官塘锋记鱼生·生腌·砂锅粥(牌坊街店)

Tôi sẽ đến đây hai năm liên tiếp. Từ sự sợ lần đầu tiên, đến bây giờ thậm chí còn có một chút nổi thích. Công nghệ dao tay của ông chủ đặt cá, cộng với các loại gia vị và các món ăn kèm trong cửa hàng, tạo ra những cách ăn hoàn hảo.

Đi du lịch ở Triều Châu là một chuyến đi tìm kiếm ăn, trước khi đi biết sống cá Triều Châu, cũng là một món ăn phải thử. Sshimi ở Triều Châu khác với siêu cá kiểu Nhật, cá tốt được đặt trong những món rất trong những món ăn rất tốt. Cách ăn cá sống Triều Châu không giống như sống cá tạo Nhật Bản, cách ăn cá ở Triều Châu là số sống trong sốt sống và rau tươi, và nấm vào sốt nhất và nếm thử. Nó là một trải nghiệm tốt.

Trong những ngày ở Triều Châu, bạn phải ăn nhiều bữa ăn vào ban đêm, "Tôm cá" của món này là một trong những món ăn khó quên nhất. Tôi đã ăn năm sáu cửa hàng trước khi đến nhà anh ấy. Tôi nghĩ ăn cá sống sau sáng sớm sẽ hơi mệt, nhưng khi lối vào thực sự như lối vào của cá sống mỏng như sợi sấu trúc, tôi thực sự cảm nhận được sự hấp dẫn của món ăn này. Tôi nghĩ nó tốt hơn ăn ở Thuận Đức. Một đống cá ăn ngon có một số miếng cá, da cá rất ngọt, và những sợi cá bị công nhân cao xử lý. "Bộc nấu nướng" chọn rau yêu thích và hòa vào vào nước trong, đẹp quá! So với cá hồi cá đầy đậu, cá An An bánh rất sảng khoái. Mỗi cửa hàng cá sinh cá đều có hương vị bí mật riêng, tôi rất thích nhà anh ấy. Lần sau, hãy đến thử "Hôm" và "Đậu nấm mặn", mong ～

官塘是一个地名，锋记，才是这家店的名称。地段很好，在广济桥旁边，离潮州古城、牌坊街都很近。停车位很少。国庆期间去的，人多管理有点混乱，虽然进门有小朋友发号，但不叫号，实际上是自己去抢座位的，那个号只是用来点菜结帐的。点了两种鱼生，90元一份；一份野生虾生，100元一份。配菜有芹菜、花生等，都可以免费加的。鱼生很好吃，还是用当地的甜油沾着吃好吃，他们提供的芥末、酱油太咸，反而吃不出鱼生的甜味了。虾生个人感觉一般。牛肉丸子汤50一大碗，里面的丸子一吃就是机打的，与汕头海记根本没法比。到这里就是吃鱼生

花样太多了！老板热情，手把手教怎么吃！