Điểm nổi bật trải nghiệm
Nguyên liệu hữu cơ tự nhiên do bố mẹ tôi trồng: đậu phộng, mè, óc chó, bí ngô và mật ong tự nhiên.
Mời khách đến nhà tôi, tham quan môi trường sống và thói quen của người dân Trung Quốc bình thường, tìm hiểu phong cách sống khác biệt giữa miền Bắc và miền Nam Trung Quốc.
Chụp ảnh và quay video miễn phí để ghi lại trải nghiệm, video sẽ được tặng lại cho khách như một kỷ niệm đáng nhớ.
Giới thiệu trải nghiệm
Trải nghiệm sẽ sử dụng các nguyên liệu hữu cơ tự nhiên, lành mạnh và thuần chay do chính bố mẹ tôi trồng để làm món bánh trung thu truyền thống Trung Hoa: bánh trung thu nhân hạt. Đây là biểu tượng truyền thống của Tết Trung thu Trung Quốc, cũng là hương vị Trung thu tuổi thơ của thế hệ sinh những năm 70-80. Tất cả nguyên liệu đều là hữu cơ tự nhiên, lành mạnh và thuần chay.
Bạn còn có thể học từ tôi câu chuyện và ý nghĩa truyền thống của bánh trung thu nhân thập cẩm. Mùa thu là mùa thu hoạch, nhân bánh đều là những thực phẩm theo mùa chúng ta thu hoạch vào mùa thu. Những hương vị ngọt ngào khác nhau của bánh trung thu nhân thập cẩm đại diện cho: đoàn viên và ngọt ngào, mùa màng bội thu từ gieo trồng mùa xuân đến thu hoạch mùa thu cùng quây quần bên gia đình ngắm trăng.
Nhiều năm trước, mọi người chỉ có cơ hội ăn bánh trung thu mỗi năm một lần vào dịp Tết Trung thu, và chỉ thỉnh thoảng mới được ăn bánh chưng vào dịp Tết. Nhưng với sự phát triển của thời đại, điều kiện sống của con người ngày nay đã được cải thiện rất nhiều. Chỉ cần vui vẻ, mọi người có thể ăn bánh chưng/bánh trung thu/bánh tét/bánh trôi nước vào bất kỳ ngày hạnh phúc nào để chúc mừng cuộc sống ngọt ngào và chia sẻ niềm vui.
Về địa điểm
Mời khách đến nhà tôi, tham quan môi trường sống và thói quen truyền thống của người Trung Quốc bình thường, tìm hiểu phong cách sống khác nhau giữa miền Bắc và miền Nam Trung Quốc.
Không có tính riêng tư, tất cả đều tôn trọng thói quen và yêu cầu khác nhau của từng khách.
Quy trình trải nghiệm
1. Tôi sẽ hướng dẫn mọi người tham gia trải nghiệm sâu toàn bộ quy trình chi tiết (tiết lộ bí quyết làm bánh không giấu nghề), từ việc chọn nhân bánh đa dạng, nhào bột, ủ bột cho đến gói bánh trung thu, trải nghiệm trọn vẹn từng công đoạn.
2. Dù bạn đi tàu điện ngầm hay taxi, tôi đều sẽ tự mình đến đón/tiễn bạn tại cửa tàu điện ngầm hoặc cửa nhà.
Vị trí nhà tôi ở phía đông Bắc Kinh, gần Universal Studios, vì vậy xin vui lòng sắp xếp thời gian trước khi tham gia trải nghiệm. Rất thuận tiện vì ngay cạnh ga tàu điện ngầm.
3. Mỗi người có thể mang về một phần bánh Trung Quốc truyền thống do chính mình làm (tôi có thể cung cấp hộp đựng đẹp).
Những lưu ý khác
Vui lòng cho tôi biết trước nếu bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về chế độ ăn uống. Nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt hoặc gluten trong bột mì, vui lòng thông báo trước cho tôi.
Trang phục nên thoải mái, nữ có thể chọn quần áo đẹp phù hợp. Cố gắng không đeo nhẫn, vòng tay và móng tay không nên quá dài.