Chi tiết: Họp tại 724 Đại lộ Jose Larco, Miraflores (9:30 sáng, 3:00 chiều hoặc 7:00 tối) Đến Bếp của Haku (tầng 9) Lớp học nấu ăn bao gồm (khoảng 3 giờ): - Giới thiệu tổng quan về ẩm thực Peru (khoảng 10 phút) - Giải thích về hương vị truyền thống và nguyên liệu (khoảng 10 phút) - Hướng dẫn nấu ăn bởi đầu bếp và hướng dẫn viên (khoảng 2 giờ) - Nếm thử các món ăn và nguyên liệu địa phương (khoảng 40 phút) - Tổng kết cuối cùng và nếm thử thức uống Peru đặc biệt (khoảng 10 phút) Kết thúc hoạt động
— Menu 1
Khóa học: STARTER
Tên món: Causa
Chi tiết món ăn: Các lớp khoai tây nghiền được ướp với ớt vàng Peru, chanh và nhân thịt gà, rau củ hoặc hạt quinoa.
— Menu 2
Khóa học: CHÍNH
Tên món: Lomo saltado
Chi tiết món ăn: Thịt bò xào chảo cùng hành tây, cà chua và ớt, được phục vụ truyền thống kèm khoai tây chiên và cơm.