Điểm dừng thứ hai ở quận thủ tỉnh Shaxian, Jialan燒 Mai. Cửa hàng nhỏ nằm trong hẻm đối diện đường của Quảng trường Minhui, rất dễ bỏ lỡ bất ngờ. Môi trường cực kỳ đơn giản, bàn ăn được nằm trước cửa hàng, và có những tảng nhựa để che Mì nướng nướng là đồ ăn nhẹ chủ yếu, mặt không lớn, miếng mỏng đầy đủ, và món ăn là bún và một món thịt, hương vị cực kỳ tươi ngon. Với một tô súp đậu, sạch sẽ của cổ, một bữa ăn ngon. Khi đến Sha County, cửa hàng này không nên bỏ qua