八喜院子

Có ba loại bánh ngó sen khác nhau: bánh ngó sen, bánh ngó sen tôm và bánh ngó sen nhồi. Mỗi loại có một đặc điểm riêng. Tôi rất thích bánh ngó sen tôm. Giữa lớp mắm tôm thanh mát là những miếng ngó sen tươi mát. Hương vị của hỗn hợp này thật tuyệt vời.

Dịch vụ chào đón nồng nhiệt ngay khi bạn bước vào cửa. Cô nhân viên chăm sóc khách hàng 🌂 thực sự khiến mọi người cảm thấy an toàn. Bạn không sợ bị ướt khi đi bộ ☔️. Sân trong khá rộng rãi, và cảnh quan nước với hòn non bộ và những viên đá xếp chồng lên nhau trông như chốn bồng lai tiên cảnh. Một chút mưa làm cho sân trong trở nên thơ mộng hơn như một ngọn núi trống sau cơn mưa.

😍Trường Đình thuộc Long Nham, tuy không nằm trong tầm ngắm của nhiều du khách đến Phúc Kiến, nhưng lại là một Thành phố Lịch sử và Văn hóa Quốc gia, thủ phủ của người Khách Gia trên thế giới và là quê hương của ẩm thực Khách Gia Trung Quốc. Lịch sử phong phú của Trường Đình đã để lại một nền văn hóa huy hoàng và sôi động. Năm 2004, Hiệp hội Ẩm thực Trung Quốc đã công nhận Trường Đình là quê hương của ẩm thực Khách Gia Trung Quốc. Vậy nên, dĩ nhiên bạn nên đến đây để thưởng thức ẩm thực Khách Gia! 😍Tại Trường Đình, thủ phủ của ẩm thực Khách Gia, vô số món ăn vặt của Tingzhou nằm rải rác khắp các con phố và ngõ hẻm. Bạn có thể tìm thấy lựa chọn đa dạng nhất ở Trường Đình ở đâu? Hiện tại, phố Diantou là con phố đông đúc nhất của Trường Đình. "Baxi Yard", nằm trên phố, là một nhà hàng nổi tiếng với người dân Trường Đình, được cho là do đầu bếp của Khách sạn Tingzhou sáng lập. Cái tên "Baxi" bắt nguồn từ tám niềm vui của Tingzhou: niềm vui đỗ đạt trong kỳ thi, niềm vui kết hôn, niềm vui sinh con, niềm vui trưởng thành, niềm vui dựng bếp, niềm vui dọn nhà, niềm vui sinh nhật và niềm vui mùa màng. Tám sự kiện vui tươi này thể hiện văn hóa dân gian Khách Gia ở phía tây Phúc Kiến. Baxi Pavilion, nằm cạnh nhà hàng, cung cấp thông tin chi tiết để bạn có thể ghé qua sau bữa ăn. ☘️Tượng sáp của một người làm đậu phụ Tingzhou, cùng với "Tiệc đậu phụ Mãn-Hán", thu hút rất nhiều du khách. Toàn bộ không gian mang nét cổ kính quyến rũ, và hầu hết các món ăn Khách Gia nổi tiếng của Tingzhou đều có thể được thưởng thức tại đây, từ những món ăn lớn như Qilin Tuotai (một loại đậu phụ hầm) đến những món ăn nhẹ như Dengzhan Cake (một loại bánh ngọt). ✅Giỏ đậu phụ này thoạt nhìn có vẻ bình thường, nhưng khi múc một thìa vào bát và ăn kèm với hai loại nước sốt đi kèm, miếng đậu phụ mềm mịn bỗng trở nên kỳ diệu, khiến bạn muốn ăn thêm. ✅Ngoài đậu phụ, Trường Đình còn có nhiều món ngon tuyệt vời khác. Ví dụ, món Qilin Tuotai (một loại đậu phụ hầm) này là một món cao lương mỹ vị được phục vụ trong các bữa tiệc chính thức ở Trường Đình vào thời nhà Thanh. "Kilin" ám chỉ một con chó sữa, và "tai" ám chỉ dạ dày lợn. Dạ dày lợn chứa một con chó sữa, và khi được dọn ra, nó được cắt ra bằng kéo, để lộ ra "Qilin Tuotai" (một loại đậu phụ hầm). Thịt ba chỉ bên ngoài giòn tan, trong khi thịt heo con nhồi bên trong tỏa ra mùi thơm nồng nàn, bổ thận, rất thích hợp cho mùa đông ẩm ướt và lạnh giá. ✅ Một món ăn nổi tiếng khác ở Trường Đình là gà Hòa Điền, được mệnh danh là một trong "Ngũ đại danh gà" và là "Loài chim quý hiếm". Gà Hòa Điền luộc và gà Hòa Điền hấp rượu gạo Khách Gia là những món ăn phổ biến nhất. Phương pháp luộc giữ nguyên hương vị nguyên bản của gà, và rượu nấu ăn được sử dụng phải là rượu gạo Khách Gia do Trường Đình sản xuất, tạo nên món ăn mềm, thơm, vàng ươm, giòn tan mà vẫn mềm mịn. ✅ Cá đối hoang dã hấp. Điểm khác biệt lớn nhất giữa cá đối và các loại cá khác là vảy không được cạo bỏ; chúng được hấp nguyên con vì vảy có thể ăn được. Vảy cá không chỉ giàu collagen và canxi mà còn giòn, tươi, không dính vào răng hay cổ họng. Giá trị dinh dưỡng và dược tính của chúng rất độc đáo, khiến chúng còn được gọi là "một cá đối, hai cá mú". ✅ Rượu gạo Khách Gia là thức uống không thể thiếu trên bàn ăn của người Khách Gia và có dược tính. Phụ nữ Khách Gia thường uống rượu gạo trong thời gian hậu sản vì nó giúp giải nhiệt và thanh nhiệt cơ thể. Một ly rượu gạo vào mùa đông là lựa chọn hoàn hảo. 💯Changting, cái nôi của ẩm thực Khách Gia Trung Quốc, rất đáng để ghé thăm chỉ để thưởng thức những món ngon đích thực! #DuLịchAnToàn #MùaĐôngBổDưỡng #ThửNhữngMónQuàThờiThơMộc

