Gaa

Đã hủy sự hiểu của tôi về ẩm thực Ấn Độ, nhưng mới lạ và ngon, tiết kiệm chi phí hơn cùng loại nhà hàng. Nó rất thân thiện với người không uống. Nó cũng tăng thú vị cho bữa ăn. Có khá ít nhà hàng chơi không uống và mỗi món Tất cả các đầu bếp phù hợp để giải thích, chân thành và rất hấp dẫn nhất, nhưng sau các món chính thì mức độ hơi tệ, hơi lũ và vết sưởi, dù sao thì nhìn chung vẫn rất đáng để ghé thăm

Gaa nằm ở 68/4 Soi Langsuan, đường Ploenchit Lumpini | Phatumwan, Bangkok 10330, Thái Lan. Bữa tối này thật tuyệt vời. Từ món dim sum trước ăn đến cuối cùng đều rất ngon. Giám đốc quản lý nhà hàng Gloria và nhân viên cung cấp các món ăn ngon, nấu ăn vui vẻ. Sau khi ăn xong, Gloria mời chúng tôi chụp ảnh với đội cô ấy. Cảm ơn các bạn.

Điểm dừng đầu tiên ở Bangkok là Gaa, đầu bếp là nữ Ấn Độ Garima Arora, ban đầu là đầu bếp Gaggan, từng làm quản lý bếp ở Monaco nơi đầu tiên thế giới nên có một số yếu tố sáng tạo trong các món ăn ở bên trong. Có 10 món ăn và 14 món ăn, bạn có thể chọn hạt Bạch Bạch ngon, toàn bộ các hạt cây lên, tôi không biết làm thế nào để bắt đầu, thực ra là hai cái lá trên các lông, tôi không ngờ là lá của những món gừng nấu những gì nấu vào những tự rửa dễ dàng, Mùi mặn và ngọt tươi của ngô, và sự hấp dẫn của bột lớp rất phong phú, số sữa với hương vị nồng nồng nồng nồng nữa, tôi có thể cho điểm đầy đủ cho hương vị này. Rồi gà tôm có thể nói rằng sườn xiên rất ngon đến đó không? Có thể dễ dàng lấy thịt béo và mỏng, các món này được sửa chế bằng Piso. Bữa ăn được sốt từ gạo được pha bằng gạo và hạt từ và hạt, v.v. để hương thơm thịt tổng thể hương vị của hương vị tổng thể, nằm ăn ngon đến từ nghè

Đặt gaggan trước hai tháng và không đặt phòng đến các bạn giới thiệu cửa hàng chị gaa. Mình thấy mọi món đều sử dụng nguyên liệu địa phương rất bình thường nhưng tạo một hương vị tuyệt vời. Người phụ nữ đến nói với khách về nhà hàng của riêng mình. Đề nhà hàng là ecletic x Người giám đốc tạo phong cách của mình, và tôi sẽ vào 50 nhà hàng tốt nhất ở Châu Á vào năm sau, không phải các nguyên liệu hàng đầu để được tạo ra những món ăn.

Tôi nghe nói rằng cái này siêu đặc biệt, và bạn phải nói rằng bạn không ăn gì khi đặt chỗ. Những người khác là những món ăn sáng tạo do đầu bếp tự chơi. Thực đơn không phải gọi món, mà Tôi còn hơi tiếc khi nghe nói, nhưng tôi muốn nói rằng nó sẽ thử nó, và kết quả là một bất ngờ siêu. Thủ tục ăn uống này khoảng hai tiếng, họ sẽ lên từ từng lần, cách giới thiệu món ăn từng mình rất ngạc nhiên, thấy món ăn cũng không chắc chắn được ăn nhưng rất ngon. Mọi người nhân viên phục vụ đều rất tốt bụng, sôi động và tận tình, và sẽ rất vui khi giới thiệu cho bạn mọi món ăn, quá trình ăn rất dễ chịu, mang phong cách và tiêu chuẩn của Michelin

