Suốt bữa tiệc sẽ có các màn trình diễn di sản văn hóa phi vật thể xen kẽ, tạo nên nhịp điệu "món ăn qua năm vị, điệu múa ba tuần", giúp thực khách vừa thưởng thức ẩm thực vừa như đang tham quan triển lãm.
Khu vực trải nghiệm di sản văn hóa phi vật thể được bố trí đặc biệt phía sau sân khấu, giúp du khách chuyển từ vai trò "người xem" sang "người tham gia", tạo thành một vòng khép kín về nhận thức văn hóa.
Các nữ tiếp viên mặc trang phục truyền thống, cử chỉ thanh lịch, mang đến cho thực khách trải nghiệm dùng bữa đầy nghi thức.