Shede là tour tham quan có hướng dẫn viên được thiết kế tốt nhất trong số các nhà máy rượu vang mà tôi từng ghé thăm. Bố cục được quy hoạch tốt; bạn hầu như không cần phải đi bộ ngoài trời, có nhiều xe buýt đưa đón và có cả chương trình nếm thử rượu tương tác.
Chúng tôi đến lúc 12:50 trưa theo giờ mở cửa trên trang web, nhưng lại được thông báo là có tour tham quan có hướng dẫn viên lúc 1:20 chiều. Vì vậy, đến sớm cũng chẳng ích gì.
Thứ tự tour được đề xuất là: 1. Xưởng sản xuất hiện đại; 2. Xưởng Thái An; 3. Lâu đài rượu Fangzun; 4. Bể chứa của nhà máy; 5. Vườn làm koji 312 của Golden Valley.
Toàn bộ tour mất khoảng một giờ.
Rượu mùi hương mạnh mẽ sáu loại ngũ cốc của Shede có vị ngọt dễ chịu trên vòm miệng, hương thơm nồng nàn ở giữa vòm miệng, hương ngũ cốc rõ nét, hậu vị kéo dài và độ đậm đà tinh tế. Nó thực sự xứng đáng với danh tiếng là một trong "Sáu bông hoa vàng" của rượu Tứ Xuyên.