KwonSookSoo

Trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc hai sao Michelin, nguyên liệu truyền thống, trải nghiệm mới, nguyên liệu, bộ đồ ăn, phục vụ và rượu đều rất đặc biệt và rượu! Nó đáng để trải nghiệm! Giá bữa trưa phù hợp hơn cho người dân để thử!

Đến với Chef Kwonsooksoo, tên của nhà hàng từ tiếng Hàn cổ nói của đầu bếp "sooksoo". Sau khi ngồi, trước mặt tôi là bàn ăn trên bàn ăn lớn, tấm lầu nhỏ, lớn hơn giấy A4 một chút, và một bát cháo, một vài món ăn rượu, rất đặc trưng của gia đình Hàn Quốc. Một một cái một món nhỏ. Cao của tiệm tập trung, khoảng một cái cao của một tay (cách xa bàn ăn lớn), ý nghĩa khá thẳng ăn uống để hiện sự được lòng lòng ăn, cũng là một vinh dự tương đương tự mọi người ăn uống. Đầu bếp Quan nói, "Đầu tiên có thái độ ăn và nội dung ăn, tôi muốn làm để tái hiện cảm giác này." Tôi đã đặt thực đơn nếp thử thử, các món ăn do đầu bếp lấy rất cổ điển, giao tiếp của mùa và nguyên liệu địa phương cho thấy sự hiểu của đ Nó là một món ăn từ tay nghề tinh tế của con người!

Trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc hai sao Michelin, nguyên liệu truyền thống, trải nghiệm mới, nguyên liệu, bộ đồ ăn, phục vụ và rượu đều rất đặc biệt và rượu! Nó đáng để trải nghiệm! Giá bữa trưa phù hợp hơn cho người dân để thử!

Nhà hàng Hàn Quốc hàng đầu phong cách hiện đại hai sao Michelin gần hang Sa 권숙수 (Kwonsooksoo), về chất lượng các món ăn, cá nhân tôi luôn nghĩ rằng nó là một trong số trong số món Hàn Quốc mới ở Seoul! Các món ăn trước "Giường rượu" là điểm nhấn trong điểm nhấn, và cơm nướng rau rau chính cũng tuyệt vời và ngon. Nếu có thời gian đi vào buổi trưa, giá cả rất hợp lý! Địa chỉ: Xinshadong, khu Nam Nam, Seoul 643-18 (서울특별시 강남구 신사동 643-18)

2 sao Michelin Seoul: KWON SOOK SOO, rẻ hơn nhiều so với 2 sao khác nên chọn để trải nghiệm. Vị trí nằm ở khu Giang Nam, gần ga tàu điện ngầm Jiaouting Rodo, dù sao đây là khu phong phú, đầy đủ thiết kế ở khắp nơi, hầu hết các nhà hàng Michelin ở Seoul cũng tập trung trong khu này. Nhà hàng ẩn trong một con hẻm nhỏ, không dễ thấy lắm, trên tầng hai của một tòa nhà. Đặt trước khoảng nửa tháng, nên mình sắp xếp vào sau khi vào. Vì tôi là một mình nên tôi ngồi ở quầy bar, nhưng nhà anh ấy vẫn tương đối món ăn truyền thống Hàn Quốc nên mọi người có bàn nhỏ cao trong bữa tối, khá thú vị. Ưu điểm ngồi ở quầy bar là bạn có thể nhìn thấy đội đầu bếp tận tình hợp tác với toàn bộ quá trình tạo những món ăn, và còn cướp một video nhỏ. ～ phần ăn trước thật tuyệt vời. Các nguyên liệu và liệu nấu nướng của Hàn Quốc hoàn toàn kiểu phương Tây, đáp ứng các yêu cầu về tính Tôi ấn tượng hơn là hương vị của món gạo truyền thống Hàn Quốc. Tôi thích ～ rất nhiều. Điều thú vị là phần ăn trước cũng được trang bị rượu truyền thống. Điều đó thật tuyệt và chu đáo. Nó mất nửa tiếng ăn trước. Đồ thứ hai là món ăn đậu nấu, các nước Trung Quốc và Nhật Bản đều có thói quen ăn đậu đậu, salad này vượt qua cách ăn salad kiểu Tây, và sự kết hợp các nguyên liệu Á đã tăng lên nhiều màu sắc. Ngay cả một đống cỏ xanh với số số tốt bên dưới siêu ngon. Sau khi salad ăn uống, đó là một bánh kim chi khói với những món bánh khói, bánh rất nhỏ, và kim chi là bánh kim chi chính, nhưng sáng tạo. Tôi thực sự thích món ăn này với ý nghĩa. Đồ ăn chính là súp sò xào xào bằng những con xúc xúc xếp với thịt gà đen Jeju, ban đầu không lạnh lắm với món ăn này vì tôi không thích ăn thịt gà. Nhưng sau khi thử thì thấy những món xúc do thịt xịt đen thực sự không có mùi kinh tởm đầu sư phụ trong đồ ăn Trung Quốc. Rất nứt và thịt thơm. Mùi biển tươi trong lành của sứ cũng được rất nhiều món súp thịt lợn, điều này đã bù lại tiếc vì mình không thử thịt gà đen trong chuyến đi đến đảo Jeju năm ngoái ～ Có một chương trình tráng miệng giữa các món chính để chuyển từ món chính đến các món chính, món rượu với matcha và Đồ ăn chính tiếp theo chắc chắn là điểm nhấn của ngày hôm nay. Cũng là linh hồn của món ăn này. Thịt bò và rau rất ngon đến nổi, và số món bò trong các món ăn kèm siêu yêu. Tôi thấy người Hàn Quốc đặc biệt nhiệt tình nấu món xào, từ rau đến thịt thịt không được để ～ Thực ra, các món ăn kèm và súp này được sử dụng với cơm hải sản rau rau rừng nấu 25 phút bên cạnh. Văn hóa ăn uống của Hàn Quốc thực sự gần chúng tôi, họ cũng có thói quen ăn món ăn vào mùa xuân. Thực ra, hôm qua tôi đã được tận hưởng món ăn gạo ～ món ăn và hải sản trong những gì đó. Sau khi nấu nồng nấu, mùi mùa xuân mở nồi đơn giản là tội tử. Đồ ăn chính này đã vượt qua sự thường xuyên của món ăn kiểu Hàn hình thường trước đây, ăn cơm đặc biệt rõ ràng, hải sản vừa chính, rau rừng thơm, giống như thần của cơm hải sản Tây Ban Nha. Nhưng những món hầm đặc biệt của nấu đá được lưu lại ở dưới, hoàn toàn là món tráng miệng tiếp theo vượt quá mong đợi của tôi. Bềm xương được bao bọc được bánh trái cây sảng khoái mới mẻ miệng, các món tráng miệng sau bữa ăn không thể hợp lý, và hình thức đặc biệt độc đáo, và các bữa uống cuối cùng làm tối với một ly kiểu Mỹ, và các món tráng miệng nhỏ được gắn như tinh tế!

