Jean-Fran&ccedil;ois, một sao Michelin ở r&igrave;a quảng trường Wangdou, bếp mở, s&ocirc;i sẽ xếp m&oacute;n Wagyu, c&aacute;c loại dầu được tạo tỉ mỉ v&agrave; h&agrave;o ph&oacute;ng, mềm mại đến lối v&agrave;o, ăn m&oacute;n g&agrave; ở nh&agrave; h&agrave;ng Ph&aacute;p c&oacute; một hương vị độc đ&aacute;o!

Trip Gourmet Awards 2023

Pur'

Đồ ăn Ph&aacute;p một sao Michelin kh&ocirc;ng phải l&agrave; g&igrave; ở Paris, nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y kh&ocirc;ng ngon bất ngờ, phong c&aacute;ch trang tr&iacute; l&agrave; kết hợp giữa nghệ thuật mới v&agrave; art deco, kh&ocirc;ng phải l&agrave; y&ecirc;u th&iacute;ch của t&ocirc;i cũng cảm thấy rất thoải m&aacute;i. Đối với t&ocirc;i, một nh&agrave; h&agrave;ng tốt ngo&agrave;i c&aacute;c m&oacute;n ăn, c&aacute;c biểu diễn v&agrave; dịch v C&oacute; rất nhiều, danh s&aacute;ch rượu l&agrave; một cuốn s&aacute;ch d&agrave;y, c&oacute; một hầm rượu đặc biệt, nhưng tiếc l&agrave; t&ocirc;i kh&ocirc;ng uống.

Trip Gourmet Awards

Nh&agrave; h&agrave;ng 1 sao Michelin Le Baudelaire. Trước ti&ecirc;n uống một ly cocktail v&agrave; ăn tối thứ hai h&ocirc;m nay. T&ocirc;i đ&atilde; đi gần như được h&agrave;nh tr&igrave;nh ba ng&agrave;y của người b&igrave;nh thường trong cả ng&agrave;y n&agrave;y. Qu&aacute; mệt. T&ocirc;i sợ ăn nửa sẽ ngủ. ​

Những vi&ecirc;n vật nhỏ n&agrave;y l&agrave; một điều phải gh&eacute; thăm. Dịch vụ v&ocirc; c&ugrave;ng th&acirc;n thiện - họ đ&atilde; đi l&ecirc;n v&agrave; ngo&agrave;i để cho ch&uacute;ng t&ocirc;i biết rằng họ rất vui khi l&agrave;m bất kỳ sự chỉnh n&agrave;o để th&iacute;ch của ch&uacute;ng t&ocirc;i. Thức ăn ho&agrave;n to&agrave;n ngon v&agrave; trải nghiệm tổng thể l&agrave; một trong những g&igrave; t&ocirc;i sẽ kh&ocirc;ng qu&ecirc;n sớm. Chắc chắn sẽ quay lại.

Nh&agrave; h&agrave;ng phương T&acirc;y gần Galeries Lafayette, tự nhi&ecirc;n c&oacute; nhiều kh&aacute;ch du lịch hơn v&agrave; cũng l&agrave; một sao Michelin, v&agrave; một số m&oacute;n ăn k&egrave;m b&ecirc;n trong kh&aacute; ngon, d&ugrave; sao th&igrave; cần trực tiếp ăn g&oacute;i, tiết kiệm thời gian v&agrave; c&ocirc;ng tốc, gi&aacute; cả cũng ưu đ&atilde;i.

Rất ngon. B&aacute;nh bao x&agrave;o si&ecirc;u ngon. M&ugrave;i b&aacute;nh bao rất đặc biệt v&agrave; đ&aacute;ng thử. Đồ tr&aacute;ng miệng cũng rất ngon. Người phục vụ rất th&acirc;n thiện v&agrave; phong c&aacute;ch trang tr&iacute; trong cửa h&agrave;ng rất đặc biệt. B&aacute;nh rất đặc biệt, bữa s&aacute;ng t&ocirc;i đặt, bữa s&aacute;ng 4.75 m&oacute;n b&aacute;nh m&igrave; ăn s&aacute;ng 4.75 m&oacute;n ăn s&aacute;ng trong tiền gồm một b&aacute;nh v&agrave; một bữa uống. B&aacute;nh bao cũng rất đặc biệt, rất đ&aacute;ng để thử,

Qu&aacute;n bar n&agrave;y rất cảm gi&aacute;c, t&ocirc;i đến đ&acirc;y v&agrave;o buổi tối, ngồi cạnh cửa sổ, c&oacute; thể nh&igrave;n thấy cảnh đ&ecirc;m ngo&agrave;i cửa sổ, kh&aacute; đẹp, đồ uống rượu ở đ&acirc;y c&oacute; vị kh&aacute; ngon.