Mỗi nơi đều có nền văn hóa ẩm thực độc đáo riêng. Lần này, chúng tôi đã đến thăm Trường Đình, Phúc Kiến và thưởng thức các đặc sản địa phương, để lại cho chúng tôi một trải nghiệm thực sự khó quên. Ở Trường Đình, người dân địa phương rất thích một nồi thận heo muối. Giữa hương thơm thoang thoảng, những quả thận heo thường rất nặng được nấu chín hoàn hảo mà không hề có vị tanh. Ăn kèm với một bát mì thập cẩm mềm mịn, thơm phức, chúng sẽ kích thích vị giác của bạn suốt cả ngày. Trứng Trân Châu là một đặc sản của Trường Đình. Được làm từ bột khoai lang địa phương đặc biệt dẻo, những viên trân châu tròn và mềm, xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn vặt nổi tiếng của Trung Quốc. Trường Đình cũng nổi tiếng với đậu phụ, và người ta nói rằng bất kỳ cô gái làm đậu phụ nào ở đây cũng biết cách làm đậu phụ thủ công truyền thống. Đậu phụ trắng chính hiệu, được kết hợp với hai loại nước chấm khác nhau, thực sự rất ngon. Ngoài ra, món ăn nổi tiếng của Trường Đình, gà Hòa Điền, được đặt theo tên của thị trấn Hòa Điền, huyện Trường Đình, tỉnh Phúc Kiến, nơi sản xuất chính loại đậu này. Đây là một giống gia cầm truyền thống của Phúc Kiến. Gà Hetian giàu protein, tỷ lệ mỡ cân bằng, thịt mềm, da mỏng giòn và nước dùng ngọt thanh. Món này rất đáng thử. Tất nhiên, Changting còn nhiều điều thú vị hơn thế nữa. Bạn không thể ăn cùng một món hai lần một ngày ở đây, và chắc chắn bạn sẽ ăn đến khi ngán. #SpecialtyOldBrands #LocalDelicacyBaxiYard

Ở giữa phố Điện Đầu, có một cửa hàng trưng bày các tác phẩm điêu khắc bằng silicon mô tả văn hóa dân gian Khách Gia. Ban đầu tôi cứ tưởng đó là một bảo tàng, nhưng hóa ra lại là mặt tiền của một nhà hàng Khách Gia. Theo hướng dẫn trên tường, chúng tôi gọi một số món ăn địa phương. [Gà Hetian rượu muối] được phục vụ kèm với gà Hetian nấu rượu. Rượu đã mất đi hương vị tiết gà, nên trông giống như một bữa tiệc thịt và rượu. Tôi nghe nói đây là món ăn mà phụ nữ Khách Gia thường thưởng thức trong thời gian ở cữ. [Cá đối luộc] Món này ngon tuyệt. Cá chần phải tươi, nếu không sẽ không ngon. Gia vị là nước tương nhạt làm nổi bật độ tươi của cá. [Lá khoai lang tỏi] Mỗi miếng đều mềm mịn, giòn tan, với hương vị xanh tươi mát. [Há cảo khoai môn] Tôi ngạc nhiên khi thấy vỏ bánh được làm từ bột khoai môn và bột khoai lang, còn nhân thì làm từ nấm và thịt nạc. Lần đầu tiên tôi được ăn bánh bao mềm dẻo như vậy. Ăn xong, cảm giác như đang ghé thăm Bảo tàng Ẩm thực Khách Gia và trải nghiệm ẩm thực Khách Gia đích thực. 📍Địa chỉ: Số 33, Đường Địch Đầu, Huyện Trường Đình, Thành phố Long Nham, Tỉnh Phúc Kiến ⏱Giờ mở cửa: 11:00 sáng - 1:00 chiều, 5:00 chiều - 9:00 tối 🚒Cách đi: Đi xe buýt số 3 hoặc 8 của Đinh Châu đến Ga Chính quyền Huyện. Bạn sẽ tìm thấy Phố đi bộ Địch Đầu, chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn từ đó. 💰Giá trung bình: 60 Nhân dân tệ #ĐồĂnNgonNgon #HộiTụĐồĂnVịĐặcThù #LễHộiHươngVịẨmThực #ThửThờiGianHàngHàng #LựaChọnĐồĂnVịQuêTôi