Kwonsooksoo, người công khai ăn truyền thống của Hàn Quốc Kwonsooksoo, nơi tổ chức ăn truyền thống của Hàn Quốc, nơi bàn trà nhỏ tên là Haejuban, mọi món ăn sẽ được đặt trên bàn trà nhỏ này, có cảm giác như xem phim đồ cổ Hàn Quốc ăn, Đây là cách ăn của 2 tộc tộc tộc ở Quân U-su-chính là cách ăn uống của 2 những tộc lính của Hàn Quốc nên mọi người lấy cái gối rất thẳng khi ăn để giao đồ ăn tận cửa, đại diện sự tôn trọng về đồ ăn. Và Trung Quốc của kwonsooksoo là đầu bếp Quan, từ ý Có thể thấy ý đầu của đầu bếp mở nhà hàng này là để tổ chức văn hóa ăn truyền thống của Hàn Quốc. Kwonsooksoo cũng không làm thất vọng, trong "Michelin Guide Seoul" đầu tiên năm 2017, đầu bếp Kwon đã được lấy 2 sao, sau 2 năm đã ổn định ở nhà hàng 2 sao Michelin. Nếu bạn muốn ăn Wonsooksoo, bạn có thể đặt phòng trên trang web chính thức. Có thể chọn tiếng Hàn và tiếng Anh. Tôi đã viết rõ ràng về ngày, thời gian, số lượng và lựa chọn ăn uống. Sau khi đặt phòng hoàn thành, bạn sẽ nhận được email xác nhận. Trong 48 giờ, bạn cần đảm bảo từ thẻ tiền 100000 won Tôi hủy trước 4 ngày có thể hoàn lại 100 [%] và sau đó càng ít hoàn lại, tất nhiên tôi không ăn nếu tôi không ăn. Thực đơn trưa tôi đi chia thành Course Lunch và Lunch Tasting Course, giá 88000 won và 100000 won, tôi nghĩ Trung tâm Thử Ăn trưa sẽ tốt hơn. Nếu bữa tối là 165000 won và 195000 won, ngoài các món ăn đắt tiền cũng được chỉnh và tăng lên. Kwonsooksoo khá phong phú, ngoài các món ăn uống phong phú, còn có rượu chào mừng, được trang bị trong chai rượu plum giá trị rất đáng giá, và ăn các món ăn vừa uống. Tôi thực sự không thích bánh bao ở Hàn Quốc, và những món khác khá tốt. Một số món sau đó đều ngon, và bốn món chính cuối cùng tôi chọn một, tôi chọn bánh bò kimchi, tôi nghĩ tôi đã chọn sai, hương vị quá ngọt không phù hợp với tôi. Sau một bữa ăn, hương vị Hàn Quốc đầy đủ, nhưng không thiếu các y Nhiều món ăn đều được sử dụng phong cách phương Tây, đặc biệt là các loại tráng miệng.

Một nhà hàng hai sao Michelin hàng đầu, giá cả không đắt nhưng cảm thấy hơi rẻ, mình đi với ý tưởng thử. Đó là một nhà hàng truyền thống Hàn Quốc, cần đặt phòng trước, chúng tôi rất may mắn và đã đặt trước ba ngày! Bữa ăn rất ngon và rất khuyến khích!