Nữ đầu bếp đầu tiên tại Anh điều hành độc lập và đạt được danh hiệu 3 sao Michelin
Không gian phòng ốc được trang trí ấm cúng và thanh lịch, giống như phòng khách của một ngôi nhà cao cấp, phá vỡ cảm giác trang trọng và gò bó thường thấy ở các nhà hàng 3 sao truyền thống.
Dịch vụ chuyên nghiệp và thân thiện, mang lại cảm giác thoải mái.