Lần đầu tiên được thử hương vị, lần thứ hai xem cửa. Lần lựa chọn các nguyên liệu cao cấp theo mùa để làm các món ăn theo thay đổi theo thời tiết, và hòa vào các yếu tố phong cách của khu vực Kyoto, là m Đây không phải là một bữa tối bình thường, mà là một biểu diễn nổi bật.