Lớp học nấu ăn truyền thống Peru và tham quan chợ tại Cuzco

Chi tiết: Lớp học nấu ăn Peru này bắt đầu với chuyến tham quan có hướng dẫn tại khu chợ sôi động của thành phố, nơi bạn sẽ tìm hiểu về các nguyên liệu truyền thống và thưởng thức nhiều loại bánh mì, phô mai cùng trái cây địa phương độc đáo. Quay lại xưởng nấu, bạn sẽ chuẩn bị bốn món ăn Peru tùy chọn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp chuyên nghiệp, với hai lựa chọn cocktail và món chính cùng công thức chay có sẵn. Thưởng thức nước và đồ uống không cồn miễn phí trong buổi học. Cuối cùng, nhận sách dạy nấu ăn kỹ thuật số với những công thức Peru hàng đầu nên bạn có thể tái hiện lại các món yêu thích tại nhà.
— Menu 1
Khóa học: STARTER
Tên món: Pisco Sour hoặc Passion Fruit Sour
Chi tiết món: Lựa chọn giữa ly Pisco Sour chanh truyền thống hoặc Pisco Sour chanh leo, hai trong số những loại cocktail phổ biến nhất ở Peru.

— Menu 2
Khóa học: STARTER
Tên món: Trà Coca và Muña
Chi tiết món ăn: Một loại thức uống pha chế từ hai loại thảo dược quan trọng nhất vùng Andes, nổi tiếng với đặc tính chữa bệnh giúp giảm chứng say độ cao và hỗ trợ tiêu hóa.

— Menu 3
Khóa học: STARTER
Tên món: Rocoto Relleno
Chi tiết món ăn: Ớt chuông truyền thống nhồi thịt, hành tây, cà chua, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu phộng và nho khô, phủ phô mai địa phương và nướng trong lò.

— Menu 4
Khóa học: STARTER
Tên món: Causa Rellena
Chi tiết món ăn: Bánh khoai tây kết hợp với sốt ớt vàng và nhân bơ, cá tartare, hành tây, cà chua, sốt mayonnaise cùng các loại gia vị.

— Menu 5
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Cá hồi Ceviche với Xoài và Bơ
Chi tiết món ăn: Món ceviche độc đáo với sự cân bằng giữa vị béo và chua; kỹ thuật chế biến đặc biệt khiến nó trở thành một trong những món yêu thích của ẩm thực Peru.

— Menu 6
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Lomo Saltado
Chi tiết món ăn: Thăn bò với hành tây, cà chua và gia vị, xào trong chảo với nước tương, dầu hào và giấm, dùng kèm khoai tây chiên kiểu địa phương.