Cả bữa ăn bắt đầu bằng súp lạnh lạnh hoa tây tây lễ, đầy thịt trái cây, ngâm một nửa lá, nửa của lá nấu nấu nướng, trong súp cũng với một món xào tự nấu, giữa mặt mặn mặn, nhanh chóng mở mùi thơm. Sau đó là ba món ăn trước về vịt, lá ăn rất ngon, đặt ở giữa một cây khô khô và đặt tận bàn, dưới những gương vịt và bánh xúc đầy thịt vịt. Ánh sáng tối vào các lông cây, những tấm những tấm nổ vào bàn ăn taco bò với sữa nấu nướng gà xào xào, sốt gà hầm để lên một nứt, và thịt nấu nướng vào bánh xào vào bánh xào, với đĩa gốm xám. Bảng nấu như một tòa nhà tối đơn giản, đầy đủ cấu trúc. Sốt gà lạnh và mịn, với một chút cay, không mỏi chút, những món nấm nâu và ngọt ngào, với bánh mì nướng, hương vị phong phú. gừng, một đĩa lên sáu món ngô nhỏ, như lấy sĩa ra khỏi lấy râu, rơi mặt bên ngoài của ngô, là một cơm nướng tươi mịn, mịn. Bản thân ngô đầy đủ hương vị, đầy mùi cay, dầu gạo, khói, kèm với sốt sốt rất ngon. Gà hùm với bánh mì handmade Ấn Độ, người phục vụ nói là món ăn được đón tiếp nhất khi ăn. Toàn bộ thịt gà hùm nằm trên bánh xèo xào xào và sốt trứng gạt, vài hạt xô số số hạt tinh tế, phần đầu tôm được đặt riêng, và ăn lấy một cái nồi nhỏ, đầy mùi biển. Thịt cua được nấm nước hạt, với sốt hương tây nướng hơi cay sau khi chiên nhẹ vào bánh mì xào xào, thêm một chút nước chuối. Mùi cá mặn mới mẻ và mới mẻ vào một chút ngọt ngào. Hai món gạo ăn, một bên là chân xào xào từ lớp cơm, một bên là thịt lông trước, với sốt gạo xanh và dưa chua. Hai món gà một mềm một nồng nồng nồng hương, hương vị tương đối khác nhau, ba loại phụ với các món phụ nấu những số màu khác nhau được gắn trên răng gà, bản thân thịt rất ngon và mịn, nấu với các món bơ rất ngon và nấu ăn cùng nhau, Sáu loại hạt những màu sắc khác nhau được sắp xếp xung quanh vài loại rau ở giữa. Các loại hạt gồm các loại lông, măng, dưa hấu, v.v. kem hương dưa nướng với thịt lông, lần đầu gặp món này, cảm giác đặc biệt thú vị. Mùi khói nồng nồng nặc, với mùi mặn của thịt rất mặn, nhưng sau khi ăn thêm một vài lần thì tôi cảm thấy rất ngon. Cuối cùng, lá bánh tết được lên bàn một lần nữa, như một bài viết tuyệt vời như một bài viết cuối cùng. Các bản xuất của Gaa có vẻ phức tạp như các lông khô, thịt gà ba màu, v.v. thực tế là tối đơn giản. Mỗi món ăn đều được điểm nhấn đến nguyên liệu, thậm chí nói là những tấm những nguyên liệu nhưng hình thức tinh tế. Cũng như hình thức, mỗi món ăn có thể ăn rõ ràng với hương vị của riêng bản phẩm khác nhau, nhưng trong lúc đó, một số nguyên liệu và hương vị như đánh từ một chương trình hòa nhạc, và sự kết hợp cực kỳ hài hòa. Nói chung là đơn giản và dễ chịu, nhưng sau khi ăn nhiều loại của các món ăn hiện đại, tôi tìm thấy sau lưng rằng những gì đó có một hương vị và hài hoà này thường được rất nhiều công sức.

Sau khi đặt Grabgan cuối năm 2018, cả người rất vui, đợi tĩnh hơn một chút thì thấy thời gian ăn uống là thứ 2 nên quyết định đi thêm vài ngày và thử các nhà hàng khác ở Bangkok, trước tiên nhìn vào Gaa, một vì cô ấy ở ngay đối diện Gaggan, bạn có thể đi khám phá tuyến đường trước, Thứ hai là vì các bếp của cô ấy là một người phụ nữ, và cô phải ủng hộ cô ấy! Đặt chỗ ngồi lúc 7h tối trước 2 tháng rồi lạc lẫn xinh đẹp nhưng may mắn là sớm đi và đến được trước giờ hẹn, đêm đó cộng thêm 4 khách ăn một mình đến và lấy bốn góc của nhà hàng, mỗi khi anh chàng ăn ở đối diện lấy ly rượu, Tôi sẽ lấy tách ly vào ly, như không có hai bàn ăn bên kia. Các món ăn mang phong cách Ấn Độ, các món ăn do lá được làm, lần đầu tiên tôi được thấy (hoang lỗi), bộ đồ ăn gồm gấp đầu tiên và số lượng tráng miệng thứ hai do đầu bếp đầu bếp đặt và nhẹ nhàng nói về cảm xúc của quê hương, tôi cũng có sự khao khát như ở nh