旺多姆广场边上的米其林一星Jean-Fran&ccedil;ois，开放式厨房，就冲Wagyu这一道菜来，油花分布细致匀称，嫩到入口即化，在法国餐厅吃和牛别有一番风味！

很高端的一个法国大餐哦，要了三杯红酒，白葡萄酒很不错哦，里面的牛排很嫩，味道很棒，泡芙很好吃哦，法国红酒的味道的确是一流。

Một bữa ăn tối Ph&aacute;p rất cao cấp, t&ocirc;i đ&atilde; y&ecirc;u cầu ba ly rượu vang đỏ, rượu trắng rất ngon, b&iacute;t tết b&ecirc;n trong rất mềm, hương vị tuyệt vời, b&aacute;nh rất ngon, hương vị rượu vang Ph&aacute;p thực sự l&agrave; hạng nhất.

位于柏悦酒店内的米其林一星、美食林臻选餐厅，被很多食客评价作为米一underrated。半开放式厨房，用餐过程中可以看到厨房里忙碌而有条不紊的景象。菜品保持了凯悦集团一如既往的水准，甜点及餐后赠送的面包都非常有趣。

Nh&agrave; h&agrave;ng Michelin 1 sao, Food Forest được nhiều kh&aacute;ch ăn uống đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; một m&oacute;n ăn thấp. Bếp b&aacute;n mở, nh&igrave;n thấy khung cảnh sầm uất trong bếp trong qu&aacute; tr&igrave;nh ăn uống. C&aacute;c m&oacute;n ăn được duy tr&igrave; ti&ecirc;u chuẩn của tập đo&agrave;n Hyatt như mọi khi, c&aacute;c m&oacute;n tr&aacute;ng miệng v&agrave; b&aacute;nh m&igrave; được tặng sau bữa ăn rất th&uacute; vị.

旅行是主厨Jean-Fran&ccedil;ois Roquette的灵感，但他做的并非国际料理，他忠于法式料理，但把旅行中的体验作为锦上添花的元素带入烹饪。是法国厨师味觉下各地风味的全新演绎，比如呷哺呷哺。打开菜单，扉页上印着主厨写给顾客的一封信，阐述了他兼容并蓄同时尊崇法式烹饪传统的料理理念，信的最后一句话，他说：&ldquo;味道最大的敌人，便是无趣。&rdquo;（Le pire ennemi du go&ucirc;t, c&rsquo;est l&rsquo;ennui）以传统法餐的烹饪技法为基石，主厨Jean-Fran&ccedil;ois Roquette成功给出了非常有趣的一席料理。六道菜行云流水，起承转合，跌宕起伏，形成了一出纯粹（餐厅的名字正是此意）的交响曲。让法式料理呈现现代风格，无外乎有两条路：其一，维持传统烹饪技法，将丰富味觉赋予主食材，引入来自异域的蔬菜或尝试从未有过的食材配搭，让原本看似无趣的主食材幻化出全新生命，这一潮流从1960年代的&ldquo;新料理&rdquo;一直延续至今；其二，彻底颠覆法式烹饪法，贴近日本怀石料理的哲学理念，让主食材还原本身味道，比如Alain Ducasse的同名餐厅。Pur&#39;&#39;延续的是第一条路，并往前更进一步。生扇贝和黄瓜搭配，干辣椒面在不经意间打破口腔里刚刚品尝到的清爽，一下子开了胃。鳕鱼用酸角酱汁、金针菇和紫苏展现，非常适合亚洲人胃口。根本不用烦恼该如何吃懂它，因为你用你的中国胃也会觉得它好吃。六道菜一气呵成，除了后厨的精心设计，还有赖于前厅服务生无缝衔接的服务。整晚的服务几乎无可挑剔，完美匹配Park Hyatt之盛名。巴黎的这间Park Hyatt应该是全世界最低调的一家，在和平大街上轻易就被旁边的珠宝店抢走风头。这家餐厅也因此成为被冷落的&ldquo;睡美人&rdquo;。我多想自己偷偷私藏，不与任何人分享。

