Name: A mirandilla
Address: 3 Rua Cotarelo, Rinlo Spain
Telephone: +34 982 12 31 00

A mirandilla

Rinlo l&agrave; một ng&ocirc;i l&agrave;ng nhỏ, một trong v&ocirc; số những ng&ocirc;i l&agrave;ng kh&aacute;c dọc bờ biển Đại T&acirc;y Dương ở ph&iacute;a bắc Galicia. Nếu kh&ocirc;ng nhờ vị tr&iacute; gần Playa de la Catedral, c&oacute; lẽ chẳng ai d&aacute;m đến đ&acirc;y.

Nhưng những người s&agrave;nh ăn chắc chắn sẽ gh&eacute; thăm, bởi t&ocirc;m h&ugrave;m, t&ocirc;m v&agrave; cua được đ&aacute;nh bắt ở đ&acirc;y nằm trong số những loại ngon nhất Cantabrica. Ch&uacute;ng c&oacute; gi&aacute; cả phải chăng, thơm ngon v&agrave; dồi d&agrave;o, khiến những người s&agrave;nh ăn nhất định phải thử.

Tuy nhỏ b&eacute;, ng&ocirc;i l&agrave;ng vẫn sở hữu vẻ đẹp vừa mộc mạc vừa ven biển. Những ng&ocirc;i nh&agrave; đủ m&agrave;u sắc nằm rải r&aacute;c tr&ecirc;n những b&atilde;i cỏ rộng lớn, v&agrave; những con phố vẫn nhỏ hẹp như ng&agrave;y n&agrave;o. Điều đ&aacute;ng ngạc nhi&ecirc;n l&agrave; cửa s&ocirc;ng nằm ngay trung t&acirc;m l&agrave;ng ch&agrave;i, v&agrave; hương vị biển cả lan tỏa khắp nơi.

Nh&agrave; h&agrave;ng Cofrad&iacute;a de Rinlo nằm ngay trung t&acirc;m. Giữa những ng&ocirc;i nh&agrave; qu&eacute;t v&ocirc;i trắng x&oacute;a, nh&agrave; h&agrave;ng m&agrave;u xanh da trời nổi bật. Logo khổng lồ với h&igrave;nh mỏ neo v&agrave; phao cứu sinh dễ d&agrave;ng nh&igrave;n thấy từ xa, thể hiện r&otilde; n&eacute;t đặc trưng của v&ugrave;ng biển n&agrave;y. Mặc d&ugrave; ng&ocirc;i l&agrave;ng y&ecirc;n tĩnh, c&oacute; vẻ hoang vắng, nhưng nh&agrave; h&agrave;ng lại nhộn nhịp ngay khi ch&uacute;ng t&ocirc;i bước v&agrave;o. Tầng một đ&atilde; k&iacute;n chỗ, v&agrave; ch&uacute;ng t&ocirc;i phải đợi một l&uacute;c mới được ngồi l&ecirc;n tầng hai. Mọi người tr&ograve; chuyện r&ocirc;m rả, kh&ocirc;ng kh&iacute; s&ocirc;i động đến bất ngờ.

Đến l&uacute;c gọi m&oacute;n, ch&uacute;ng t&ocirc;i gọi thẳng m&oacute;n cơm t&ocirc;m h&ugrave;m trứ danh. Th&ocirc;ng thường, người phục vụ c&oacute; một nồi cơm thừa, n&ecirc;n ch&uacute;ng t&ocirc;i muốn th&ecirc;m một phần, nhưng gi&aacute; cả sẽ t&ugrave;y theo số lượng người. Ch&uacute;ng t&ocirc;i kh&ocirc;ng thể cưỡng lại, v&agrave; với c&aacute;i bụng đ&oacute;i cồn c&agrave;o, ch&uacute;ng t&ocirc;i bắt đầu thưởng thức ngay.

Quả thực đ&oacute; l&agrave; một nồi cơm. T&ocirc;i đ&atilde; ăn rất nhiều paella ở T&acirc;y Ban Nha - cơm kh&ocirc;, cơm ướt, v&agrave; đủ loại hải sản - nhưng đ&acirc;y l&agrave; lần đầu ti&ecirc;n t&ocirc;i thấy t&ocirc;m h&ugrave;m nhiều hơn cơm, v&agrave; điều đ&oacute; kh&aacute; sốc. C&oacute; lẽ t&ocirc;m h&ugrave;m ở đ&acirc;y rẻ đến mức ch&uacute;ng được đ&atilde;i rất hậu hĩnh? Con t&ocirc;m h&ugrave;m ngon l&agrave;nh, no căng bụng, ch&iacute;nh l&agrave; ng&ocirc;i sao của bữa tiệc, với ấn tượng thị gi&aacute;c v&ocirc; c&ugrave;ng mạnh mẽ. Trứng t&ocirc;m h&ugrave;m đỏ tươi xuất hiện th&agrave;nh từng miếng lớn, khiến cơm chỉ c&ograve;n l&agrave; một phần phụ nhỏ b&eacute; nằm gọn g&agrave;ng b&ecirc;n cạnh. Nghĩ lại th&igrave; cơm t&ocirc;m h&ugrave;m thực chất được l&agrave;m từ t&ocirc;m h&ugrave;m, kh&ocirc;ng giống như những nơi kh&aacute;c chỉ đơn giản l&agrave; chế biến th&agrave;nh một b&aacute;t cơm.

A mirandilla

Đánh giá A mirandilla