Thịt nấu bánh bao do Wang Zengqi được viết trong tập tập "Xi Bing", anh ấy viết rằng: Thịt nấu nướng có vẻ đặc biệt ở quận này, được sử dụng một cái nắp ba inch, nửa inch, bên trong có một những nấu đậu, đầy đủ thịt nứt, và nắp miệng, và nằm chặt lưng, Nó trông như một cái xương, sau khi nấu chín, và nó được rót ra, cũng là một hạt nấu với bánh xương, được gắt và rất thơm. Bây giờ là 5 tệ một cái, ông chủ sẽ giúp sắp xếp với những lọc răng để được thưởng thức. Nó có vị khá tốt.