Được thành lập từ năm 1582, với lịch sử hơn 400 năm, đây là một trong những nhà hàng lâu đời nhất tại Paris.
Nhà hàng chính nằm trên tầng 6 đối diện trực tiếp với Nhà thờ Đức Bà Paris, mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra dòng sông Seine và khung cảnh kinh điển của Paris với nhà thờ.
Chứng nhận văn hóa và lịch sử ẩm thực Pháp