịch vụ ho&agrave;n hảo, ăn uống v&agrave; rượu thần. S&aacute;ng tạo, kh&ocirc;ng ngờ, đẹp, ch&uacute;ng t&ocirc;i đều đ&atilde; rời đi đ&atilde; d&agrave;nh một buổi tối tuyệt vời v&agrave; kh&oacute; qu&ecirc;n. Sẽ quay lại, mời theo những người c&oacute; thể đ&aacute;nh gi&aacute; cao sự tinh tế.

Food was good, but not amazing.Wine pairings were disappointing. Good service though.Place/space decoration not impressive.

Thức ăn ngon, nhưng kh&ocirc;ng tuyệt vời. Những cặp rượu thật thất vọng. Dịch vụ tốt mặc d&ugrave;. Trang tr&iacute; nơi / kh&ocirc;ng gian kh&ocirc;ng ấn tượng.

Acquolina was truly an amazing experience with some standout dishes like their Chickpea Langoustine Pasta and the Lentil Mont Blanc. The true star for me though was their selection of bread served with a garum butter. The portion sizes as well are much larger compared to other Michelin restaurants, so you can easily be filled up by the end of dinner. Overall, Acquolina is a really good and I want to thank the whole staff for taking such great care of us, especially Carlos.

Acquolina thực sự l&agrave; một trải nghiệm tuyệt vời với một số m&oacute;n ăn đặc biệt như &Yacute; ăn Chickpea Langoustine Pasta v&agrave; Lentil Mont Blanc. Một sao thực sự đối với t&ocirc;i l&agrave; sự lựa chọn b&aacute;nh m&igrave; được phục vụ với một măng garum. C&aacute;c phần lớn hơn nhiều so với c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng Michelin kh&aacute;c n&ecirc;n bạn c&oacute; thể dễ d&agrave;ng đầy đủ khi kết th&uacute;c bữa tối. N&oacute;i chung l&agrave; Acquolina l&agrave; một người thực sự tốt v&agrave; t&ocirc;i muốn cảm ơn to&agrave;n bộ nh&acirc;n vi&ecirc;n đ&atilde; chăm s&oacute;c ch&uacute;ng t&ocirc;i rất tuyệt vời, đặc biệt l&agrave; Carlos.

We have been to a few Michelin restaurants, but this one was without a doubt our favourite so far. From the quality, creativity, and taste of the food to the service and details like choice of cutlery and music, everything was just wonderful. The filled pasta with crispy eel was our favourite. If we are in Rome again, we will return!

Ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; đến một v&agrave;i nh&agrave; h&agrave;ng Michelin, nhưng c&aacute;i n&agrave;y kh&ocirc;ng hề nghi ngờ l&agrave; nơi y&ecirc;u th&iacute;ch của ch&uacute;ng t&ocirc;i cho đến nay. Từ chất lượng, s&aacute;ng tạo, hương vị của thức ăn đến dịch vụ v&agrave; chi tiết như lựa chọn b&aacute;t gạo v&agrave; nhạc, mọi thứ đ B&aacute;nh m&igrave; đầy m&oacute;n c&aacute; hồi nứng l&agrave; m&oacute;n y&ecirc;u th&iacute;ch của ch&uacute;ng t&ocirc;i. Nếu ở Rome lần nữa, ch&uacute;ng t&ocirc;i sẽ quay lại!

Acquolina

Điểm tham quan gần Acquolina

Nhà Hàng Gần Acquolina

Khách Sạn Gần Acquolina

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Về Trip.com

Các Dịch Vụ Khác