Ban đầu, nơi đây là một nhà máy lò rèn cũ, được gọi là "Nhà máy Chàm" vào thế kỷ 18. Cho đến năm 1999, Nhà máy Đường Beau Plan đã được chuyển đổi thành bảo tàng chuyên về sản xuất đường, lưu giữ lịch sử lâu đời của loại đường được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày ở Mauritius.