Chikanguancaiban

Tôi đã ăn món này một lần ở Đài Bắc và rất hài lòng với nguồn gốc của nơi này. Tôi đã thử để so sánh. Món ở Tháp Xích Khảm là món đầu tiên ở Đài Loan. Món này là một món ăn giống như phô mai được đặt trên bánh mì nướng, và nước súp lòng bên trong rất ngon.

Nói một cách đơn giản, bánh quan tài là những lát bánh mì nướng dày với nhân tương tự như súp ngô. Nhân bánh thường gồm thịt gà tươi, rau củ, mực tươi cùng những lát bánh mì nướng giòn rụm.

Đây là một nhà hàng được người dân địa phương giới thiệu. Nhà hàng có lịch sử lâu đời. Món thịt ngỗng đặc trưng là món nhất định phải gọi. Thịt ngỗng được thái lát rất mỏng, hương vị rất ngon. Các món ăn khác cũng rất ngon. Nhà hàng này có hàng dài thực khách xếp hàng chờ đến giờ ăn. Kinh doanh rất tốt.

Tôi không ngờ nó lại nằm ngay bên kia đường, đối diện khách sạn. Quán Coffin Board Bar, một món ăn vặt địa phương pha trộn giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây, có vị gần như y hệt (có lẽ vì Thượng Hải có quá nhiều món để ăn). Quán có hai vị: vị truyền thống và vị cà ri. Không khó để bắt chước. Tôi nhớ món mực nướng mềm của họ khá ngon, và món lươn xào cũng ngon, khẩu phần khá đầy đặn và nước sốt đậm đà.

Bánh quan tài Chihkan được cho là món ăn vặt nổi tiếng nhất Đài Nam. Bạn chỉ có thể tìm thấy phiên bản chính gốc ở Đài Nam. Cả bánh quan tài và mì Đài Nam đều là những món ngon nhất định phải thử. Tuy nhiên, lưu ý: nếu bạn không thích đồ ngọt, chúng có thể hơi ngấy.

Có một tấm biển ghi đây là một cửa hàng cũ. Ngay khi bước vào, bạn đã thấy nó là một cửa hàng hoàn toàn cũ, và nhân viên phục vụ đều là những phụ nữ lớn tuổi. Nhưng đồ ăn ở đây thực sự rất ngon, với nước dùng gà sánh mịn bên trong và bánh mì nướng giòn rụm bên ngoài. Giá cả cũng phải chăng, chỉ 60 Đài tệ, khoảng 12 Nhân dân tệ.