Lớp học nấu ăn gia đình Bologna chính hiệu: Mì Tagliatelle & Tortellini

Chi tiết: Thưởng thức món ăn gia đình tại Bologna và học cách chuẩn bị những món ăn truyền thống đích thực trong một ngôi nhà địa phương ấm cúng. Hoạt động trọn vẹn này sẽ dạy bạn bí quyết làm tagliatelle và tortellini, hai trong số những món mì ống được yêu thích nhất vùng, dưới sự hướng dẫn của một đầu bếp thân thiện và tài năng. Bắt đầu bằng cách nắm vững nghệ thuật nhào bột mì ống từ đầu, sau đó cán mỏng để tạo ra kết cấu hoàn hảo. Học các kỹ thuật tạo hình và nhân tortellini tinh tế cùng tagliatelle đậm đà, cũng như các loại mì ống Bolognese cổ điển khác như tortelloni. Đắm chìm sâu vào truyền thống ẩm thực Bolognese trong khi chuẩn bị tuyển chọn ba loại mì ống tự làm, đảm bảo một trải nghiệm chân thực và đầy hương vị. Cuối cùng, thưởng thức thành quả của bạn cùng một món tráng miệng ngon lành, kèm theo rượu vang địa phương hảo hạng. Đây không chỉ là một lớp học nấu ăn—mà còn là một hành trình vào trái tim di sản ẩm thực của Bologna.
— Menu 1
Khóa học: CHÍNH
Tên món: 3 món mì ống