Lớp học nấu ăn thực hành & Tham quan trang trại tại Bờ Biển Amalfi

Chi tiết: Trải nghiệm của chúng tôi bắt đầu bằng lời chào nồng nhiệt từ đội ngũ của chúng tôi, những người sẽ hướng dẫn bạn trong suốt lớp học tuyệt vời này, mô tả những gì chúng ta sẽ làm trong vài giờ tới. Chúng ta sẽ bắt đầu với chuyến tham quan những khu vườn bậc thang điển hình, một phương pháp canh tác địa phương cổ xưa đại diện cho nguồn tài nguyên bền vững và bảo tồn môi trường tại Bờ Biển Amalfi. Tại đây, chúng ta sẽ dạo quanh và dừng chân tại vườn chanh, vườn ô liu và vườn nho, nơi bạn sẽ được cung cấp những thông tin quan trọng về tầm quan trọng của những khu vườn này trong chế độ ăn Địa Trung Hải và cách sản xuất Limoncello, dầu ô liu và rượu vang nổi tiếng toàn cầu của chúng tôi. Chúng ta sẽ tiếp tục chuyến tham quan đến vườn rau, và sau khi đeo găng tay và lấy giỏ mây, chúng ta sẽ tiến hành hái những loại rau củ theo mùa tươi ngon nhất và các loại thảo mộc thơm ngát mà chúng ta sẽ sử dụng sau này để chuẩn bị các món ngon trong lớp học. Khi chúng ta đã mặc tạp dề Bếp, chúng ta sẽ sẵn sàng bắt tay vào việc và học những bí quyết chế biến các món ăn truyền thống tinh tế, sau đó chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức trong một bữa ăn tuyệt vời kèm theo rượu vang địa phương, limoncello và espresso Napoli đích thực.
— Menu 1
Khóa học: STARTER
Tên món: Bruschetta Ý chính hiệu
Chi tiết món ăn: Được phục vụ với nhiều loại topping khác nhau

— Menu 2
Khóa học: STARTER
Tên món: Hoa bí ngô nhồi phô mai ricotta chiên và cá cơm

— Menu 3
Khóa học: STARTER
Tên món: Phô mai mozzarella hun khói nướng trong lá chanh

— Menu 4
Khóa học: STARTER
Tên món: Cá cơm chiên nhồi phô mai mozzarella hun khói (đang yêu)

— Menu 5
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Mì spaghetti tự làm "alla Nerano"

— Menu 6
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Ravioli chanh nhân tôm tự làm

— Menu 7
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Gnocchi tự làm "alla Sorrentina"

— Menu 8
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Mì ống "nến vỡ" tự làm "alla Genovese"

— Menu 9
Món: TRÁNG MIỆNG
Tên món: Chanh Sfusato Amalfitano

— Menu 10
Món: TRÁNG MIỆNG
Tên món: Chocolate eggplant