Chuyến đi l&agrave; s&aacute;ng tạo của đầu bếp Jean-Fran&ccedil;ois Roquette, nhưng anh ấy kh&ocirc;ng phải những m&oacute;n ăn quốc tế, trung th&agrave;nh m&oacute;n Ph&aacute;p, nhưng mang trải nghiệm trong chuyến đi l&agrave; những yếu tố của c&aacute;c tổ chức nấu ăn. Đ&oacute; l&agrave; một m&ocirc; h&igrave;nh mới hương vị của c&aacute;c địa phương như ăn uống như a ăn uống. Mở menu, tấm thư của đầu bếp viết cho kh&aacute;ch h&agrave;ng tr&ecirc;n trang cửa, giải th&iacute;ch sự h&ograve;a v&agrave; lưu &yacute; ăn truyền thống của Ph&aacute;p, v&agrave; c&acirc;u cuối c&ugrave;ng của m&igrave;nh, n&oacute;i rằng: &quot;Kẻ th&ugrave; lớn nhất hương vị l&agrave; kh&ocirc;ng th&uacute; vị.&quot; (Le pire ennemi du go&ucirc;t, c&#39;est l&#39;ennui) Với những m&oacute;n ăn Ph&aacute;p truyền thống, đầu bếp Jean-Fran&ccedil;ois Roquette đ&atilde; th&agrave;nh c&ocirc;ng cho một bữa ăn rất th&uacute; vị. 6 m&oacute;n ăn c&oacute; m&acirc;y v&agrave; nước chảy, nổi v&agrave; lắc l&ecirc;n, tạo ra một chương tr&igrave;nh thanh tinh tự (t&ecirc;n nh&agrave; h&agrave;ng l&agrave; điều đ&oacute;). Để c&aacute;c m&oacute;n ăn Ph&aacute;p mang lại phong c&aacute;ch hiện đại, kh&ocirc;ng c&oacute; hai đường g&igrave; kh&aacute;c: một l&agrave; duy tr&igrave; những m&oacute;n ăn truyền thống, cung cấp c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu ch&iacute;nh sẽ được tạo ra sự phong ph&uacute;, giới thiệu rau từ xa lạ hoặc thử c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu chưa từng từng những liệu từ đầu ti&ecirc;n như kh&ocirc;ng th&uacute; vị, Thời tiết n&agrave;y đ&atilde; tiếp tục từ những năm 1960 tới nay; thứ hai, ho&agrave;n to&agrave;n hủy c&aacute;ch nấu nướng Ph&aacute;p, tầm tầm những &yacute; tưởng ẩm thực Kaiseki Nhật Bản, để c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu ch&iacute;nh t&aacute;i hồi hương vị của ri&ecirc;ng m&igrave;nh như c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng c&ugrave;ng t&ecirc;n của Alain Ducasse. Pur &#39;&#39;Tiếp tục l&agrave; đường đầu ti&ecirc;n v&agrave; đi tiếp tới. Hồi sống v&agrave; dưa chua, m&igrave; sốt kh&ocirc; sẽ sảng kho&aacute;i mới được nếm trong nội v&agrave;ng v&agrave; mở bụi một lần. C&aacute; số được tỏ ra với sốt sốt, nấm n&acirc;u, rất hợp khẩu vị của người &Aacute;. Kh&ocirc;ng cả H&atilde;y biết n&oacute; với sự lo lắng về c&aacute;ch ăn, v&igrave; bạn cũng sẽ cảm thấy ngon với sữa Trung Quốc của bạn. S&aacute;u m&oacute;n ăn được tốt, ngo&agrave;i thiết kế chu đ&aacute;o của bếp sau, nhưng c&ograve;n c&oacute; dịch vụ kết nối từ nh&acirc;n vi&ecirc;n phục vụ ở sảnh trước. Dịch vụ cả đ&ecirc;m gần như kh&ocirc;ng ch&ecirc; v&agrave;o đ&acirc;u Park Hyatt ở Paris n&agrave;y n&ecirc;n l&agrave; c&aacute;i ti&ecirc;u chuẩn thấp nhất thế giới, v&agrave; dễ bị sắp xếp gi&oacute; b&ecirc;n cạnh ở phố Heping. Nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y cũng trở th&agrave;nh &quot;nữ ngủ nữa&quot;. T&ocirc;i muốn tự lặng lẽ hơn v&agrave; kh&ocirc;ng chia sẻ với ai.

吃的人很多，需要预订，卖相很不错，环境好。。

C&oacute; rất nhiều người ăn v&agrave; cần đặt ph&ograve;ng, ảnh b&aacute;n rất tốt, m&ocirc;i trường tốt. .

Pur'

Điểm tham quan gần Pur'

Nhà Hàng Gần Pur'

Khách Sạn Gần Pur'

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Về Trip.com

Các Dịch Vụ Khác