Thưởng thức 1.300 năm lịch sử ẩm thực qua những món ăn biểu tượng như bánh kẹp thịt Roujiamo và mì Biangbiang, được hoàn thiện từ thời nhà Đường.
Tránh xa đám đông du khách để khám phá những con ngõ nhỏ ẩn mình ở Sajinqiao, nơi người dân địa phương xếp hàng chờ những xiên thịt cừu nướng than hoa chính hiệu và bánh bao nhân súp chua.
Chiêm ngưỡng nghệ thuật ẩm thực trực tiếp: những bậc thầy kéo mì, chảo rang nóng hổi và những tháp há cảo bốc khói.