Lớp học nấu ăn Culurgiones Cagliari

Điểm dừng tại: Cagliari
Chi tiết: Ngày xưa, các bà mẹ Sardinia thường dành cả ngày để nấu món mì ống thủ công có tên "Culurgiones", cùng nhau nhào bột trong khi sốt cà chua và khoai tây bắt đầu sôi. Chúng tôi muốn chia sẻ truyền thống cổ xưa này, để một ngày nào đó bạn có thể trực tiếp tham gia chuẩn bị bữa trưa Chủ nhật. Chúng ta bắt đầu làm mì ống trong khi khoai tây và sốt đang được nấu. Chúng tôi chỉ sử dụng bột mì durum từ Nhà sản xuất Địa phương Sardinia và tất cả nguyên liệu đều từ nông dân địa phương (khoai tây, bạc hà, phô mai). Chúng tôi dọn bàn và sau đó sẵn sàng cho bữa trưa, với một ly rượu vang địa phương, một ít đồ khai vị và món culurgiones của chúng tôi.
— Menu 1
Khóa học: STARTER
Tên món: Phô mai Sardinia - chọn tối thiểu 2
Chi tiết món ăn: Phô mai Sardinia đặc biệt

— Menu 2
Khóa học: STARTER
Tên món: Khai vị chay theo mùa
Chi tiết món ăn: Rau củ ngâm chua hoặc ngâm dầu. Gia vị cho các loại rau củ khác

— Menu 3
Khóa học: CHÍNH
Tên món ăn: Kết quả lớp học nấu ăn Culurgionis
Chi tiết món ăn: Chúng tôi phục vụ thành quả từ lớp học nấu ăn culurgionis; bạn làm càng nhiều chúng tôi càng được ăn nhiều :-)

— Menu 4
Món: TRÁNG MIỆNG
Tên món: Rượu tráng miệng (Myrtle)
Chi tiết món: Một loại rượu tráng miệng truyền thống